An der Studie nahmen Wissenschaftler der Universität Cincinnati (USA) teil, darunter 5 Männer und 25 Frauen im Alter zwischen 50 und 65 Jahren.
Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen aufgeteilt: Eine Gruppe aß getrocknetes Erdbeerpulver. Die zweite Kontrollgruppe aß ein Erdbeerpulver ähnliches Pulver.
Erdbeeren sind für Menschen ab 50 Jahren sehr wohltuend.
Die Tagesportion wird in Päckchen mit jeweils 13 Gramm Erdbeerpulver geliefert, was etwa 1 Tasse oder 8 frischen Erdbeeren entspricht.
Experten beobachteten beide Gruppen 12 Wochen lang und überwachten ihr Langzeitgedächtnis, ihre Stimmung und ihre Stoffwechselgesundheit.
Laut dem Express zeigten die Ergebnisse, dass die Teilnehmer der Gruppe mit Erdbeerpulver bei einem Wortlisten-Lerntest besser abschnitten und deutlich weniger Depressionssymptome aufwiesen.
Die Forscher hoffen, dass ihre Erkenntnisse dazu beitragen könnten, Demenz vorzubeugen, für die es derzeit keine Heilung gibt.
Professor Robert Krikorian vom Academic Medical Center der University of Cincinnati (Ohio, USA) sagte: „Gedächtnisverlust ist ein allgemeiner Begriff, der viele verschiedene Krankheiten umfasst, für die es keine Heilung gibt.“
Der Verzehr von Erdbeeren führte zu besseren Leistungen bei einem Wortlisten-Lerntest und reduzierte depressive Symptome deutlich
Während man auf eine wirksame Behandlung dieser altersbedingten Krankheit wartet, ist laut Express derzeit die Vorbeugung und Linderung durch Ernährung und Lebensstil der beste Ansatz.
Professor Krikorian fügte hinzu: Der Grund für diese erstaunliche Fähigkeit der Erdbeeren liegt wahrscheinlich in der entzündungshemmenden Wirkung der Anthocyane in Erdbeeren.
Darüber hinaus können Entzündungen zu Stoffwechselstörungen wie Fettleibigkeit, Prädiabetes und Diabetes beitragen.
Erdbeeren sind wichtig für eine gesunde Ernährung, da bereits eine Portion 100 % der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C liefert. Sie enthalten außerdem herzgesunde Nährstoffe wie Folsäure, Kalium, Ballaststoffe, Phytosterole und Polyphenole.
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