Od 1. července budou mít zvířata dovážená pro potravinářské účely dodatečné metody odběru vzorků v karanténě.

Karanténa dovážených živočišných produktů určených k potravinářství prošla s účinností od 1. července pozoruhodnými změnami. Nové úpravy týkající se odběru vzorků a testování slibují velký dopad na dovoz potravin.

Od 1. července se změní způsob odběru vzorků a testování dovážených živočišných produktů pro potravinářské účely, zejména s ohledem na kritéria Salmonella a EColi - ilustrativní foto

Ministerstvo zemědělství a životního prostředí nedávno vydalo oběžník, kterým se mění a doplňuje řada článků oběžníku č. 25 Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova vydaného v roce 2016 v předpisech o karanténě suchozemských zvířat a živočišných produktů. Oběžník nabývá účinnosti dnem 1. července.

V souladu s tím budou v obsahu sekce o dovážených živočišných produktech u živočišných produktů používaných jako potraviny, pokud patří do vysoce rizikové skupiny, odebrány z každé zásilky vzorky za účelem kontroly a testování ukazatelů v souladu s předpisy.

Pro indikátory Salmonella a EColi (kmen O157:H7) má Ministerstvo zemědělství a životního prostředí specifické pokyny pro odběr vzorků.

„Odeberte vzorky prvních tří šarží ke kontrole a testování. Pokud výsledky všech tří šarží splňují požadavky, odeberte vzorky z jedné náhodné šarže ke kontrole a testování pro každé tři následující šarže. Pokud se zjistí, že šarže nesplňuje požadavky, odeberte vzorky z dalších tří šarží ke kontrole a testování,“ poznamenalo ministerstvo.

Kromě toho karanténní agentura pro zvířata na hraničním přechodu kontroluje skutečný stav zboží, odebírá vzorky na hraničním přechodu a na žádost majitele vydává přepravní osvědčení (formulář 14b) k přepravě zboží do skladu živočišných produktů.

V případě, že nelze vzorky živočišných produktů odebrat na hraničním přechodu, provede hraniční karanténní úřad na žádost majitele kontrolu skutečné situace a odebere vzorky ve skladu živočišných produktů. Majitel je zodpovědný za přepravu a uchování zboží během karantény.

Zmrazené živočišné produkty musí být uchovávány na hraničním přechodu, dokud nebudou výsledky kontroly uspokojivé.

Podniky si osvojily informace a dodržují nová nařízení v oblasti karantény zvířat.

1. července, v den, kdy oběžník vstoupil v platnost, server Tuoi Tre Online zaznamenal dovážené zboží přicházející do celních přístavů. Většina podniků uvedla, že se s informacemi seznámila a je připravena dodržovat nová nařízení o karanténě zvířat.

„Nová nařízení zpřísní karanténu zvířat, zejména s cílem eliminovat živočišné produkty nakažené bakterií E. coli nebo salmonelou. Zároveň vytvoří čistý trh s dováženými potravinami a filtrují podniky,“ uvedl jeden z podniků v saigonské čtvrti Ho Či Minova Města.

JEDNÁNÍ

Zdroj: https://tuoitre.vn/tu-ngay-1-7-dong-vat-nhap-khau-lam-thuc-pham-se-them-cach-lay-mau-kiem-dich-20250701160354577.htm