Před dovozem bylo zjištěno téměř 1 320 tun masa kontaminovaného salmonelou.

Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova bylo od nabytí účinnosti oběžníku Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova č. 04/2024/TT-BNNPTNT, kterým se mění a doplňuje řada článků oběžníků upravujících karanténu suchozemských zvířat a živočišných produktů (od 16. května 2024 do 25. září 2024), celkem 55 šarží testovaných na salmonelu vykazovalo pozitivní výsledek, což představuje téměř 1 %.

Dne 28. dubna 2023 provedl náměstek ministra Phung Duc Tien kontrolu karanténního a celního odbavení dovozu vepřového masa v přístavu Hai Phong ve městě Hai Phong (ilustrační foto)

Pokud by tedy nebyly provedeny testy na salmonelu, do Vietnamu by bylo dovezeno velké množství více než 1 319 tun zvířecího masa kontaminovaného salmonelou, což by představovalo velmi vysoké riziko vzniku epidemií, potravinové nejistoty a ovlivnění zdraví vietnamských spotřebitelů.

Dovozní karanténa pro negativní šarže se provádí do 1–3 dnů; kultivaci a izolaci pro potvrzení je nutné provést pouze u asi 1 % pozitivních šarží živočišných produktů, což v souladu s platnými právními předpisy trvá 5–6 pracovních dnů.

V souvislosti s vydáním oběžníku č. 04/2024/TT-BNNPTNT, který způsobil potíže s dovozem, uspořádalo Ministerstvo zdraví zvířat schůzky se zemědělskými poradci a úředníky velvyslanectví Austrálie, Nového Zélandu, Spojeného království a Kanady. Všechny tyto země potvrdily, že se nevyskytly žádné závažné problémy.

Někteří zemědělskí poradci ze Spojených států, Brazílie, Singapuru, Francie, Jižní Koreje, Španělska, Dánska, Nizozemska atd. však vyjádřili znepokojení nad vydáním oběžníku č. 04/2024/TT-BNNPTNT, který zemím ztěžuje dovoz masa, a požádali o projednání a vyjasnění předpisů týkajících se karantény zvířat a produktů ze suchozemských zvířat.

V reakci na tuto žádost uspořádalo Vietnamské národní informační a dotazovací centrum pro epidemiologii a karanténu zvířat a rostlin (Vietnam SPS) dne 27. června 2024 v sídle WTO setkání s americkou stranou; zároveň pozvalo ředitele Odboru zdraví zvířat a Odboru mezinárodní spolupráce (k účasti na online setkání), aby projednal a zodpověděl otázky americké strany.

Ministerstvo zdraví zvířat potvrdilo, že vydání oběžníku č. 04/2024/TT-BNNPTNT bylo v souladu s mezinárodním právem a v nedávné minulosti nezpůsobilo dovozním podnikům potíže.

Konkrétně od 16. května 2024 (kdy nabývá účinnosti oběžník č. 04/2024/TT-BNNPTNT) do 16. června 2024 (po 1 měsíci implementace) vyvezly země do Vietnamu 59 461 tun masa a masných výrobků, což odpovídá stejnému období v roce 2023 (60 516 tun masa a masných výrobků) a dubnu 2024 (60 525 tun masa a masných výrobků).

Provádění oběžníku č. 04/2024/TT-BNNPTNT tedy doposud neovlivnilo množství živočišných produktů ze zemí vyvážejících do Vietnamu.

Nařízení EU o normách pro salmonelu a E. coli mezitím stanoví, že v 25 g masa nesmí být žádná Salmonella spp; celkový počet E. coli nesmí překročit 102 až 5 102 v závislosti na druhu produktu. Spojené království požaduje, aby Vietnam měl národní program pro monitorování Salmonella spp u zpracovaných kuřecích výrobků, které jsou předmětem schvalování pro vývoz do této země.

Jižní Korea má podobné požadavky na kontrolu Salmonella spp. Japonsko, Ruská federace a země Euroasijské unie požádaly Vietnam, aby organizoval kontrolu Salmonella spp při vyjednávání a vývozu vařeného kuřete na trhy těchto zemí.

Čína vyžaduje monitorování a testování na Salmonella spp. při vývozu mléka na svůj trh. Singapur stanoví, že v 25 g není přítomen žádný patogenní sérotyp Salmonella (Enteritidis; Pullorum, ...); v 25 g hovězího masa není přítomen patogenní sérotyp E. coli skupiny O (například O157).

Na domácím trhu podniky a sdružení předložily premiérovi a ministerstvu zemědělství a rozvoje venkova doporučení ohledně přísné kontroly dováženého zboží s cílem chránit domácí hospodářská zvířata a zdraví domácích spotřebitelů.

Například skupina CJ ve Vietnamu zaslala premiérovi oficiální zprávu č. 24/2024/CV-CJ ze dne 25. ledna 2024, v níž navrhla řadu naléhavých řešení k odstranění obtíží v rozvoji chovu hospodářských zvířat ve Vietnamu. Jednotka proto doporučila, aby premiér nadále věnoval pozornost situaci a nařídil příslušným orgánům, aby přijaly řadu preventivních opatření k minimalizaci dovozu živočišných produktů do Vietnamu. Zároveň navrhla vydat „... technické bariéry v oblasti obchodní ochrany, které omezí dovoz nežádoucích potravin a živočišných produktů do Vietnamu“.

Sdružení chovatelů domácího hospodářského zvířat zaslala dokumenty premiérovi a předsedovi Národního shromáždění, stálému výboru Národního shromáždění a příslušným ministerstvům a složkám týkající se přísné kontroly dováženého zboží, obdobné předpisům o karanténě zvířat a produktů domácího hospodářského zvířat, ochraně zdraví zvířat a spotřebitelů. Poslanci Národního shromáždění měli také dotazy k posílení kontroly dováženého masa.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova uvedlo, že za prvních 7 měsíců roku 2024 Vietnam dovezl přes 450 000 tun masa a vedlejších živočišných produktů určených k potravinářství, což představuje nárůst o 6,4 % (z toho samotné masné výrobky dosáhly více než 320 000 tun, což představuje nárůst o více než 40 %) oproti stejnému období roku 2023.

Zdroj: https://congthuong.vn/phat-hien-gan-1320-tan-thit-nhiem-salmonella-truoc-khi-nhap-khau-349759.html