Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

4 Personengruppen sollten keinen Knoblauch verwenden

VTC NewsVTC News13/12/2024

[Anzeige_1]

Laut Dr. Lam Vinh Nien, außerordentlicher Professor und Leiter der Abteilung für Ernährung und Diätetik an der Universität für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, sind die Hauptbestandteile von Knoblauch das Antibiotikum Allicin und Sulfidverbindungen, die eine starke antibakterielle Wirkung haben, die Immunität stärken und bei der Bekämpfung von Infektionen und Grippe helfen.

Knoblauch ist ein beliebtes Gewürz, das beim Kochen verwendet wird, um Speisen Geschmack zu verleihen und gut für die Gesundheit zu sein.

Allerdings wissen nur wenige, dass Knoblauch seine wertvollen Eigenschaften verliert, wenn er gekocht, sautiert oder gegart wird. Der Grund dafür ist, dass Hitze die nützlichen Bestandteile des Knoblauchs zerstört und seine Wirkung verringert.

Braten Sie Knoblauch nicht an, da dadurch die Wirkstoffe des Knoblauchs reduziert werden. (Abbildung)

Braten Sie Knoblauch nicht an, da dadurch die Wirkstoffe des Knoblauchs reduziert werden. (Abbildung)

Außerordentlicher Professor Nien sagte außerdem, dass der Verzehr von eingelegtem Knoblauch auch zu einem Verlust des Nährwerts des Knoblauchs führe.

Die beste Art, Knoblauch zu essen, ist laut Ernährungswissenschaftlern, ihn roh zu essen.

Aus Sicht der traditionellen Medizin stellte Dr. Huynh Tan Vu vom Universitätskrankenhaus für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt (Einrichtung 3) fest, dass Knoblauch sehr gut für die Gesundheit ist, es jedoch auch bestimmte Kontraindikationen gibt:

- Menschen mit niedrigem Blutdruck sollten wegen des Risikos eines niedrigen Blutdrucks keinen Knoblauch essen.

- Menschen mit Yin-Mangel, innerer Hitze, Schwangerschaft, Windpocken, Augenschmerzen, Zahnschmerzen, Nackenschmerzen und Zungenschmerzen sollten keinen Knoblauch verwenden.

- Wenn Sie hungrig sind, sollten Sie keinen Knoblauch essen, da dieser Reizungen und Magenschmerzen verursacht.

- Menschen mit Lebererkrankungen sollten nicht zu viel Knoblauch essen.

- Verwenden Sie Knoblauch nicht zu häufig, um Ihre Gesundheit nicht zu schädigen.

- Knoblauch wirkt am besten, wenn er roh verwendet wird.

Täglich

[Anzeige_2]
Quelle: https://vtcnews.vn/4-nhom-nguoi-khong-nen-dung-toi-ar913266.html

Kommentar (0)

No data
No data
S-300PMU1-Raketen im Kampfeinsatz zum Schutz des Himmels über Hanoi
Die Lotusblütezeit lockt Touristen in die majestätischen Berge und Flüsse von Ninh Binh
Cu Lao Mai Nha: Wo Wildheit, Majestät und Frieden miteinander verschmelzen
Hanoi ist seltsam, bevor Sturm Wipha Land erreicht
Verloren in der wilden Welt im Vogelgarten in Ninh Binh
Die Terrassenfelder von Pu Luong sind in der Regenzeit atemberaubend schön
Asphaltteppiche auf der Nord-Süd-Autobahn durch Gia Lai
STÜCKE von HUE - Stücke von Hue
Magische Szene auf dem „umgedrehten Teehügel“ in Phu Tho
3 Inseln in der Zentralregion werden mit den Malediven verglichen und ziehen im Sommer Touristen an

Erbe

Figur

Geschäft

No videos available

Nachricht

Politisches System

Lokal

Produkt