Proč ředitel ministerstva vědy a technologií potvrzuje roli technologií a inovací v...

Fórum o technologiích pro zemědělství a rozvoj venkova se konalo v Hanoji 1. října. Tato aktivita je součástí akce „Techconnect and Innovation VietNam 2024“, kterou pořádá Ministerstvo vědy a technologií ve spolupráci s Hanojským lidovým výborem.

Na zahájení fóra uvedl pan Nguyen Mai Duong, ředitel odboru technologického rozvoje a inovací Ministerstva vědy a technologií, že za posledních 10 let dosáhlo vietnamské zemědělství velkých úspěchů, věda a technologie přispěly více než 30 % k přidané hodnotě zemědělské produkce, 38 % k produkci rostlinných a živočišných odrůd...

Pan Nguyen Mai Duong, ředitel odboru technologického rozvoje a inovací, Ministerstvo vědy a technologií

Díky aplikaci vědy a techniky je produktivita některých hospodářských zvířat a plodin ve Vietnamu vysoká ve srovnání s ostatními zeměmi v regionu a ve světě. Produktivita rýže je nejvyšší mezi zeměmi ASEAN (1,5krát vyšší než v Thajsku), produktivita kávy je druhá nejvyšší na světě (po Brazílii), produktivita pepře je nejvyšší na světě, produktivita kaučukovníku je druhá nejvyšší na světě (po Indii), ryba tra s produktivitou 500 tun/ha je také nejvyšší na světě; produktivita lesů dosahuje průměrně 20 m3/ha/rok, na mnoha místech dosahuje 40 m3/ha/rok; technologie chovu krevet bělonohých dosahuje přes 40 tun/ha, což je 40krát více než masová produkce, výrobní náklady jsou ve srovnání se starým postupem sníženy o 30–35 %.

„V současné situaci čelí zemědělský sektor obtížím a výzvám v důsledku rostoucích cen vstupních materiálů a cen potravin v důsledku narušení dodavatelského řetězce; nemoci lidí, plodin a hospodářských zvířat představují potenciální riziko propuknutí nákazy; změny v poptávce a spotřebních vzorcích, zejména na domácím trhu, vyžadují odpovídající transformaci organizace výroby a restrukturalizaci distribučních kanálů, propojení nabídky a poptávky; změna klimatu je stále zjevnější a extrémnější, přírodní katastrofy jsou nepředvídatelné, sucho a pronikání slané vody jsou vždy potenciálními riziky...“, uvedl pan Nguyen Mai Duong.

Ředitel odboru technologického rozvoje a inovací Ministerstva vědy a technologií rovněž uvedl, že s cílem proměnit výzvy v příležitosti navrhl zemědělský sektor mnoho strategických směrů, politik a řešení, aby zemědělství zůstalo „pilířem“ ekonomiky, v níž je rozvoj vědy, techniky a inovací vždy považován za klíč k úspěchu a vytváří základ pro rozvoj zemědělství spojený s výstavbou nových venkovských oblastí směrem k ekologickému zemědělství, moderním venkovským oblastem a civilizovaným zemědělcům.

Docent, Dr. Pham Anh Tuan, ředitel Ústavu zemědělské mechaniky a posklizňové technologie.

Na fóru docent Dr. Pham Anh Tuan, ředitel Ústavu zemědělské mechaniky a posklizňové technologie, uvedl, že vietnamské zemědělské produkty se vyvážejí převážně v surové formě, rozmanitost zpracovaných produktů není bohatá; hluboce zpracované produkty s vysokou přidanou hodnotou stále tvoří nízký podíl (10–40 % v závislosti na odvětví), kvalita zpracovaných produktů není vysoká, konkurenceschopnost je nízká, hodnota je nízká a exportní ceny jsou často o 10–15 % nižší než ceny stejného druhu na světovém trhu.

Podle docenta Dr. Phama Anha Tuana přispěje rozvoj vědy a techniky v oblasti konzervace a posklizňového zpracování ke změně výrobních metod a úrovní.

Pro podporu vědeckého výzkumu a inovací obecně a zejména v oblasti konzervace a zpracování po sklizni je nutné soustředit zdroje (lidské a materiální) v každé fázi s cílem posílit výzkumnou kapacitu veřejných vědeckotechnických organizací v kontextu posílení autonomie a reformy platů; vytvořit ekologické prostředí od základního výzkumu, aplikovaného výzkumu až po zavádění aplikací (instituty/školy/podniky)... Zejména je třeba odstranit, inovovat a synchronizovat mechanismy a politiky, aby se vědci motivovali a podporovali.

Zdroj: https://danviet.vn/tai-sao-mot-cuc-truong-cua-bo-khcn-lai-khang-dinh-vai-tro-cua-cong-nghe-doi-moi-sang-tao-trong-20241001180855593.htm