Budování značky a zvyšování hodnoty produktů OCOP

V posledních letech se produkty OCOP staly jedním z klíčových faktorů rozvoje venkovské ekonomiky provincie. OCOP nejen přispívá k formování místních a regionálních produktů, ale také zvyšuje hodnotu produktů a zlepšuje příjmy obyvatel venkova. A na této cestě je budování značky rozhodujícím faktorem konkurenceschopnosti a postavení produktů na trhu.

Zavedení programu OCOP pomohlo mnoha produktům v provincii zlepšit jejich kvalitu a design a zároveň potvrdit jejich značky. Produkty splňují spotřební potřeby provincie a zpočátku se vyvážejí. K dnešnímu dni má celá provincie téměř 600 produktů splňujících standardy OCOP 3 hvězdičky nebo vyšší, z nichž 6 produktů dosáhlo 5 hvězdiček.

Při vývoji směrem ke zboží musí produkty OCOP fungovat podle tržních pravidel. Pokud nesplňují požadavky na kvalitu, balení, estetiku nebo propojení s trhem, bude spotřeba obtížná. Aby si subjekty mohly udržet a rozvíjet svou produktivitu, musí se zaměřit na zlepšování kvality, budování značek a rozvoj udržitelných spotřebních kanálů.

Balení rýžových nudlí v družstvu Hung Lo Rice Noodle Cooperative (okres Van Phu).

Družstvo pro rýžové nudle Hung Lo (okres Van Phu) nabízí produkty, které dosahují 5 hvězdiček OCOP. Družstvo se zaměřuje na investice do technologických inovací, automatizaci některých fází výroby a zaměření na podporu obchodu. Ředitel družstva, pan Cao Dang Duy, uvedl: „Abychom udělali dojem a byli konkurenceschopní, musíme se mezi mnoha produkty z rýžových nudlí na trhu prosadit kvalitou a vytrvale budovat značku. Kvalita pomáhá udržet si zákazníky, zatímco značka vytváří prestiž a rozšiřuje obchodní příležitosti. Družstvo proto investuje do technologických inovací, vylepšuje balení a etikety, aktivně se účastní veletrhů a stánků s představováním produktů a úspěšně buduje kolektivní značku rýžových nudlí Hung Lo s podporou všech úrovní a odvětví. Spolu s tím přísná kontrola surovin a uplatňování standardizované výroby pomáhá stabilizovat kvalitu produktů a budovat důvěru spotřebitelů.“

Aby byla zajištěna kvalita a přispělo se k budování značky produktů OCOP, v poslední době se klade důraz na podporu aplikace vědy a techniky a ochranu práv duševního vlastnictví k produktům. V rámci programu OCOP a dalších integrovaných programů bylo mnoho výrobních subjektů podporováno a konzultováno v oblasti budování a správy ochranných známek, designu, balení produktů, registrace, ochrany, rozvoje a vymáhání práv duševního vlastnictví; implementace a aplikace systémů sledovatelnosti; čárových kódů; označování zboží a vyhlašování standardů kvality produktů. Programy pro aplikaci a přenos vědeckého a technologického pokroku pomáhají subjektům zlepšovat jejich kapacity, standardizovat produkty, inovovat technologie, budovat značky, ochranné známky a rozvíjet se v celém hodnotovém řetězci. Celá provincie má doposud více než 90 klíčových produktů a specialit z lokalit, které byly a jsou vytvářeny, budované se značkami, ochrannými známkami a zeměpisnými označeními, jako například: grapefruit Doan Hung, kuře Tan Son s více ostrými ostruhami, pomeranč Cao Phong, cordyceps Vinh Phuc ...

Když se výrobci zaměřují na budování značky, nezastavují se pouze u vytváření standardních produktů, ale také se učí, jak systematicky organizovat výrobu, od výběru surovin, zpracování, konzervace až po propagaci. Tento proces je nutí změnit své myšlení od malosériové výroby k profesionálnějšímu směru a věnovat pozornost registraci k ochraně duševního vlastnictví. Tím pomáhají potvrdit původ produktu, vyhýbají se padělání a napodobování a vytvářejí základ pro zvýšení hodnoty a reputace na trhu.

Kromě dosažených výsledků mnoho produktů OCOP v provincii, ačkoli zaručuje kvalitu, stále postrádá systematickou strategii rozvoje značky. Design je stále monotónní, obaly nejsou atraktivní, cena je vysoká a v kombinaci s omezenou propagací produkty postrádají jasnou konkurenční výhodu.

Vzhledem k výzvě konkurence na trhu vyžaduje modernizace produktů OCOP synchronní implementaci řešení. Spolu s konzumací produktů prostřednictvím tradičních kanálů, jako jsou specializované obchody nebo supermarkety, pomáhá vytvoření soukromých webových stránek, používání elektronického obchodování a propagace na sociálních sítích oslovit produkty s velkým počtem potenciálních zákazníků a efektivně šířit značku. Orgány musí i nadále podporovat a radit subjektům v oblasti návrhu loga, balení, etiket, propagačních publikací a webových stránek; konzultovat registraci duševního vlastnictví, certifikovat produkty podle bezpečnostních norem, uplatňovat systémy sledovatelnosti a budovat systém identifikace a ochrany značky.

Je důležité, aby samotné subjekty OCOP proaktivně zlepšovaly své kapacity, od zlepšování procesů, zajišťování standardů kvality až po pochopení trhu a potřeb zákazníků. Jsou to právě ony, kdo vypráví nejautentičtější příběhy o produktech a kulturních tradicích, přímo produkty představuje, naslouchá zpětné vazbě a buduje udržitelné vztahy se zákazníky.

Pokud budou řešení implementována synchronně, produkty OCOP v provincii si vytvoří vlastní značku na trhu, vybudují značky, zvýší hodnotu, rozšíří možnosti spotřeby a přispějí k udržitelnému rozvoji venkovské ekonomiky .

Nguyen Hue

Zdroj: https://baophutho.vn/xay-dung-thuong-hieu-nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-239503.htm