Výstavba zařízení na konzervaci a zpracování zemědělských produktů

Dělníci v továrně na zpracování rýže společnosti Luu Suong Trading Company Limited (obec Ha Long) dokončují výrobky.

S ohledem na závazek místní samosprávy a s předáním pozemku zahájila v lednu 2024 investiční a rozvojová akciová společnost VINAGREEN výstavbu továrny na zpracování vysoce kvalitních zemědělských produktů VINAGREEN v obci Trieu Son o rozloze 6,5 hektaru; celková investice činila 200 miliard VND. Fáze 1 továrny má kapacitu zpracování rýže 100 000 tun ročně. Fáze 2 továrny bude vyrábět a uvádět na trh hluboce zpracované zemědělské produkty, jako jsou nutriční obiloviny, káva, vermicelli, rýžové nudle, pho... Po roce výstavby, v lednu 2025, byla továrna oficiálně uvedena do provozu a v současné době jsou produkty přítomny v mnoha provinciích a městech po celé zemi a spotřebitelé je vysoce oceňují pro svou kvalitu a design.

Podle pana Do Minh Thuye, předsedy představenstva investiční a rozvojové akciové společnosti VINAGREEN, společnost investovala do zemědělského závodu a rozvíjela jej na základě řetězce vazeb mezi podniky, zemědělci a družstvy. V současné době se společnost zaměřuje na rozvoj koncentrovaných oblastí produkce rýže směrem k intenzivnímu zemědělství, vysoké produktivitě a vysoké kvalitě. Pěstitelské oblasti budou ošetřovány podle standardních technických postupů, konzervovány a zpracovávány podle vysokých standardů kvality s cílem exportu.

Výstavba zařízení na konzervaci a zpracování zemědělských produktů

Zaměstnanci továrny na zpracování vysoce kvalitních zemědělských produktů VINAGREEN (obec Trieu Son) během výrobní směny.

V současné době provincie přilákala 8 podniků na zpracování rýže s celkovou kapacitou 295 tisíc tun/rok. Z toho je 1 zařízení na zpracování hnědého rýžového mléka bohatého na bílkoviny s kapacitou 120 milionů krabic o objemu 250 ml/rok. Roční produkce rýže nakupované a zpracovávané továrnami představuje přibližně 16,8 % celkové produkce rýže v provincii. V oblasti zpracování cukrové třtiny byly přilákány 2 výrobní a zpracovatelské podniky s celkovou kapacitou 1,68 milionu tun/rok; hlavními produkty jsou cukry všeho druhu, které slouží exportu i domácímu trhu. Celá provincie také přilákala 5 podniků a zařízení na zpracování maniokového škrobu s celkovou kapacitou 160 200 tun/rok; většina produktů z maniokového škrobu slouží na export a část se používá pro domácí trh. Kromě toho provincie přilákala také 6 podniků na zpracování ovoce, zejména zpracovávajících konzervovaný ananas s celkovou kapacitou 13 600 tun/rok. 10 podniků specializujících se na zpracování a konzervování zeleniny s celkovou kapacitou 21 500 tun/rok (včetně 1 podniku, který hluboce zpracovává exportní produkty); produkce zeleniny v provincii je před uvedením na trh předzpracována a zpracována, což představuje přibližně 20 %, zbytek se spotřebuje v syrové formě. Kromě toho zpracovatelské podniky a družstva investovaly také do výstavby 19 skladů pro konzervaci zemědělských produktů s celkovou kapacitou 5 475 tun.

S cílem rozvíjet zařízení pro konzervaci a zpracování zemědělských produktů zemědělský sektor a lokality v provincii aktivně implementují řešení k realizaci projektu „Propojení výroby, zpracování a spotřeby za účelem zvýšení hodnoty klíčových zemědělských produktů provincie Thanh Hoa do roku 2030“. Zejména se jedná o pokračující přilákání investic do odvětví zpracování zemědělských produktů se zaměřením na zpracovatelské závody v oblastech koncentrovaných surovin; upřednostňování investičních projektů v oblasti předběžného zpracování a konzervace čerstvé zeleniny, ovoce a specializovaného ovoce v každé lokalitě s využitím moderních technologií, což pomáhá snižovat míru posklizňových ztrát, zejména zemědělských produktů; povzbuzování a podporu podniků a družstev k dalšímu rozšiřování a vytváření nových posklizňových center propojených s oblastmi produkce surovin, a to kombinací výstavby modelů posklizňových center s logistickými centry.

Spolu s tím příslušná odvětví provincie aktivně podporují podniky v přístupu k moderním a pokročilým výrobním technologiím a v investování do nich s cílem rozšířit produkci, zlepšit kvalitu produktů, vytvářet produkty s vysokou přidanou hodnotou a mít schopnost konkurovat na trhu. V nejbližší budoucnosti se zaměřit na přilákání nových investic z 2–3 velkých továren s moderní technologií pro zpracování zeleniny a ovoce v koncentrovaných produkčních oblastech. Zároveň rozvíjet systém malých zařízení na zpracování a předběžné zpracování zeleniny a ovoce s kapacitou a technologií vhodnou pro charakteristiky a kapacitu produkce surovin v lokalitách, s cílem diverzifikovat druhy zpracovaných produktů a přispět ke zvýšení podílu zpracovaných zemědělských produktů v provincii.

Článek a fotografie: Hai Dang

Zdroj: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-cac-co-so-bao-quan-che-bien-nong-san-253944.htm