Lidé lovící ryby podél pobřeží si denně vydělávají miliony dongů, kteří využívají „mořské štěstí“.

V polovině července se v pobřežních vodách zálivu Hon La v okrese Quang Trach v provincii Quang Binh hrnuli rybáři k moři, aby chytili krevety (také známé jako krevety). Podle místních se krevety letos na začátku sezóny hustě objevily a jen aktivním hrabáním si mohly vydělat miliony dongů denně.

Trúng lộc biển, người dân vớt dọc bờ cũng kiếm tiền triệu mỗi ngày - 1 — Lidé v pobřežní oblasti Quang Binh se hrnuli k moři, aby chytili „štěstí“ (Foto: Tien Thanh).

Od časného rána pan Le Van Thiet, žijící ve vesnici Nam Lanh v okrese Quang Phu, nosil k moři své náčiní, aby hrabal krevety. Náčiní pana Thieta a místních rybářů je velmi jednoduché, jedná se o síť vyrobenou z tenkého pletiva, připevněnou k železnému rámu s dřevěnou rukojetí dlouhou asi 1,5 m.

Aby chytili krevety, lidé se pohybují pozpátku a táhnou síť podél břehu. Když nasbírají určité množství krevet, nasypou je do připravené konzervy nebo plastového kbelíku a pokračují v práci.

„Začíná sezóna krevet, někteří lidé se brodí podél břehu, aby sbírali krevety, jiní používají malé lodě, aby se dostali dále a hledali silnější krevety k úlovku. Za jedno ráno jsem nasbíral téměř 100 kg krevet a prodal je obchodníkům za více než 1,5 milionu VND,“ sdělil pan Thiet.

Trúng lộc biển, người dân vớt dọc bờ cũng kiếm tiền triệu mỗi ngày - 2 — Dlouhodobé namáčení ve vodě a neustálý pohyb vyžaduje, aby hrabalky krevet měly dobré zdraví a flexibilitu (Foto: Tien Thanh).

Podle rybářů je to jednoduchá práce, ale aby mohli denně ulovit stovky kilogramů krevet, musí mít rybáři spoustu zkušeností a vědět, jak efektivně hrabat krevety. Dlouhodobé namáčení ve vodě a neustálý pohyb také vyžaduje, aby hrabači krevet měli dobré zdraví a flexibilitu.

Podle záznamů v posledních dnech, jakmile se rozednilo, panoval na severním pobřeží řeky Loan, od obce Quang Phu po obec Quang Dong (okres Quang Trach), rušno. Rybáři se brodili podél břehu, voda sahala asi po hrudník a pak s náčiním nabírali krevety téměř do poledne, aby se vrátili domů.

„Letos se krevety na břeh dostaly dříve a objevují se v hojné míře, protože moře má hodně planktonu. Krevety jsou v sezóně, cena se pohybuje mezi 20 000 a 30 000 VND/kg, takže rybáři si mohou vydělat miliony, pokud uloví 50–70 kg denně,“ řekl pan Le Van Thang z vesnice Nam Lanh v obci Quang Phu.

Trúng lộc biển, người dân vớt dọc bờ cũng kiếm tiền triệu mỗi ngày - 3 — V průměru každý den dokáže člověk, který jich uloví nejméně, nasbírat 50–70 kg, zkušenější člověk pak stovky kilogramů krevet (Foto: Tien Thanh).

Zkušení rybáři říkají, že sezóna krevet v Quang Binh obvykle trvá od června do září podle lunárního kalendáře. Když se krevety začnou ve velkém množství objevovat blízko pobřeží, voda v této oblasti má jinou barvu než obvykle průzračně modrá voda. Rybáři, kteří chápou charakteristiky barvy mořské vody, se shromažďují, aby chytali krevety od časného rána.

Kromě toho, že se mořské krevety používají jako čerstvé potraviny, zpracovávají se také mnoha způsoby, jako je sušení pro dlouhodobé použití, výroba krevetové vaty, solení rybí omáčky nebo kombinování s dalšími lahodnými pokrmy, typickými pro obyvatele centrálního pobřeží.

Trúng lộc biển, người dân vớt dọc bờ cũng kiếm tiền triệu mỗi ngày - 4 — Kromě toho, že se mořské krevety používají jako čerstvé potraviny, zpracovávají se také do mnoha forem, například se suší pro dlouhodobé použití (Foto: Tien Thanh).

V rozhovoru s reportérem Dan Tri uvedl pan Pham Ngoc Dong, předseda Asociace farmářů obce Quang Phu, že nejen rybáři, ale i mnoho lidí v okrese Quang Trach, když se dozvěděli o sezóně krevet, se shromažďovali na moři, aby využili příležitosti a vydělali si něco navíc.

Každý den se stovky lidí z obcí Quang Dong, Quang Phu a Canh Duong shromažďují na otevřeném moři obce Quang Phu, aby lovili krevety. Ti, kteří jich uloví nejméně, mohou nasbírat 7–10 kg, zatímco ti zkušenější mohou nasbírat stovky tun krevet denně.

Trúng lộc biển, người dân vớt dọc bờ cũng kiếm tiền triệu mỗi ngày - 5 — Nejen lidé z obce Quang Phu, ale i ze sousedních obcí se sem sjíždějí, každý den se k moři vydává 200–300 lidí lovit krevety (Foto: Tien Thanh).

„Sem se hrnou nejen místní, ale i lidé ze sousedních obcí. Každý den se na moře vydává 200–300 lidí lovit krevety. Skutečnost, že nemusí cestovat daleko na moře ani trávit na moři dlouhé dny, a přesto si vydělají miliony dongů, přispěla ke zlepšení života rybářů,“ řekl pan Dong.

Zdrojový odkaz