Nejenže je to oblíbené místo pro stolování brankáře Dinh Trieu, ale restaurace s nudlemi ze šneků v Hai Phongu také získává mnoho pozitivních recenzí od místních obyvatel i hostů z blízkého i vzdáleného okolí pro svou lahodnou chuť a rozmanité ingredience.
Spolu se svými spoluhráči přispěl k vítězství vietnamského týmu v nedávném šampionátu ASEAN Cupu 2024. Brankář Nguyen Dinh Trieu (z fotbalového klubu Hai Phong) si díky své jednoduché osobnosti získává stále větší oblibu fanoušků.
Proto i informace z okraje hřiště, jako je život a koníčky 34letého hráče, přitahují pozornost a zájem fanoušků.
Je známo, že během svého hraní za klub a života se svou ženou a dětmi ve městě Hai Phong se brankář Dinh Trieu často zastavoval v restauraci na ulici Ho Sen (čtvrť Le Chan), aby si pochutnal na šnečí nudlové polévce.
Paní Nguyen Tiepová, majitelka obchodu s nudlemi a šneky, uvedla, že Dinh Trieu byl pravidelným zákazníkem obchodu. Až když vietnamský tým vyhrál finálový zápas Poháru ASEAN 2024, paní Tiepová si tohoto talentovaného brankáře všimla.
Podle majitelky si Dinh Trieu naposledy přišel dát rýžové nudle se šneky 10. ledna. Objednal si plnou mísu a pokaždé, když sem přišel, si sedl na své obvyklé místo.
„Dinh Trieu často jezdí do dílny na motorce a sedí na svém oblíbeném sedadle. Přestože se proslavil po vítězství vietnamského týmu, v reálném životě si stále zachovává velmi jednoduché a klidné vystupování a mluví skromně a jemně.“
„Když ji nedávno jeden fanoušek v obchodě poznal a požádal ji, aby se s ní vyfotil, okamžitě souhlasila, cítila se velmi dobře,“ sdělila paní Tiep reportérovi VietNamNet .
Paní Tiepová ho kvůli svému obdivu k Dinh Trieuovi nabídla, že ho na jídlo pozve. Brankářka s 9x taktně odmítla a poděkovala majitelce za laskavost.
„Řekla, že je šťastná, že ji všichni milují, a že tu často jedí rýžové nudle se šneky, takže se sem bude mnohokrát vracet,“ dodala majitelka obchodu.
Vzhledem k Dinh Trieuově skromnosti a přátelskosti ho paní Tiepová požádala o památeční fotografii s brankářem. Poté fotografii zveřejnila na své osobní facebookové stránce a překvapivě se setkala s téměř 50 000 interakcemi.
Toto číslo ji trochu „šokovalo“ a s humorem přiznala: „Dinh Trieu je moje šťastná hvězda“.
Paní Tiep prozradila, že poté, co byla zveřejněna fotografie brankáře Dinha Trieua, jak jí v restauraci rýžové nudle se šneky, se o restauraci dozvědělo mnoho hostů a byli zvědaví, zda si ji mohou vychutnat.
Počet zákazníků se v posledních dnech dokonce zvýšil. Majitel restaurace však dodal, že doufá, že si zákazníky získá a udrží kvalitou jídla, nikoli kvůli vystoupení slavných hráčů.
Paní Tiepová uvedla, že šnečí nudle v restauraci se připravují podle speciálního receptu, takže jejich chuť je na rozdíl od mnoha jiných míst jedinečná.
K přípravě lahodného vývaru používá šnečí vývar v kombinaci s kostním vývarem a zeleninou. Šneci jsou také vybíráni ze dvou druhů: jableční a semenní, pečlivě zpracováni, aby se odstranil rybí zápach, a zachovala si tak křupavost a šťavnatost.
Podle paní Tiepové se v restauraci podávají šnečí nudle s různými přílohami, jako jsou šneci, žebra, hovězí maso atd., což uspokojí potřeby a chutě dospělých i dětí.
Obchod je otevřen celý den, od 6:00 do 14:30 a od 16:30 do 21:30.
Restaurace prodá v průměru asi 300 misek denně a o víkendech se toto číslo téměř zdvojnásobí. Jedna porce stojí mezi 25 000 a 55 000 VND, v závislosti na porci, kterou si zákazník vybere.
„Restaurace je otevřená teprve 3 roky. Od přípravy surovin až po zpracování se vše dělá pečlivě a precizně.“
„Vývar v restauraci se nepoužívá glutamát sodný. Restaurace také podává zdarma nakládané bambusové výhonky,“ řekla paní Tiepová.
Foto: Tiep Nguyen
Zdroj: https://vietnamnet.vn/quan-bun-ruot-cua-thu-mon-dinh-trieu-hut-khach-co-chu-ban-300-suat-moi-ngay-2363431.html
Komentář (0)