Mouchy černého vojáka - klíč k cirkulárnímu, ekologickému zemědělství

Mouchy černé vojáčky TIEN GIANG jsou praktickým řešením pro rostlinnou i živočišnou výrobu, zejména pro rostoucí trend cirkulárního a ekologického zemědělství .

Mouchy černé vojáčky TIEN GIANG jsou praktickým řešením pro rostlinnou i živočišnou výrobu, zejména pro rostoucí trend cirkulárního a ekologického zemědělství.

40 g muší vajíček ošetří 200 kg hnoje

Mouchy černé ( vědecký název: Hermetia illucens ) – druh hmyzu z čeledi Stratiomyidae – se stal středem pozornosti v živočišné výrobě díky své schopnosti zpracovávat odpad a přinášet mnoho udržitelných výhod. Díky potenciálu zlepšit životní prostředí, minimalizovat dopad změny klimatu a poskytovat užitečné zdroje jsou mouchy černé považovány za praktické řešení v trendu rozvoje cirkulárního a ekologického zemědělství.

Podle Dr. Thai Quoc Hieu, zástupce ředitele odboru chovu zvířat a veterinární péče v Tien Giang , je od 13. července 2022 povolen chov much černých a jejich larev. Larvy much černých účinně přeměňují substráty (hnůj, slámu, rýžové slupky, potravinový odpad, kuchyňský odpad atd.) na tělesnou hmotu určenou pro krmivo pro zvířata a akvakulturu. Larvy obsahují bílkoviny, lipidy, vitamíny, antibakteriální peptidy, chitin a chitosan.

Pan Thai Quoc Hieu, zástupce vedoucího odboru chovu zvířat a veterinární péče provincie Tien Giang, informoval o černých vojácích. Foto: Minh Dam.

Larvy mají schopnost rychle růst a v krátkém časovém období spotřebovat velké množství organického odpadu. Tento proces nejen snižuje množství odpadu, ale také vytváří nepříznivé prostředí pro růst patogenních bakterií.

Jak larvy rozkládají odpad, spotřebovávají živiny, které patogenní bakterie potřebují k prosperitě. To pomáhá snižovat riziko nákazy bakteriemi, jako je Escherichia coli a Salmonella, v prostředí hospodářských zvířat. Larvy navíc vylučují přirozené antibakteriální enzymy, které pomáhají čistit prostředí a chránit zdraví hospodářských zvířat.

Tento efekt je obzvláště cenný v drůbežárnách a vepřových chovech, kde je hnůj často velký a při nesprávném ošetření může snadno způsobit znečištění. Odhaduje se, že každých 40 gramů vajíček mouchy černé může ošetřit více než 200 kg drůbežího hnoje, čímž se sníží množství hnoje, omezí riziko šíření patogenů a vytvoří se kvalitní zdroj organického hnojiva pro pěstování plodin.

Řešení degradace půdy a změny klimatu

Když larvy dokončí svůj životní cyklus, zanechávají po sobě vysoce kvalitní organické hnojivo. Toto hnojivo obsahuje mnoho esenciálních živin, jako je dusík, fosfor a draslík, které pomáhají zlepšovat úrodnost půdy. Zejména larevné výkaly mají schopnost stimulovat růst prospěšných mikroorganismů v půdě, což přispívá k regeneraci degradovaných půdních ekosystémů.

Mouchy černé jsou klíčem k vytvoření příznivých podmínek pro rozvoj cirkulárního, ekologického a ekologického zemědělství.

V kontextu naléhavých problémů, jako jsou změna klimatu a degradace půdy, hraje organická hnojiva z much černých vojínů důležitou roli při snižování používání chemických hnojiv, a to nejen při úspoře nákladů, snižování znečištění podzemních vod, ale také při omezování emisí skleníkových plynů.

Zejména organická hnojiva z larev muchy černé lze aplikovat i v ekologickém zemědělství, kde jsou požadavky na udržitelnost a biologickou bezpečnost velmi vysoké. Používání tohoto typu hnojiva nejen pomáhá zvýšit produktivitu, ale také zlepšuje kvalitu zemědělských produktů a splňuje tak trend zelené spotřeby na trhu.

Použití černých vojínů pomáhá účinně čistit hnůj, čímž snižuje množství metanu (CH₄) a oxidu dusného (N₂O) uvolňovaného při běžném rozkladu. Tím snižuje tlak na životní prostředí a přispívá k plnění závazků Vietnamu ke snížení emisí skleníkových plynů.

Mouchy černého vojáka a živočišná výroba v Tien Giangu

Když provincie Tien Giang získala povolení k chovu černých vojínů, nasadila 7 modelů ve 2 okresech Cho Gao a Go Cong Tay. Tien Giang je jednou z předních provincií v deltě Mekongu v chovu hospodářských zvířat a drůbeže. Provincie každoročně produkuje velké množství masa, vajec a dalších živočišných produktů, což znamená, že vzniká velké množství hnoje a zemědělského odpadu. To představuje velkou environmentální výzvu, zejména v kontextu malých farem, kterým často chybí účinná opatření pro nakládání s odpady.

Pan Le An Binh, majitel farmy na chov kuřat (s produkcí 80 000 vajec denně) v osadě Binh Ninh, obec Binh Phan, okres Cho Gao, experimentuje s procesem ošetření larev muchničky černé. Foto: Minh Dam.

Biomasa larev muchy černé (bohatá na bílkoviny) může být použita jako krmivo pro drůbež, hospodářská zvířata a akvakulturu, kde nahrazuje drahé suroviny, jako je rybí moučka a sója. Tím se snižují náklady na chov hospodářských zvířat a zvyšuje se ekonomická efektivita zemědělců.

Pan Le An Binh, majitel kuřecí farmy na vejce (produkce 80 000 vajec denně) v osadě Binh Ninh, obec Binh Phan, okres Cho Gao, uvedl, že produkty z larev muchy černé by v budoucnu mohly nahradit rybí moučku, současné výrobní náklady jsou však stále vysoké.

Na druhou stranu je technologie zpracování larev černých vojínů stále omezená. Navíc jsou zpracovatelské závody ochotny nakupovat syrové larvy ve velkém množství, které zatím nejsou k dispozici.

Pan Binh doufá, že v blízké budoucnosti se s podporou živočišné výroby a výzkumu vědců chov černých vojáků silně rozvine zejména v Tien Giangu a v celé zemi obecně.

Řešení využívající muchy černé k úpravě odpadu je odborníky vysoce oceňováno kvůli jeho schopnosti přeměnit odpad na cenné zdroje. V Tien Giangu se však vajíčka muchy černé stále musí dovážet z externích zařízení, což vede k vysokým nákladům a obtížím s proaktivní produkcí.

Lidé, úřady a funkční agentury si prohlížejí model chovu černých vojáků v zařízení pana Le An Binha (osada Binh Ninh, obec Binh Phan, okres Cho Gao). Foto: Minh Dam.

Pan Nguyen Van Chieu, zástupce ředitele Centra zemědělských služeb okresu Go Cong Tay, navrhl řešení pro vytvoření udržitelné strategie rozvoje chovu černých vojínků v provincii Tien Giang. Podle něj je nutné investovat do vědeckého výzkumu s cílem nalézt metodu chovu a produkce vajíček černých vojínků na místě, protože proaktivní získávání semen pomůže snížit náklady a povzbudí zemědělce k účasti v tomto modelu.

Kromě toho je důležité zakládat družstva nebo družstevní skupiny specializující se na produkci a dodávky vajec a larev much černých vojínů na farmy chovu hospodářských zvířat, protože družstevní model pomůže posílit vazby mezi zemědělci, podniky a vědci a vytvořit udržitelný hodnotový řetězec.

Aby bylo možné efektivně chovat černé vojáčky, musí úřady poskytovat zemědělcům technickou podporu a zavádět pobídkové politiky, jako jsou preferenční úvěry a podpora výstavby infrastruktury.

Model chovu much černých vojáků nejen přispívá ke zlepšení životního prostředí a zvýšení ekonomické efektivity, ale také usiluje o zelené a udržitelné zemědělství v souladu s moderními rozvojovými trendy.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ruoi-linh-den--chia-khoa-cho-nong-nghiep-tuan-hoan-huu-co-d410149.html