Itálie je proslulá nejen pizzou, ale i svými vynikajícími dezerty.

Níže je uveden seznam slavných italských dezertů, které byste měli vyzkoušet, abyste plně zažili chutě a kulinářskou kulturu této země.

Granita

Granita je slavný italský dezert z hoblinkového ledu. Granita se vyrábí z vody, cukru a přírodních aromat, jako je citron, pomeranč, káva nebo mandle, a má osvěžující a jemnou chuť. Obvykle se podává v malých skleničkách s koláči nebo chlebem. Granita je skvělou volbou pro ochlazení v horkých letních dnech a přináší osvěžující pocit.

ENVATO

Tartufo di Pizzo

Tartufo di Pizzo je unikátní dezert z italské Kalábrie. Vyrábí se z vanilkové a čokoládové zmrzliny a je plněn mandlovou nebo ovocnou náplní. Tartufo je poté obaleno v kakaovém prášku nebo hořké čokoládě. Tartufo di Pizzo se vyznačuje kulatým tvarem a bohatou chutí, směsí chladivé smetany a sladké náplně. Tento dezert byste si neměli nechat ujít při návštěvě Kalábrie.

PIXABAY

Tiramisu

Tiramisu je jeden z nejznámějších italských dezertů, pocházející z regionu Benátsko. Tento pokrm se připravuje z vrstev sušenek piškvorek namočených v kávě, které se střídají s vrstvami krému z mascarpone, vajec a cukru. Navrchu je hladká vrstva kakaového prášku. Tiramisu je atraktivní nejen díky bohaté kávové chuti, ale také kvůli jemnosti krému a sušenek. Tento dezert se často podává na večírcích a je oblíbenou volbou mnoha milovníků jídla.

FREEPIK

Zmrzlina

Gelato je tradiční italská zmrzlina, známá pro svou hladkou texturu a bohatou chuť. Na rozdíl od běžné zmrzliny obsahuje gelato méně vzduchu a tuku, což mu dodává bohatou a jemnou chuť. Gelato se dodává v široké škále příchutí, od čerstvého ovoce, jako jsou jahody a citron, až po sladké příchutě, jako je čokoláda, mandle a vanilka. Zmrzlinářské obchody v Itálii jsou často velmi kreativní a nabízejí zákazníkům jedinečné chuťové zážitky.

FREEPIK

Cannoli

Cannoli jsou tradiční sicilský dezert, který se vyznačuje křupavou skořápkou a sladkou ricottou. Skořápka cannoli se smaží, zatímco krémová náplň se vyrábí z čerstvé ricotty, cukru a aromat, jako je vanilka, čokoládové lupínky nebo sušené ovoce. Cannoli se často zdobí pistáciemi nebo kandovaným ovocem na obou koncích. Jsou nedílnou součástí sicilské kuchyně a nabízejí jedinečnou chuť, na kterou se nezapomene.

ENVATO

Objevování italských dezertů není jen o vychutnávání si lahodných pokrmů, ale také o poznávání bohaté kultury a historie této země. Od čerstvé granity, přes unikátní tartufo di Pizzo, bohaté tiramisu, jemnou zmrzlinu až po křupavé sicilské cannoli, každý dezert nabízí jedinečný chuťový zážitek. Návštěvníci Itálie by si měli udělat čas na vychutnání a prozkoumání těchto dezertů, aby plně zažili krásu italské kuchyně.

Zdroj: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/y-khong-chi-noi-tieng-voi-pizza-ma-con-co-nhung-mon-trang-mieng-day-tinh-te-185240806104603961.htm