Vynechejte průmyslové svačiny, tohle je svačina, kterou miluje celá rodina a je dobrá pro vaše zdraví.

GĐXH - Paní Tran Thu upekla s několika jablky, trochou másla, cukru a čerstvé smetany měkký, nadýchaný, sladkokyselý jablečný koláč, který dojal publikum k zvolání „Love Kitchen“.

Když se jablka promění v „bolestivé“ koláče

Není třeba sofistikovanosti ani drahých ingrediencí, dort někdy vzejde z vynalézavosti a kreativity ženy v malé kuchyni. Paní Tran Thu, členka skupiny „Love Kitchen“, se podělila o recept na krásný a lahodný jablečný dort s čerstvým krémem, v kombinaci s chladivou jablečnou cold brew kávou, který přináší nový kulinářský zážitek pro celou rodinu.

Jablečný dort s čerstvým krémem od paní Tran Thu je dokonalý - měkký, vláčný, vonící po skořici, harmonické sladkokyselé chuti, na první pohled lákavý.

Recept na standardní jablečný koláč s čerstvým krémem

Jednoduché, ale harmonické ingredience:

- 350 g čerstvých jablek (200 g nakrájených na kostičky, 250 g nakrájených na plátky na ozdobu)

- 50 g rozpuštěného nesoleného másla

- 100 g hnědého cukru

- 2 vejce

- 160 g mouky, 20 g kukuřičného škrobu, 7 g prášku do pečiva

- 60 ml šlehačky, ½ lžičky vanilky, 1 lžička skořicového prášku

- Trocha citronové šťávy a soli pro vyvážení chuti

Ingredience na přípravu čerstvého krémového jablečného koláče.

Jak připravit standardní jablečný krémový koláč

Nakrájená jablka smíchejte s citronovou šťávou, aby nezhnědla. Vejce, šlehačku, vanilku a sůl vyšlehejte do světlé a nadýchané směsi, poté vmíchejte suchou mouku. Do směsi přidejte nakrájená jablka, nalijte do formy a navrch položte plátky jablek. Pečte při 165 °C 70 minut.

Hotovým výrobkem je měkký, vláčný jablečný koláč se skořicovou vůní a jemnou sladkokyselou chutí jablek – velmi „evropská podzimní“ chuť, která se ale vyskytuje i ve vietnamské kuchyni.

Proces přípravy jablečného koláče s čerstvým krémem doma, zvládne každý hned v kuchyni.

Paní Thu se nezastavila u dortu a navrhla také unikátní jablečnou studenou kávu: stačí přidat led, pár plátků čerstvého jablka a trochu jablečné šťávy a známý šálek kávy se rázem stane novým, voňavým a osvěžujícím zároveň.

Mnoho žen po přečtení příspěvku paní Thu bude jistě nadšených, že recept ihned vyzkouší. Zajímavé je, že tento dort je nejen lahodný, ale také snadno se připravuje, z běžně dostupných ingrediencí, vhodný pro celou rodinu nebo jako dárek.

Výsledek je stejně lahodný jako luxusní restaurace dobré matky Tran Thu.

Tento koláč je vhodný nejen na víkendové občerstvení, ale je i výživný.

Z pár jablek, trochy mouky, cukru a lásky k vaření proměnila paní Tran Thu svou kuchyň v místo, kde se šíří sladkost. Recept na čerstvý jablečný koláč s krémem a jablečnou studenou kávu nejen obohacuje tác s dezerty, ale také dokazuje, že štěstí někdy pramení z maličkostí, když se celá rodina sejde u kousku dortu a šálku kávy.

Zdroj: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bo-qua-mon-an-vat-cong-nghiep-day-moi-la-mon-an-vat-duoc-ca-nha-ua-chuong-ma-tot-cho-suc-khoe-172250816222819749.htm