Situace boje o nákup a vyhýbání se prodeji ničí vietnamský průmysl s kešu ořechy.

Situace, kdy se mnoho zpracovatelů kešu ořechů snaží nakupovat a vyhýbat se prodeji, donutila mnoho zpracovatelů kešu ořechů uzavřít nebo dočasně pozastavit provoz, což hrozí narušením dodavatelského řetězce kešu ořechů ve Vietnamu zejména a ve světě obecně.

Centrum globálního průmyslu kešu ořechů

Vietnam je největší zemí zpracovávající a vyvážející kešu ořechy a také největším dovozcem surových kešu ořechů na světě. Podle Vietnamské asociace kešu ořechů (Vinacas) Vietnam dováží téměř 65 % produkce surových kešu ořechů a podílí se téměř 80 % na světovém vývozu kešu ořechů.

V roce 2023 dosáhne obrat z vývozu kešu ořechů v zemi 3,6 miliardy USD, což představuje nárůst o 18 % oproti roku 2022 a dosáhne 3,6 miliardy USD. Z toho vývoz kešu ořechů na některé významné trhy, jako jsou USA, Čína a Nizozemsko, zaznamená vysoký růst.

Konkrétně vývoz kešu ořechů do USA dosáhl 885 milionů USD, což představuje nárůst o 5 % oproti roku 2022 a téměř 25 % celkového obratu vývozu této položky. Na čínském trhu dosáhl vývoz kešu ořechů 683 milionů USD, což představuje nárůst o 55 % oproti roku 2022 a 19 % celkového obratu vývozu kešu ořechů v zemi. V Nizozemsku, které je vstupní branou na trh EU, dosáhl Vietnam v roce 2023 vývozu kešu ořechů v hodnotě 353 milionů USD, což představuje nárůst o 19 % oproti roku 2022 a 10 % celkového obratu vývozu kešu ořechů.

Podle prognózy společnosti Vinacas se očekává, že globální trh s kešu ořechy v období 2022–2027 poroste průměrným tempem 4,6 %. Globální trend upřednostňování veganské a rostlinné stravy zvýšil poptávku po ořeších a potravinách z ořechů, včetně kešu ořechů.

„Ačkoli světová ekonomika slábne, inflace roste a národní konflikty nadále negativně ovlivňují globální odvětví kešu ořechů, Vietnam stále očekává v roce 2024 pozitivní vývoj a vývoz kešu ořechů si bude i nadále udržovat vysoký růst směrem k novému rekordu 3,8 miliardy USD,“ uvedl pan Bach Khanh Nhut, viceprezident společnosti Vinacas.

Firmy si navzájem podpichují.

Vietnam, jakožto přední země v globálním dodavatelském řetězci kešu oříšků, nemůže být soběstačný ve všech vstupních materiálech. Odhaduje se, že domácí dodávky surových kešu oříšků mohou pokrýt pouze 30 % potřeb zpracování a exportu, zbývajících 70 % musí být dováženo z externích zdrojů, jako je Afrika, Indonésie, Kambodža, Pobřeží slonoviny atd.

V posledních letech začaly některé země s velkou produkcí surových kešu ořechů uplatňovat ochrannou politiku, zavádět daně a vývozní poplatky, což vedlo k nárůstu ceny surových kešu ořechů jako vstupních surovin. Kromě objektivních obtíží ze světového prostředí je však dalším důvodem vysoké ceny surových kešu ořechů i vzájemná konkurence vietnamských podniků, které si podle předsedy Vinacas, pana Phama Van Conga, „navzájem podbízejí“.

Stejně jako v roce 2023, ačkoli vývoz kešu oříšků značně vzrostl jak v objemu, tak v hodnotě, drtivá většina podniků zabývajících se kešu oříšky byla nezisková, dokonce se ztrátou. Hlavním důvodem bylo, že na začátku sezóny se mnoho továren vrhlo na nákup surových kešu oříšků za vysoké ceny, protože od makléřů dostávaly nesprávné informace o sezóně a produkci, což vedlo k „nákupní konkurenci“, která ceny kešu oříšků zvýšila. Později, kvůli finančnímu tlaku, podniky kešu oříšky „prodávaly“, což umožnilo zahraničním zákazníkům využít situace ke snížení cen. Továrny a podniky, které nedokázaly vyvážit cenový problém mezi surovými kešu oříšky a kešu oříšky, byly nuceny omezit výrobu a dokonce se dostaly do stavu uzavření.

Pokud k této situaci s hromadným uzavíráním dojde v roce 2024, bude přerušen globální dodavatelský řetězec kešu oříšků, což povede k nedostatku kešu oříšků na trhu a přebytku surových kešu oříšků.

„To způsobí obecné škody celému dodavatelskému řetězci kešu ořechů a povede k mnoha důsledkům, z nichž největším rizikem je, že farmáři v mnoha zemích budou kešu ořechy zanedbávat, protože nemohou konzumovat syrové kešu ořechy. Pokud budou farmáři ke kešu ořechům lhostejní, bude to mít obrovský dlouhodobý dopad na globální dodavatelský řetězec kešu ořechů,“ poznamenal předseda Vinacas.

V kontextu stále pozitivní poptávky na trhu pan Pham Van Cong uvedl, že dodavatelé surovin, zprostředkovatelé, odběratelé, zpracovatelé, vývozci a spotřebitelé se musí spojit a předefinovat své role a odpovědnosti v rámci bilaterální a multilaterální spolupráce a propojení. Zejména transparentnost a harmonizace zájmů mezi stranami v hodnotovém řetězci jsou základem spolupráce a udržitelného rozvoje v duchu „win-win“.

„Cílem je zajistit hladké fungování globálního dodavatelského řetězce kešu ořechů a harmonizovat zájmy všech stran, od pěstitelů kešu ořechů, obchodníků se surovými kešu ořechy, zpracovatelů, vývozců jader kešu ořechů až po pražiče a maloobchodníky s jaderami kešu ořechů,“ uvedl pan Cong.

Někteří obchodníci s kešu oříšky doporučují, aby podniky pro zajištění produkce a efektivity podnikání nespěchaly s nákupem surových kešu oříšků ve velkém množství hned od začátku sezóny, protože se letošní úroda kešu oříšků předpokládá poměrně vysoká. Místo toho by podniky měly být klidné, s nákupem počkat, až cena surových kešu oříšků dosáhne rozumné úrovně, a měly by nakupovat surové kešu oříšky pouze tehdy, mají-li smlouvu na vývoz kešu oříšků, aby vyrovnaly náklady.

Zdroj