Vietnamský vývoz měkkýšů i nadále roste.

Podle Vietnamské asociace pro zpracování a vývoz mořských plodů (VASEP) se vietnamský vývoz měkkýšů a korýšů v srpnu 2024 dále zvyšoval. Kumulativně za prvních osm měsíců roku 2024 se hodnota vývozu této skupiny produktů zvýšila o 43 % a dosáhla 125 milionů USD. Vývoz klíčových položek, jako jsou škeble, ústřice, šneci a hřebenatky, zaznamenal ve srovnání se stejným obdobím loňského roku silný nárůst.

Konkrétně v prvních osmi měsících roku byly škeble největším exportním produktem mezi měkkýši a dosáhly 65 milionů dolarů, což představuje nárůst o 19 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. Další položky, jako jsou šneci a hřebenatky, dosáhly 26 milionů dolarů, respektive 19 milionů dolarů, což představuje trojciferný růst o 137 % a 109 %. Oblíbeným artiklem nakupovaným v mnoha zemích byly také ústřice a dosáhly 10 milionů dolarů, což představuje nárůst o 26 %.

EU byla v prvních osmi měsících největším exportním trhem Vietnamu pro měkkýše a dosáhla 48 milionů dolarů, což představuje nárůst o 2 %.

Vietnamský export měkkýšů v srpnu nadále rostl. Foto: Le Thuy

Čína a Hongkong (Čína) jsou druhými největšími exportními trhy a přitahují pozornost s hodnotou 31 milionů dolarů, což představuje prudký nárůst o 361 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. Tyto trhy v posledních měsících také výrazně zvýšily dovoz vietnamských škeblí a šneků.

Pokud jde o šneky, Vietnam vyváží hlavně mražené jablečné šneky a voňavé šneky, dále šneky barvínek, šneky lastury a různé druhy šnečího masa. Číňané si voňavé šneky obzvláště oblíbili kvůli jejich pevnému, křupavému a sladkému masu a schopnosti dlouho vydržet čerstvé.

Následovaly trhy Španělsko (17 milionů dolarů), USA (15 milionů dolarů) a Itálie (14 milionů dolarů).

Podle Vietnamské asociace pro zpracování a export mořských plodů je Vietnam jednou ze zemí se silně rozvinutým průmyslem mořských plodů, zejména v oblasti akvakultury a exportu měkkýšů, jako jsou škeble, ústřice, šneci a hřebenatky. Tyto produkty nejen uspokojují domácí spotřebu, ale jsou také vyváženy na mnoho mezinárodních trhů, jako je Japonsko, Jižní Korea, Spojené státy a Evropa.

Podle statistik Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova se ve Vietnamu v současnosti pěstuje přes 41 500 hektarů měkkýšů (zejména mlžů) s roční produkcí přibližně 265 000 tun, z čehož škeble tvoří 179 000 tun ročně. Hodnotový řetězec tohoto odvětví vytváří pracovní místa pro přibližně 200 000 pracovníků.

V jižních provinciích se měkkýši koncentrují v pobřežních oblastech, jako jsou Ben Tre, Tra Vinh a Tien Giang.

Vzhledem k letošnímu ovlivnění klimatických změn a pronikání slané vody se však očekává prudký pokles produkce měkkýšů, zejména škeblí.

Zdroj: https://congthuong.vn/xuat-khau-nhuyen-the-co-vo-cua-viet-nam-tiep-tuc-tang-348574.html