Lovci vos z Quang Tri sklízejí speciality v hodnotě milionů dolarů

Ve vesnici číslo 5 v obci Trung Thuan (provincie Quang Tri), uprostřed zpěvu cikád v lese v srpnu, muž jménem Nguyen Van Dung pilně pracuje se svým „včelím rojem“, ale nejedná se o jemné včely medonosné, ale o sršně, druh známý svou agresivitou, připravené zaútočit při sebemenším narušení hnízda.

Klip farmářů z obce Trung Thuan, kteří chovají vosy

Zvláštní je, že pan Dung nemusí utrácet peníze za semena. Jde do lesa, najde velká vosí hnízda, přinese zpět část starého hnízda a umístí ho na místo, kde si připravil potravu, hlavně čerstvé ryby. Dělnice odletí a postaví si nové hnízdo přímo na jeho zahradě.

Každý úl vyprodukuje 0,5 - 2 kg kukel, což je specialita vyhledávaná hosty v mnoha provinciích a městech s vysokou prodejní cenou.

Pan Dung dokáže ročně sklidit mnoho várek a navíc zužitkovává divoký med, takže celkový příjem činí téměř 100 milionů VND. V současné době má jeho rodina více než 100 těchto úlů.

Vosí hnízda po celé zahradě pana Hnoje

„Zní to nebezpečně, ale pokud rozumíte chování včel a budete dodržovat správné postupy, bude to v pořádku. Plánuji rozšířit počet úlů na 300 a vybrat si oblast s mnoha stromy a vodními zdroji, aby se včelám mohly lépe růst,“ sdělil pan Dung.

Zvednutý u plotu

Pan Nguyen Van Linh, předseda Asociace farmářů obce Trung Thuan, k tomu uvedl: „Tento model je kreativní v tom, že využívá přirozené návyky včel, nestojí osivo a poskytuje stabilní příjem. Povzbuzujeme lidi, aby se model naučili a replikovali.“

Pan Dung si každoročně vydělá více než 100 milionů dongů chovem včel zabijáků.

Místní samospráva plánuje poskytnout technickou podporu a propojit výstupy, aby se speciality z kukel vos z Quang Tri mohly dostat na více trhů, od luxusních restaurací až po e-commerce kanály.

MINH PHONG

Zdroj: https://www.sggp.org.vn/tho-san-ong-vo-ve-quang-tri-thu-hoach-dac-san-bac-trieu-post808003.html