Navštivte Lam Dong a zažijte rybaření s rybáři

Rybáři se připravují na lov vlečnými sítěmi

Živá přímořská vesnice

Toho dne bylo moře v Binh Thanh klidné jako jezero, ležící vedle malebné pláže Sedmibarevných skal. Na pláži jsem potkal pana Pham Tuana (55 let) a 20 dalších rybářů, kteří se shromáždili, aby se připravili na nahození sítí pro jejich vytahování. Síť byla dlouhá tisíce metrů a pan Tuan s dalším mladým mužem ji pomocí košíku veslovali několik námořních mil od břehu a pak ji v půlkruhu spustili do moře. Síť, kterou rybáři používali k vytahování sítě, měla tvar luku, který se postupně zužoval směrem dozadu. Síť byla natažena od břehu k moři na délku více než 1 km a poté od moře ke břehu, přičemž oba konce sítě byly od sebe vzdáleny asi 200 m. Tuto práci vykonávali dovedně po několik desetiletí, protože se jednalo o dlouholeté tradiční povolání, zděděné po jejich předcích.

Místní obyvatelé i turisté se rádi připojují k rybářům při tahání sítí.

Po 30 minutách nahazování sítě, když se pan Tuan vynořil na břeh, aby si odpočinul, potáhl si z cigarety a řekl: „Vytahování sítě do moře je jedinečný způsob, jakým rybáři chytají mořské plody poblíž břehu. Práce obvykle probíhá od února do konce září podle lunárního kalendáře. Práce obvykle probíhá brzy ráno, když je moře klidné, a lidé přinášejí sítě na pláž. Této profesi se věnuji více než 40 let. Od dětství jsem následoval svého otce při vytahování sítě. Dříve bylo ryb hodně, při každém lovu se chytilo několik stovek kilogramů, ale nyní se zdroje postupně vyčerpávají a navíc se vyvinulo moderní rybářské vybavení, takže se profesi vytahování sítě do moře věnuje jen málo lidí.“

Když slunce vyjde vysoko, jiskřivá mořská hladina jako by odrážela pracovité tváře a opálenou pleť těch, kteří strávili život na moři. Jsou to muži s pevnými svaly díky letům boje s vlnami a větrem, jsou to ženy slaného moře, plného vzestupů i pádů. Po více než hodině čekání na chycení ryby do sítě vstupují rybáři do nejdůležitější fáze: vytahování sítě. Dříve tahali holýma rukama, což bylo bolestivé i obtížné, ale nyní kreativně využili lano se dvěma háky: jeden konec zahákl do sítě, druhý konec omotaný kolem pasu jako elektrikář šplhající po tyči. Krok za krokem se vracejí na písek a zdá se, že se s mořem přetahují. Asi 20 rybářů je rozděleno do dvou skupin, seřazených, nohy na písku, ruce pevně držící lano, rytmicky se pohybují zpět, dokud není síť vytažena. Práce s vytahováním sítě se zdá být jednoduchá, ale vyžaduje vytrvalost, protože rybáři musí brzy vstávat a v drsném počasí tahat těžkou síť.

Síť byla vytažena na břeh a přinesla s sebou „mořské požehnání“ a silný rybí zápach oceánu.

Jedinečné cestovní zážitky

Daleko na stříbrných vlnách ryby vyskakovaly do vzduchu, točily se a pak padaly do moře. Jak se síť blížila ke břehu, vyskakovalo stále více ryb, k radosti místních obyvatel i turistů, protože moře bylo čím dál přeplněnější. Od mladých lidí až po starší rodiny na dovolené, všichni dychtivě stáli na pláži, sledovali a čekali na okamžik, kdy bude síť vytažena. Mnoho lidí se směle přihlásilo a ponořilo se do rytmu života rybářů. Pan Hoang Ngoc Minh, turista z Ho Či Minova Města, se podělil: „Když jsem poprvé zažil vytahování sítě s rybáři, byl jsem neznámý a zároveň nadšený. Zdálo se to jednoduché, ale bylo to docela únavné, těžká síť mě unavovala v ramenou. Duch solidarity a vzrušující atmosféra mi však pomohly zapomenout na únavu. Okamžik, kdy jsem byl svědkem vyskakování čerstvých ryb, byl skutečně nezapomenutelnou vzpomínkou.“

Po téměř hodině chůze pozpátku po písku, kdy rybářům stékal pot po tvářích, byly sítě postupně vytaženy na břeh a s sebou přinesly „požehnání moře“ a silnou vůni oceánu. Jásot mnoha lidí, smíchaný se zvukem vln a mořským vánkem, vytvořil živou, pulzující symfonii rybářské vesnice. Tisíce makrel a ančoviček se třpytily pod slunečním světlem a zmítaly se v sítích, mísily se se stříbrnými krevetami, žabími rybami, olihněmi a dokonce i lesklými modrými kraby. Mnoho turistů využilo příležitosti k vyfocení, aby si tento okamžik zachytili, zatímco jiní se shromáždili, aby sledovali rybáře, jak třídí mořské plody, a pak si rychle koupili olihně i s přichycenou špičkou nebo čerstvé krevety, aby si je přinesli do hotelu, kde je uvařili k okamžité konzumaci.

Tahání rybářských sítí není jen obživou, ale také kulturním mostem.

Pan Tuan se na mě podíval a usmál se: „Máme pár desítek kilo ryb, později uděláme další. Po deštích v posledních dnech se nám nachytalo hodně ryb a můžeme si vydělat 300 000–500 000 VND/den. Dříve sítě tahali jen rybáři. Teď, když se účastní více turistů, je naše práce mnohem zábavnější. Pomáhají, my vyprávíme příběhy o moři a naše rybářská vesnice je mnohem živější.“ Vytahování sítí není jen obživou, ale také kulturním mostem. Turisté se mohou naučit třídit ryby, poslouchat lidové příběhy o moři. Díky tomu živě zobrazuje pulzující pracovní sílu a je to také místo, kde turisté nacházejí prostou radost uprostřed rušného života. I to je součástí kulturního dědictví místních obyvatel.

„
Dříve sítě tahali jen vesničané. Teď, když se k nám přidávají turisté, je moje práce mnohem zábavnější. Pomáhají, vyprávím jim historky o moři, moje rybářská vesnice je mnohem živější.
Rybář Pham Tuan – obec Lien Huong

V pobřežních oblastech, jako jsou Phan Ri Cua, Ganh Son, Mui Ne, Ke Ga, Binh Thanh... se sice lov vlečnými sítěmi v lese zatím nepovažuje za turistický produkt, ale vždy přitahuje turisty, kteří chtějí prozkoumat okolí . V poslední době začaly místní cestovní kanceláře do svého programu zahrnovat zážitkový model „lov vlečnými sítěmi s rybáři v lese“, který je kombinován s aktivitami, jako je plavání, ochutnávka čerstvých mořských plodů nebo návštěva rybářských vesnic. Jedná se o jedinečnou atrakci, kterou ne všechny pobřežní oblasti nabízejí.

Pokud bude profese lovu vlečnými sítěmi dobře využívána, nejenže se zvýší příjmy rybářů, ale také se otevře prostor pro jedinečné turistické „produkty“.

Slunce bylo vysoko a já jsem pozdravil pana Tuana a rybáře v rybářské vesnici Binh Thanh, kteří stále pilně pracovali a chytali druhou síť. V šumění vln, smíchu a očích zářících radostí těch, kteří strávili život na moři, jsem si pomyslel, že pokud se profese lovu vlečnými sítěmi dobře využije, nejenže se zvýší příjem rybářů, ale také se otevře jedinečný a atraktivní turistický „produkt“. Rytmus života rybářské vesnice tam bude existovat navždy, místo pro pěstování kulturních hodnot, symbol soudržnosti komunity a toto tradiční povolání bude jistě vrcholem cesty turistů, kteří objevují pobřežní oblasti.

Zdroj: https://baolamdong.vn/ve-lam-dong-trai-nghiem-keo-luoi-rung-cung-ngu-dan-391738.html