Vietnamský export měkkýšů nadále roste

Podle Vietnamské asociace vývozců a producentů mořských plodů (VASEP) se vietnamský vývoz měkkýšů i v srpnu 2024 dále zvyšoval. Za prvních 8 měsíců roku 2024 se obrat vývozu této skupiny produktů zvýšil o 43 % a dosáhl 125 milionů USD. Vývoz klíčových produktů, jako jsou škeble, ústřice, šneci a hřebenatky, ve srovnání se stejným obdobím prudce vzrostl.

Konkrétně v prvních 8 měsících roku byly škeble produktem s největším obratem exportu mezi produkty z měkkýšů a korýšů s 65 miliony USD, což představuje nárůst o 19 % oproti stejnému období. Další položky, jako jsou šneci a hřebenatky, dosáhly 26, respektive 19 milionů USD, s náhlým trojciferným růstem o 137 % a 109 %. Ústřice byly také produktem nakupovaným v mnoha zemích a dosáhly 10 milionů USD, což představuje nárůst o 26 %.

EU byla v prvních osmi měsících největším exportním trhem pro Vietnam s měkkýši a dosáhla hodnoty 48 milionů USD, což představuje nárůst o 2 %.

Vietnamský export měkkýšů v srpnu nadále rostl. Foto: Le Thuy

Čína a Hongkong (Čína) jsou druhými největšími exportními trhy a přitahují pozornost, když dosáhly 31 milionů USD, což představuje prudký nárůst o 361 % za stejné období. Je to také trh, který v posledních měsících zvýšil dovoz vietnamských škeblí a šneků.

Pokud jde o šneky, Vietnam vyváží hlavně mražené jablečné a sladké šneky, kromě šneků, rohovitých šneků a dalších druhů šnečího masa. Číňané mají sladké šneky obzvláště v lásce, protože jejich maso je pevné, křupavé, sladké a lze jej dlouho uchovat čerstvé.

Následujícími trhy jsou Španělsko (17 milionů USD), USA (15 milionů USD) a Itálie (14 milionů USD).

Podle Vietnamské asociace vývozců a producentů mořských plodů je Vietnam jednou ze zemí se silně rozvinutým průmyslem mořských plodů, zejména v oblasti chovu a vývozu měkkýšů, jako jsou škeble, ústřice, šneci a hřebenatky. Tyto produkty nejen uspokojují domácí spotřebu, ale vyvážejí se také na mnoho mezinárodních trhů, jako je Japonsko, Korea, Spojené státy a Evropa.

Podle statistik Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova se ve Vietnamu chová přes 41 500 hektarů měkkýšů (zejména mlžů) s produkcí přibližně 265 000 tun ročně, z čehož produkce škeblí dosahuje 179 000 tun ročně. Tento hodnotový řetězec v tomto odvětví vytváří pracovní místa pro přibližně 200 000 pracovníků.

V jižních provinciích se měkkýši koncentrují v pobřežních lokalitách, jako jsou Ben Tre, Tra Vinh a Tien Giang.

Nicméně vzhledem k letošním povětrnostním podmínkám ovlivněným změnou klimatu a pronikáním slané vody se očekává prudký pokles produkce měkkýšů, zejména produktů z nich.

Zdroj: https://congthuong.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-cua-viet-nam-tiep-tuc-tang-348574.html