Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke der Welt . Er hilft nicht nur, wach zu bleiben, sondern gilt auch als reichhaltige Quelle natürlicher Antioxidantien.
Zahlreiche wissenschaftliche Studien zeigen, dass richtiger Kaffeegenuss dazu beitragen kann, den Alterungsprozess zu verlangsamen und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes und Neurodegeneration zu verringern.
Insbesondere wenn Sie ein wenig Kurkuma oder Zimt hinzufügen, wird Ihre morgendliche Tasse Kaffee Ihrer Gesundheit und Haut noch mehr Vorteile bringen.
Kaffee ist eine natürliche antioxidative Waffe
Kaffee ist ein sehr wirksames Mittel gegen Oxidation (Foto: Getty).
Einer Studie der American Chemical Society (ACS) zufolge ist Kaffee die größte Quelle für Antioxidantien in der Ernährung von Erwachsenen.
Verbindungen wie Chlorogensäure, Kaffeesäure und Polyphenole im Kaffee haben die Fähigkeit, freie Radikale zu neutralisieren. Diese sind die Hauptursachen für Zellschäden, schwächen Kollagen und fördern die Alterung.
Darüber hinaus stimuliert Kaffee auch die Produktion von Dopamin und Serotonin – zwei Hormonen, die die Stimmung verbessern, Stress reduzieren und so die durch anhaltenden Stress verursachte Hautalterung verlangsamen.
Eine Tasse schwarzen Kaffee ohne Zucker jeden Morgen, kombiniert mit einem gesunden Lebensstil, kann dem Körper helfen, wachsam und langfristig leistungsfähig zu bleiben.
Die Zugabe von Kurkuma zum Kaffee trägt zur Erhöhung der Anti-Aging-Wirkung bei
Die Zugabe von Kurkuma zum Kaffee trägt zur Verstärkung der Anti-Aging-Wirkung bei (Foto: Getty).
Das Hinzufügen von Kurkumapulver zum Kaffee kann als eine der interessanten Kombinationen aus Geschmack und gesundheitlichen Vorteilen angesehen werden.
Der Hauptwirkstoff in Kurkuma ist Curcumin, das nachweislich eine starke entzündungshemmende Wirkung hat, oxidativen Stress reduziert und Zellen vor Schäden schützt.
Einer Veröffentlichung im Journal of Antioxidants zufolge trägt Curcumin dazu bei, die Aktivität endogener antioxidativer Enzyme wie Superoxiddismutase (SOD) und Katalase zu steigern und so die Bildung freier Radikale im Körper zu reduzieren.
Eine weitere Studie der Tufts University (USA) zeigte außerdem, dass Curcumin die Fähigkeit besitzt, die Glykation zu hemmen, ein Phänomen des Zuckerabbaus, das Kollagen und Elastin abbaut und so schlaffe und unelastische Haut verursacht.
Geben Sie bei der Kaffeezubereitung nur eine kleine Menge Kurkumapulver (etwa 1/4 Teelöffel) hinzu, um das Aroma zu erhalten und die Auswirkungen auf die Leber bei langfristiger Anwendung zu begrenzen.
Zimt hilft, die Haut zu regenerieren und das Herz zu schützen.
Zimt verleiht Kaffee Geschmack und gesundheitliche Vorteile (Foto: Getty).
Zimtpulver hat nicht nur ein angenehmes Aroma, sondern enthält auch viele Polyphenole und Zimtaldehyd, zwei Wirkstoffe, die entzündungshemmend wirken, den Cholesterinspiegel senken und den Blutzucker stabilisieren.
Einer Studie des Journal of Lipids in Health and Disease zufolge trägt Zimt zur Verbesserung des Fettstoffwechsels und zur Reduzierung von Blutfetten bei und schützt so das Herz-Kreislauf-System, einen der wichtigsten Faktoren im Alterungsprozess.
Zimt ist nicht nur gut für das Herz, sondern hat auch viele Vorteile für die Haut. Die Antioxidantien im Zimt neutralisieren freie Radikale, fördern die Durchblutung und regen die Kollagenproduktion an, was zu einer strafferen und strahlenderen Haut beiträgt.
Eine im Journal of Agricultural and Food Chemistry veröffentlichte Studie zeigte, dass Zimtextrakt die Kollagensynthese im Vergleich zur Kontrollgruppe um bis zu 35 % steigern kann.
Beim Aufbrühen können Sie schwarzen Kaffee oder Cappuccino leicht mit etwas Zimtpulver bestreuen. Das charakteristische warme Aroma hilft nicht nur, das Verlangen nach Süßem zu reduzieren, sondern macht das Getränk auch attraktiver.
Richtig trinken, um die Wirksamkeit des „Anti-Aging“ zu optimieren
Kaffee, Kurkuma und Zimt enthalten allesamt Verbindungen, die gesundheitsfördernd wirken, insbesondere wenn sie in den richtigen Anteilen kombiniert werden.
Experten empfehlen jedoch, dem Kaffee keinen raffinierten Zucker, keine Kondensmilch und keinen Sirup hinzuzufügen, da diese Zucker die Glykation fördern, Kollagen zerstören und die Haut schneller altern lassen können.
Stattdessen können Sie Nussmilch oder ungesüßte Milch verwenden, wenn Sie den Fettgehalt erhöhen möchten.
Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/2-loai-gia-vi-cho-vao-ca-phe-giup-tang-hieu-qua-chong-gia-20251014071331794.htm
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