Samwonjung – korejská kulinářská restaurace v srdci starého města

Restaurace nabízí autentické grilované pokrmy s vybranými surovinami a tradičními recepty ze Soulu. Teplý nefritový zelený prostor vytváří místo setkávání milovníků korejské kuchyně .

Uprostřed shonu a ruchu staré čtvrti Hanoje si ulice Nguyen Quang Bich stále zachovává svůj klid a staré střechy zde vyprávějí příběhy času a vzpomínek.

V tomto prostoru se objevuje Samwonjung se svou charakteristickou smaragdově zelenou barvou. Samwonjung přináší vietnamským hostům tradiční chutě země kimči.

Samwonjung – Dấu ấn ẩm thực Hàn trong lòng phố cổ - 1 — Restaurace Samwonjung v 20 Nguyen Quang Bich (Foto: Samwonjung)

Samwonjung, pocházející z Koreje a s téměř 50letou historií, je předchůdcem Samwon Garden - jedné z nejznámějších grilovacích restaurací v Soulu.

Léta zachování a rozvoje kuchyně vytvořila značku se silnou filozofií: respekt k originálu, zachování tradičního ducha a plné zprostředkování korejských kulturních hodnot prostřednictvím každého pokrmu.

S vášní povýšit kulinářský zážitek ve Vietnamu na novou úroveň se Samwonjung rozhodl pro cestu: zachování identity korejské kuchyně. Všechno začíná přísným výběrem surovin.

Od nejčerstvějších kusů hovězího masa až po tradiční koření, každý prvek je pečlivě zpracován naším zkušeným týmem kuchařů, aby znovu vytvořili charakteristické chutě korejské kuchyně.

Samwonjung – Dấu ấn ẩm thực Hàn trong lòng phố cổ - 2 — Lahodné, atraktivní pokrmy s jedinečnými chutěmi v restauraci Samwonjung jsou pečlivě vybírány z čerstvých surovin (Foto: Samwonjun).

Grilované pokrmy restaurace Samwonjung nejsou pozoruhodné jen svou vůní a šťavnatou texturou, ale také příběhem, který se skrývá za každým pečlivě vybraným kusem masa.

Šéfkuchař vaří nejen rukama, ale také se svými znalostmi a zkušenostmi s korejskou kuchyní. Proto mají pokrmy vždy přirozenou sladkost ingrediencí, bohatou chuť pečlivosti a trochu tepla jako při rodinném jídle.

Samwonjung – Dấu ấn ẩm thực Hàn trong lòng phố cổ - 3 — Prostor restaurace je kombinací vietnamské a korejské kultury (Foto: Samwonjung).

Samwonjung Nguyen Quang Bich tedy není jen restaurace, ale místo, kde si hosté mohou užít klidné chvíle uprostřed města, kde se korejská kultura jemným, ale působivým způsobem prolíná s dechem Hanoje.

Díky klasickému prostoru v kombinaci s teplem typickým pro korejskou architekturu je to vhodné místo pro rodinná setkání, víkendové schůzky nebo jen pro teplé jídlo v chladném dni.

„V Samwonjungu je každé jídlo vždy vnímáno jako vzácný okamžik. Příležitost se spojit, cítit a vzpomínat. Věříme totiž, že kuchyně je skutečně dokonalá pouze tehdy, když se dotkne emocí,“ sdělil zástupce Samwonjungu.

Samwonjung

Zařízení 1: Lot 08-TT4-My Dinh – Me Tri Urban Area, Tran Van Lai Street, Tu Liem Ward, Hanoi City

Telefonní číslo ve Vietnamu: (+84) 86 546 6946

Telefonní číslo v Koreji: (+82) 86 548 8548

Zařízení 2: č. 20 Nguyen Quang Bich, Hoan Kiem Ward, Hanoi City

Telefonní číslo: (+84) 86 841 4266

Web: https://samwonjung.vn/

Facebook: https://www.facebook.com/samwonjungnqb/

Zdroj: https://dantri.com.vn/du-lich/samwonjung-dau-an-am-thuc-han-trong-long-pho-co-20251121170710613.htm