Ramadán pro muslimské rodiny v Saigonu

Když slunce zapadá, ženy z Rophiiny rodiny se shromažďují k jídlu, zatímco muži jdou do kostela na bohoslužby.

„Pokud se sejdou všichni členové, v domě není dostatek místa,“ řekla paní Rophia. Jejich dům je 4 metry široký a 20 metrů dlouhý a je domovem tří generací rodiny.

Před půl stoletím se otec paní Rophie, pan Salayman, původem z An Giangu , přestěhoval do ulice číslo 157 na ulici Duong Ba Trac v 8. okrese. Tato ulička je s přibližně 3 000 obyvateli jednou z 16 nejlidnatějších islámských oblastí Ho Či Minova Města.

Pan Salayman a jeho manželka mají 10 dětí, kromě jednoho, které se přestěhovalo do města Long Khanh, do Dong Nai , aby tam žilo. Zbytek sice založil rodiny, ale nemá podmínky k samostatnému životu.

Pan Salayman zemřel v roce 2004 a rodina nyní čítá 40 členů. Dům má dvě mezipatra, rozdělená do 10 ložnic, ve kterých může každý spát. Sdílejí dvě kuchyně, které se nacházejí v přední a zadní části domu.

„Žijeme spolu v harmonii a navzájem si odstupujeme,“ řekla Rophia, sedmá dcera pana Salaymana. „Všichni se střídáme v práci venku, takže v domě není moc stísněno.“

Během svého života pan Salayman učil své děti a vnoučata islámskou filozofii. Od útlého věku se jeho děti učily arabsky a praktikovaly islám v mešitě Jamiul Anwar, 50 metrů od jejich domova.

Členové rodiny Adama Marryny připravují jídlo pro vegetariánské jídlo odpoledne 13. března. Foto: Ngoc Ngan

Podle muslimské tradice je nejvýznamnější událostí postní měsíc Ramadán. Letos festival začíná 11. března a trvá měsíc.

Více než sto domácností v uličce 157 na ulici Duong Ba Trac se obvykle připravuje na Ramadán od začátku března. Věřící zdobí malé uličky světly a vlajkami. Při této příležitosti je oblast poblíž mešity Jamiul Anwar, náboženského centra komunity, obzvláště rušná odpoledne a večer. Lidé v uličce a muslimové z jiných míst se sem také hrnou, aby si koupili halal jídlo.

Během celého měsíce rodina přes den nejí ani nepije, dokonce se jako obvykle snaží nepolykat sliny. Jí a pije až po západu slunce, každý den v 18:10.

Adamova švagrová Marryna, které je 40 let, obvykle připravuje jídlo pro celou rodinu ve 3:30 ráno, aby se mohli najíst před 4. hodinou ranní. Používá halal ingredience, jako je kuřecí, jehněčí, hovězí maso nebo zelenina, kterou si kupuje od sousedů, kteří jsou také muslimové.

Marryna uvedla, že za běžných dnů si každá rodina vaří a jí sama, ale Ramadán je pro ně příležitostí k společnému jídlu. „Pokud členové jdou spát pozdě a nemají čas se najíst před 4. hodinou ráno, má se za to, že jídlo vynechali, a musí se postit až do večera,“ řekla. „K jídlu snědí jen jednu nebo dvě misky rýže a nesnaží se jí přejíst.“

Rodina má téměř deset dětí. Během ramadánu mohou děti mladší 10 let jíst a pít jako obvykle. Od 13 let se však kvůli školním aktivitám postí půl dne, přibližně do 12 hodin.

Adam Marryna učil své děti významu půstu, vyjadřování soucitu s chudými, hladovými a vychovával je proti materiálním pokušením.

Hlavní jídlo dne začíná po 18:10 a ženy si ho připravují dvě nebo tři hodiny předem. Upřednostňují měkká jídla, jako je kaše, restovaná zelenina, zralé mango nebo meloun. Tekutiny, jako je čaj, travní želé a ženšenová voda, se denně střídají.

„Nejprve používáme vodu k uklidnění krku a měkké jídlo, aby se tělo po dni půstu snadno adaptovalo,“ vysvětlila paní Rophia.

Zvyk se udržuje po celá desetiletí, od doby, kdy začali dospívat, takže se necítí unavení, hladoví ani vyčerpaní. Alkohol a pivo jsou tabu, takže se nikdo v rodině neopíjí ani nehádá.

Vegetariánské jídlo v 18:10 od rodiny paní Rophie (černobílý květinový klobouk), odpoledne 13. března. Foto: Ngoc Ngan

Zatímco ženy přerušují půst, asi 10 mužů z rodiny jde do mešity Jamiul Anwar, aby provedli rituál. Obléknou si kapeky, košile a sarongy a společně recitují Korán, aby se modlili za požehnání. Poté si v mešitě dají jídlo, které se skládá z maniokových koláčů, kaše a salátu, které připravili farníci.

Pan Haji Kim So, 72 let, předseda správní rady komunity Cham v farnosti Anwar, uvedl, že rodina paní Rophii žije v oblasti již více než 40 let. Jsou to lidé z dělnické třídy s ekonomickými problémy, ale žijí spolu, v harmonii a milují se navzájem.

Před odpoledním jídlem 13. března paní Rophia připomněla svým dětem, aby rychle uklidily nádobí, zatímco skupinka dětí se posadila blíž k sobě, aby ušetřila místo. Přesně v 18:10 zvedly sklenice a zároveň se z kostela ozval zpěv modliteb.

Ngoc Ngan

Zdroj: https://vnexpress.net/thang-ramadan-cua-gia-dinh-dao-hoi-o-sai-gon-4722251.html