7 Lebensmittel, die viele Nährstoffe enthalten, die gut für das Gehirn sind

Schwarze Linsen : Eine Studie der Harvard University (USA) und mehrerer anderer Einrichtungen aus dem Jahr 2021 mit mehr als 77.000 Personen ergab, dass Menschen, die täglich mindestens eine halbe Portion (14 g) Lebensmittel aßen, die reich an pflanzlichen Flavonoiden (Anthocyanen) aus schwarzen Linsen sind, das Risiko eines kognitiven Abbaus um 20 % senkten, im Vergleich zu denen, die weniger aßen.

Laut Forschern haben Anthocyane in schwarzen Linsen, Himbeeren und Kirschen antikognitive, entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen, die die Gesundheit des Gehirns fördern und einem frühen kognitiven Verlust vorbeugen sollen.

Quellenlink: https://vnexpress.net/7-mon-an-chua-nhieu-duong-chat-tot-cho-nao-4709034.html