HANOJ: Kromě toho, že ekologické zemědělství pomáhá 20letému sadu s pomely prosperovat a dosahovat stále vyšší produktivity, přispívá také ke zdraví majitele sadu i půdy.
HANOJ: Kromě toho, že ekologické zemědělství pomáhá 20letému sadu s pomely prosperovat a dosahovat stále vyšší produktivity, přispívá také ke zdraví majitele sadu i půdy.
Pomelový sad rodiny pana Ina a paní Phuongových v Ba Phuongu prosperuje díky ekologickým zemědělským postupům. Foto: Tung Dinh.
Mladé stromy, zdraví lidé
Před čtyřmi lety, když pan In a paní Phuong z obce Nam Phuong Tien (okres Chuong My, Hanoj ) viděli, jak jejich více než 15 let starý pomelový sad chřadne a rodí méně plodů, byli zdrceni. Protože se nechtěli smířit se svou situací, hledali na internetu způsoby, jak svůj sad zachránit, a „bio zemědělství“ se stalo klíčem k vyřešení problémů jejich rodiny.
Kromě znatelného zlepšení zdravotního stavu stovek grapefruitových stromů v jejich sadu zaznamenali pan In a paní Phuong, majitelé grapefruitového sadu Ba Phuong, také zlepšení svého vlastního zdraví. „Náš dům je obklopen stovkami grapefruitových stromů. Dříve jsme byli pokaždé, když jsme hnojili nebo postřikovali pesticidy, velmi unavení, ale teď je to úplně jiné,“ sdělila paní Phuong.
Poté, co se s pěstováním pomel začalo v roce 2004, dosáhla cena pomel odrůdy Dien v určitém okamžiku vrcholu, ale postupně klesala kvůli prudkému nárůstu nabídky a nadměrnému používání chemických přípravků, které stromy oslabovaly. Navíc se zhoršila kvalita půdy v sadech, což vedlo ke snížení kvality ovoce a dalšímu poklesu ceny. Zatímco mnoho majitelů sadů s poklesem cen své pomelové stromy zanedbávalo, rodina paní Phuong vytrvala.
V roce 2020 se rozhodli pro změnu a s pomocí pracovníků Ústavu ochrany rostlin přešli na ekologické zemědělství a hubení škůdců pomocí mikrobiálních přípravků.
Tento 20 let starý sad pomel z Dienu stále plodí bohaté a krásné plody díky správným pěstitelským technikám. Foto: Tung Dinh.
Po čtyřech letech změny zemědělských metod je pomelový sad Ba Phuong v Dienu bujný a zdravý, přičemž každý strom je schopen v závislosti na povětrnostních podmínkách vynést 100–200 plodů za sezónu.
„Když se teď díváme na grapefruitový sad, mnoho lidí by si myslelo, že stromům je jen něco málo přes 10 let, ale ve skutečnosti jim je téměř 20. Díky takovémuto ekologickému zemědělství stromy zůstávají mladé a já zdravá,“ řekla nadšeně paní Phuong.
Nejenže jsou stromy zdravější, ale výrazně se zlepšil i stav půdy. Dříve neúrodná zahradní půda je nyní kyprá a porézní, s celoročně udržovanou vlhkostí. Pod grapefruity se nachází vrstva bujné zelené vegetace, která pomáhá udržovat vlhkost a chránit mikrobiální ekosystém půdy.
Jedním z nejzřetelnějších příkladů je opětovný výskyt žížal v zahradě, který dosáhl mnohem vyšších úrovní než před čtyřmi lety. To však také vedlo k tomu, že zahrada Ba Phuong čelí problému „pytláků žížal“ ze strany těch, kteří žížaly nelegálně sklízejí.
Jako hnojivo pro pomelové stromy se používá vápenný prášek, popel z rýžové slámy a kuřecí hnůj. Foto: Tung Dinh.
Krmte rostliny fazolemi, rybami a šneky.
Ba Phuongův sad v současnosti zahrnuje přes 4 hektary stromů Dien pomelo, což odpovídá asi 600 stromům, a 100 % z nich se pěstuje organicky. Kromě používání organických hnojiv, biologických produktů a mikroorganismů se stále používají některá anorganická hnojiva, jako je NPK nebo draslík, která doplňují živiny pro stromy.
V tomto procesu se hnojivo NPK aplikuje během fáze květu pro zvýšení nasazování plodů, zatímco draslík se přidává, když plody dosáhnou velikosti rýžové misky, pro zvýšení jejich sladkosti.
Zbývajícími hlavními „potravinami“ pro pomelky jsou kukuřice, sója, ryby, šneci, popel z rýžové slámy, kuřecí hnůj atd., které se aplikují přímo (popel, kuřecí hnůj) nebo se kompostují s mikrobiálními přípravky (jako je kukuřice, sója, ryby, šneci...).
„Každý rok moje rodina kompostuje asi 1 tunu sójových bobů, 1 tunu ryb a na hnojení rostlin použije asi 100–200 pytlů popela z rýžové slámy a kuřecího hnoje,“ sdělil zahradník. Kompost se proto ředí a rovnoměrně aplikuje na rostliny každých 10–15 dní, přičemž se zaměřuje zejména na období po sklizni, aby se rostliny rychle zotavily. Je třeba poznamenat, že aplikace příliš velkého množství koncentrovaného hnojiva může mít kontraproduktivní účinek a způsobit hnilobu kořenů.
Kompostovací nádoby na organická hnojiva s použitím biologických přípravků, které poskytl Ústav ochrany rostlin sadu pomel Ba Phuong. Foto: Tung Dinh.
Po přechodu na tuto metodu hospodaření pomelové stromy v Ba Phuongu nejenže plodí více ovoce, ale mají také atraktivnější vzhled, jsou méně náchylné k škůdcům a chorobám a vyžadují méně používání pesticidů. Mezitím v okolí mnoho pomelových sadů zestárlo, má nízké výnosy, je napadeno škůdci a chorobami a mnoho rodin je muselo pokácet.
Letos bylo počasí v období kvetení grapefruitů nepříznivé, ale odhaduje se, že 4 hektary grapefruitových stromů patřících rodině pana Ina a paní Phuongové vynesou asi 60 000 plodů, což odpovídá 100 plodům na strom. Tato úroda je považována za pouze 50–60 % ve srovnání s lety s dobrou úrodou.
Během nedávného tajfunu č. 3 bylo mnoho grapefruitových stromů v jejich sadu zaplaveno. Přestože včas vykopali příkopy pro odtok vody, asi 20 stromů i tak uhynulo.
S očekávanou výnosností 60 tun ovoce si věrní zákazníci sadu objednali pomela, aby se připravili na nadcházející sváteční sezónu. Prodejní cena pomel o hmotnosti 700 g a více je 20 000 VND za plod, zatímco menší a méně atraktivní pomela se na trzích prodávají za nižší ceny. Rodina, která pěstuje pomela Dien již 20 let, říká, že nikdy neměla žádné neprodané ovoce. Zejména po přechodu na ekologické zemědělství, i když je počáteční investice vyšší, je kvalita a výnos pomel vynikající, což vynahrazuje počáteční náklady.
V pomelovém sadu jsou zavěšeny biologické pasti, které odstrašují škůdce. Foto: Tung Dinh.
V současné době používají zahradníci z Ba Phuong k boji proti škůdcům, zejména ovocným muškám, biologické pasti poskytované Ústavem ochrany rostlin.
Kromě svých adhezních vlastností mohou tyto pasti s návnadou také přitahovat samce much a sterilizovat je, čímž zabraňují jejich rozmnožování. Paní Phuong se však domnívá, že pro dlouhodobou účinnost je třeba hubení a odchyt provádět synchronně a ve velkém měřítku, aby se zabránilo situaci, kdy odchyt v jedné oblasti vede pouze k tomu, že muchy létají do jiné.
Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/trong-buoi-dien-theo-huong-huu-co-cay-tre-nguoi-khoe-d405002.html
Komentář (0)