Laut der Ernährungswissenschaftlerin Michelle Saari vom Ehealth-Projekt tragen fermentierte Lebensmittel zu einer gesunden Verdauung bei. Ein effizientes Verdauungssystem hilft dem Körper, Nährstoffe optimal aufzunehmen, verbessert dadurch den Stoffwechsel und beugt der Ansammlung von Bauchfett vor.
Joghurt
Joghurt, insbesondere griechischer Joghurt, liefert reichlich Protein und enthält lebende Kulturen, die sich positiv auf Gesundheit und Figur auswirken. Protein steigert das Sättigungsgefühl und unterstützt den Muskelerhalt. Joghurt liefert außerdem Kalzium, das zur Verbesserung der Knochen- und Gelenkgesundheit beiträgt. Die Probiotika im Joghurt tragen zu einer besseren Verdauung, Gewichtsabnahme und dem Abbau von überschüssigem Fett bei.
Normaler Joghurt und griechischer Joghurt haben sehr unterschiedliche Nährwerte. Die folgende Tabelle vergleicht einige der Nährstoffe, die in 245 g fettarmem Joghurt enthalten sind:
Normaler Joghurt | Griechischer Joghurt | |
Kalorien | 154 | 179 |
Kohlenhydrate | 17 g | 10 g |
Straße | 17 g | 9 g |
Protein | 13 g | 24 g |
Fett | 4 g | 5 g |
Kalzium | 34 % des Tagesbedarfs | 22 % des Tagesbedarfs |
Natrium | 7% des Tagesbedarfs | 4% des Tagesbedarfs |
Kefir-Milchpilz
Kefir ist ein fermentiertes Milchgetränk, das reich an Probiotika ist, die ein gesundes Bakteriengleichgewicht in der Darmflora fördern.
Dieses Gleichgewicht trägt zu einer effektiveren Verdauung und Nährstoffaufnahme bei. Kefir ist außerdem reich an Proteinen, wodurch Sie sich länger satt fühlen, was sich positiv auf die Gewichtsabnahme auswirkt.
Kombucha
Kombucha ist heute einer der beliebtesten fermentierten Tees. Kombucha ist reich an Probiotika, die die Darmgesundheit verbessern, das Immunsystem stärken und dem Körper natürliche Energie liefern.
Neben lebender Hefe enthält Kombucha auch Polyphenol-Antioxidantien, die die Haut von innen heraus verschönern.
Kimchi
Kimchi ist ein Gericht mit natürlichen Probiotika, die die Darmmotilität regulieren, Entzündungen reduzieren, die Nährstoffaufnahme steigern, die Gewichtsabnahme fördern und Bauchfett reduzieren.
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Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/4-thuc-pham-len-men-trong-bua-an-hang-ngay-giup-giam-mo-bung-hieu-qua-1722407260927129.htm
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