Zemědělský export nadále láme rekordy.

Dělníci zpracovávají a balí banány pro export ve společnosti Huy Long An Co., Ltd. v okrese Duc Hue v provincii Long An – Foto: QUANG DINH

Rok 2024 nebyl výjimkou, protože poprvé v historii vývoz kávy překročil 5 miliard dolarů, vývoz kešu ořechů 4 miliardy dolarů; vývoz ovoce a zeleniny překročil celkový objem roku 2023 o 1 miliardu dolarů; vývoz krevet dosáhl 4 miliard dolarů; a rýže vytvořila nový rekord s téměř 6 miliardami dolarů…

Záznam za záznamem

V roce 2024 dosáhl vietnamský kávový průmysl pozoruhodného úspěchu, když obrat z exportu dosáhl 5,2 miliardy dolarů a poprvé v historii překonal hranici 5 miliard dolarů.

Podle pana Nguyen Nam Hai, předsedy Vietnamské asociace kávy a kakaa, je vysoká exportní cena kávy hlavním faktorem vedoucím k tomuto úspěchu, a to i přes 14% pokles objemu exportu ve srovnání s rokem 2023.

Průměrná cena kávy dosáhla vrcholu v říjnu na 5 720 dolarech za tunu a ačkoli v listopadu mírně klesla, zůstala vysoká na více než 5 580 dolarech za tunu. Pro kávový průmysl je to vysněná cena, která přispěla k více než 35% nárůstu hodnoty exportu.

Zejména podle ministerstva dovozu a vývozu ( Ministerstva průmyslu a obchodu ) dosáhly ceny vietnamské kávy v roce 2024 nejvyšší úrovně na světě.

Vietnamská káva robusta v jednu chvíli dokonce předčila cenově kávu arabica. Ministerstvo vyhodnotilo kávu jako zemědělský produkt s nejsilnějším růstem hodnoty mezi klíčovými exportními skupinami.

Vietnamský průmysl kešu ořechů letos dosáhl významného úspěchu, když dosáhl exportních tržeb ve výši 4,2 miliardy USD a produkce poprvé překročila 700 000 tun. Jedná se o důležitý milník, který daleko překonal cíl 4 miliard USD stanovený pro rok 2020.

Navzdory ekonomickým potížím a rostoucím logistickým nákladům vývoz kešu ořechů nadále pozitivně roste.

Podle paní T. Diemové, majitelky firmy na vývoz kešu ořechů v Binh Phuoc, si tradiční trhy, jako jsou USA a Evropa, stále vysoce cení kvality vietnamských kešu ořechů, zejména zpracovaných. Američtí spotřebitelé stále více upřednostňují vietnamské kešu ořechy kvůli jejich konkurenceschopným cenám.

V roce 2024 dosáhl vietnamský rýžový průmysl rekordního objemu exportu 9 milionů tun, což vyneslo 5,7 miliardy dolarů, což výrazně překonalo 8,1 milionu tun dosažených v roce 2023. Jednalo se o největší rok v historii, zejména na klíčových trzích, jako jsou Filipíny a Čína.

Exportní firma v Dong Thap sdělila, že objednávky prudce vzrostly, přičemž mnoho smluv již bylo uzavřeno a dodávky jsou naplánovány do budoucna.

Firmy se zaměřují na vysoce kvalitní, voňavou rýži a postupně nahrazují rýži nižší kvality. Odrůdy rýže jako Dai Thom 8, OM 18 a ST jsou na mezinárodním trhu oblíbené a přinášejí vysokou ekonomickou hodnotu jak zemědělcům, tak firmám.

Pan Nguyen Ngoc Nam, předseda Vietnamské potravinářské asociace (VFA), uvedl, že rok 2024 stanovil nový rekord a potvrdil udržitelnost rýžového průmyslu.

Průměrná exportní cena rýže dosáhla více než 600 dolarů za tunu, což je nejvyšší úroveň v historii, což představuje nárůst o více než 28 %. „Vietnamská rýže se nyní řadí na třetí místo na světě, za Indií (17 milionů tun) a Thajskem (10 milionů tun),“ uvedl pan Nam.

Vietnamské ovoce a zelenina letos dosáhly rekordního obratu s exportním obratem 7,1 miliardy USD, což představuje nárůst o 27 % oproti 5,6 miliardě USD v roce 2023, a zařadily se tak do skupiny zemědělských exportních položek překračujících hranici 5 miliard USD, jako je káva a rýže.

Pozoruhodným lákadlem je, že vietnamské banány poprvé překonaly banány filipínské a obsadily první místo v žebříčku oblíbenosti čínských spotřebitelů.

Durian také zaznamenal průlom, jehož exportní tržby, včetně mraženého durianu, dosáhly 3,2 miliardy dolarů, což představuje nárůst o téměř 50 % oproti předchozímu roku. Produkty, jako jsou čerstvé kokosové ořechy, také přitahují značný zájem čínského trhu.

Pan Dang Phuc Nguyen, generální tajemník Vietnamské asociace ovoce a zeleniny, poznamenal, že vietnamské ovoce a zelenina získávají stále větší výhody díky hojné produkci, lepší kvalitě a konkurenceschopným cenám.

Grafika: TAN DAT

Kvalita je klíčem k budoucnosti.

V loňském roce bylo dosaženo mnoha neočekávaných výsledků v oblasti vietnamského zemědělského exportu, což znamená, že tento růst v roce 2025 musí být udržitelný. Aby toho bylo možné dosáhnout, mnoho odborníků, podniků a průmyslových sdružení se domnívá, že je stále třeba zvážit mnoho realit a že je třeba upřednostnit kvalitu.

Vietnamský rýžový průmysl čelí výzvám, protože cena 5% zlomkové rýže klesla začátkem prosince 2024 na 485 USD/tunu, což je méně než v Thajsku (501 USD/tuna) a nejnižší úroveň za posledních 19 měsíců. Rok 2025 by měl být ještě obtížnější, protože Indie zvyšuje export a zvyšuje tak globální nabídku.

Pan Nguyen Ngoc Nam uznal, že konkurence se zintenzivní. Vzhledem k této situaci jedna společnost zabývající se vývozem rýže v Ho Či Minově Městě navrhla, že toto odvětví musí posílit podporu obchodu a využít dohody o volném obchodu k expanzi na potenciální trhy.

Kromě toho jsou nezbytnými řešeními rozvoj oblastí pro pěstování vysoce kvalitní rýže, transformace struktury plodin a integrace dalších zemědělských modelů.

„Důkladné sledování trhu a zlepšování kvality produktů určí úspěch vietnamské rýže v nadcházejícím náročném období,“ zdůraznila společnost.

Přestože v roce 2024 dosáhl působivých exportních výsledků, vietnamský ovocnářský a zeleninový průmysl stále čelí výzvám, zejména negativnímu růstu dračího ovoce kvůli jeho neschopnosti konkurovat čínskému dračímu ovoci z hlediska ceny, a to i přes srovnatelnou kvalitu.

Pan Dang Phuc Nguyen navrhl, že je nutné zvýšit vývoz dračího ovoce na náročné trhy, jako je Japonsko a Jižní Korea, a zaměřit se na vývoj produktů, které Čína nemá, jako jsou čerstvé kokosové ořechy. Zároveň je nutné zpracovávat ovoce, jako je jackfruit, mango nebo mražený durian, aby se zvýšila jeho hodnota.

Pan Vu Thanh Xuan, majitel firmy na vývoz ovoce v Khanh Hoa, zdůraznil, že rozhodujícím faktorem je zvyšování povědomí a zajištění dodržování mezinárodních standardů mezi zemědělci a podniky. „Musíme se zaměřit na kvalitu, spíše než na bezohledné rozšiřování ploch, zejména u zemědělských produktů, jako je durian a kokos,“ doporučil pan Xuan.

Cíle zemědělského sektoru pro rok 2025

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova nadále schvaluje projekt opětovné výsadby kávy na období 2021–2025. Cílem pro období 2021–2025 je znovu osázet a naroubovat téměř 110 000 hektarů s očekávaným růstem exportu o 12 %.

Pokud jde o vývoz vietnamského ovoce a zeleniny, Vietnamská asociace pro ovoce a zeleninu předpovídá, že toto odvětví přinese přibližně 8 miliard USD. V případě mořských plodů Vietnamská asociace pro zpracování a vývoz mořských plodů předpokládá v roce 2025 cíl ve výši 11–12 miliard USD.

Zdroj: https://tuoitre.vn/xuat-khau-nong-san-lien-tiep-pha-ky-luc-20241229092914987.htm