Jujube je výživné, ale kolik by ho měli jíst starší lidé a lidé s chronickými onemocněními?

Jujuby mají nízký obsah kalorií, ale jsou bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály; pomáhají zpomalovat oxidační procesy v těle. Asi 3 čerstvé jujuby (100 gramů) obsahují 10 gramů vlákniny a až 77 % denní hodnoty vitamínu C pro dospělé. Jujuby také obsahují velké množství draslíku, který hraje důležitou roli v kontrole svalů a elektrolytické rovnováze, uvádí Healthline .

Čerstvá jujuba je velmi zdravá, ale při konzumaci je třeba dbát na dávkování.

Při konzumaci jujube věnujte pozornost dávkování

V tradiční medicíně je jujube známá také jako datle velká a je považována za oblíbenou léčivou bylinu s mnoha dobrými účinky, pomáhá posilovat slezinu, prospívá čchi, zlepšuje trávicí systém a zvyšuje krevní oběh. Zejména jujube má schopnost podporovat starší osoby při regulaci funkce sleziny a žaludku a vyživovat krev, čímž pomáhá zmírňovat příznaky slabosti a únavy.

Nicméně, toto použití vedlo mnoho lidí k nekontrolované konzumaci jujubů, což má negativní účinky na zdraví, zejména z dlouhodobého hlediska, pokud se konzumují ve velkém množství.

Lékárník Ngo Thi Ngoc Trung z Univerzitní lékařské a farmaceutické nemocnice v Ho Či Minově Městě uvedl, že jujuby (zejména sušené) obsahují poměrně vysoké množství cukru. Nadměrná konzumace, zejména u starších osob, může způsobit přibírání na váze, zažívací potíže a ovlivnit hladinu cukru v krvi. Pokud se dávkování včas nekontroluje, může to vést k mnoha onemocněním, jako jsou krevní tuky, cukrovka, vysoký krevní tlak, kardiovaskulární onemocnění atd.

Proto by starší lidé měli užívat pouze asi 10–20 gramů denně (3–5 sušených jujub), dospělí by obecně měli konzumovat méně než 50 gramů denně. Užívání jujub v tomto dávkování zajišťuje dostatek potřebných živin, aniž by způsobovalo zdravotní problémy.

Podle Dr. Bui Pham Minh Mana z Univerzitní lékařské a farmaceutické nemocnice v Ho Či Minově Městě by lidé s cukrovkou měli být při užívání jujuby velmi opatrní. Je třeba snížit dávkování na nejnižší možnou hodnotu (1–2 plody denně) a užívat ji v kombinaci s jinými potravinami s nízkým glykemickým indexem nebo na doporučení lékaře pro lepší kontrolu hladiny cukru v krvi.

Podle Dr. Bui Pham Minh Mana může konzumace příliš velkého množství jujuby způsobit zažívací potíže, zácpu nebo průjem.

Kdy je nejlepší čas jíst jujube?

Dr. Minh Man dodal, že doba konzumace jujube také ovlivňuje schopnost trávení a účinnost užívání. Protože jujube je horká, může při konzumaci v příliš velkém množství nebo ve špatnou dobu snadno způsobit stagnaci a nadýmání.

Odborníci na tradiční medicínu doporučují jíst jujube ráno. V této době tělo potřebuje více energie a snáze vstřebává živiny. Jujube lze také užívat po hlavních jídlech pro podporu trávení a zlepšení krevního oběhu. To je v souladu s tradiční medicínou, která se domnívá, že lidé se slabou slezinou a žaludkem jsou náchylní k nadýmání a poruchám trávení, pokud jujube nadměrně konzumují.

Kromě toho byste měli upřednostňovat používání čerstvých jujubes před instantními balenými produkty.

Podle Dr. Minh Mana existuje několik způsobů, jak užívat jujube, které jsou prospěšné pro zdraví, jako je namáčení v teplé vodě, příprava čaje, vaření kaše, příprava dezertů...

Zdroj: https://thanhnien.vn/tao-tau-bo-duong-nhung-nguoi-cao-tuoi-benh-nen-nen-an-voi-lieu-luong-the-nao-185241013101442403.htm