Vietnamský film Phuong My Chi za 100 miliard VND činí banh xeo populární

Film „Ancestral House“ překročil po 5 dnech tržby 100 miliard dongů a mladé publikum ho podpořilo díky svému blízkému poselství o rodině a lásce.

Film „Dům předků“ překonal hranici 100 miliard dongů po pouhých 5 dnech. Foto: Producent

Podle statistik vietnamské pokladny Box Office Vietnam vydělal 24. února film „Dům předků“ režiséra Huynha Lapa po 5 dnech uvedení tržby ve výši 103 miliard VND.

Film se s více než 4 000 promítáními dostal na vrchol pokladen a překonal tak další filmy jako „Temné jeptišky“, „Miliardářský polibek“, „Kapitán Amerika: Nový svět “...

Díky tomuto úspěchu se film „Dům předků“ dostal mezi 5 nejlepších vietnamských filmů s nejvyššími tržbami z otevíracího víkendu v historii, hned po filmech „Čtyři strážci“, „Mai“, „Dům dámy“ a „Kmotr“.

Film Huynh Lap má hodnocení 18+, patří do žánru hororové komedie a točí se kolem My Tien (Phuong My Chi) - tvůrkyně obsahu generace Z - která je ve svém rodovém domě svědkem mnoha duchovních jevů.

Jednoho dne náhle spatří Gia Minha (Huynh Lap) - svého bratra, který zemřel před 10 lety. Dochází k mnoha tragikomickým situacím, když se oba bratři snaží udržet starý dům - o který se přejí příbuzní, kteří ho chtějí prodat a rozdělit si tak rodinný majetek.

I když je film v kinech trhákem, na sociálních sítích, jako je Facebook a TikTok, se diváci chlubí fotografiemi, na kterých jedí banh xeo, nebo se vracejí domů, aby sledovali, jak jim maminka dělá banh xeo...

Trend konzumace banh xeo pochází z filmu "Dům předků". Ve filmu Hai není obchod s banh xeo jen místem konání, ale také symbolem krásy rodinné tradice. Jedná se o známý pokrm Západu, spojený s dětskými vzpomínkami postav.

Ve scénách nalévání banh xeo pozval režisér Huynh Lap členy své rodiny, aby se k nalévání koláčů podle receptu, který zanechala jeho babička.

Po zhlédnutí filmu mnoho diváků uvedlo, že si šli dát banh xeo, aby si vychutnali jeho chuť. Někteří lidé se vrátili do svého rodného města, aby natočili scénu, kde jejich matka dělá banh xeo, a sdíleli, že si ještě více užili ty známé chvíle s rodinou.

Některá videa diváků, kteří po zhlédnutí pořadu „House of Ancestors“ jedí banh xeo a učí se ho připravovat, přilákala stovky tisíc zhlédnutí.

Mnoho diváků si po zhlédnutí pořadu „Dům předků“ dalo banh xeo. Foto: TikTok

Režisér Huynh Lap uvedl, že prodej banh xeo byla práce, která pomohla jeho babičce vychovat 9 dětí. Proto tento pokrm do filmu zařadil, aby propagoval krásu vietnamské kuchyně .

Palačinkové těsto se vyrábí z rýžové mouky, má zářivě žlutou barvu díky kurkumě a vůni kokosového mléka. Náplň se skládá z mnoha různých ingrediencí, včetně mletého masa, krevet a klíčků. Při konzumaci palačinek si hosté často palačinky zabalí do listové hořčice, hlávkového salátu a bylinků a namáčí je do sladkokyselé rybí omáčky.

Způsob přípravy banh xeo odráží charakteristiky místní kuchyně.

Palačinky západního stylu jsou rozmanité a obsahují maso, jako je vepřové, kachní, krevety, garnáty... Maso se nejprve namele a osmaží s kořením. Těsto vložíme do pánve s rozpáleným olejem, kuchař přidá maso, krevety, zeleninu, jako jsou klíčky fazolí, vodní mimóza, chřest... smažíme, dokud náplň není uvařená a těsto palačinky zlatavé a křupavé, poté palačinky přeložíme napůl a dáme na talíř.

V centrální oblasti se mezitím banh xeo peče malého objemu v litinové pánvi, lidé ho často nalévají velkým množstvím oleje a poté na něj nalévají těsto. Těsto na dort v centrální oblasti je obvykle silnější, měkčí, ne tak tenké a křupavé jako na západě.

Zdroj