Ärzte zeigen, dass eine einfache Ernährung das Risiko einer Lebererkrankung um 50 % senken kann

Insbesondere die nichtalkoholische Fettlebererkrankung ist weltweit die häufigste Ursache für Leberfunktionsstörungen und stellt ein rasch wachsendes Gesundheitsproblem dar.

Laut der Gesundheitsnachrichten-Website Medindia hat eine kürzlich in der wissenschaftlichen Zeitschrift Frontiers in Nutrition veröffentlichte wegweisende Studie die wichtige Rolle der Ernährung für die Gesundheit der Leber unterstrichen.

Bác sĩ chỉ cách ăn đơn giản có thể giảm 50% nguy cơ mắc bệnh gan - Ảnh 1. — Lebererkrankungen nehmen zu, insbesondere die nichtalkoholische Fettlebererkrankung.

Die groß angelegte Studie, bei der Daten von mehr als 121.000 Teilnehmern der UK Biobank analysiert wurden, ergab, dass diejenigen, die sich entzündungsfördernd ernährten – also reich an verarbeiteten Lebensmitteln, Zucker und ungesunden Fetten – ein um 16 Prozent höheres Risiko hatten, eine chronische Lebererkrankung zu entwickeln.

Umgekehrt zeigen Untersuchungen, dass Menschen, die sich entzündungshemmend ernähren, beispielsweise die Mittelmeerdiät, die im Index für gesunde Ernährung gut abschneidet, ein deutlich geringeres Risiko für Lebererkrankungen haben.

Dr. Sanjiv Saigal, Präsident der Indian Liver Transplant Society, betonte: „Etwa 50 % der Lebererkrankungen können durch die Einhaltung einer Diät zur Vorbeugung von Lebererkrankungen verhindert werden, die die Leberregeneration unterstützt.“

Leberschäden, die durch falsche Ernährung, Alkohol, verarbeitete Lebensmittel und Bewegungsmangel verursacht werden, können rückgängig gemacht werden, wenn wir heute Maßnahmen ergreifen.

Ernährung zur Vorbeugung von Lebererkrankungen und zur Unterstützung der Leberregeneration

Die Leber verfügt über eine erstaunliche Fähigkeit zur Selbstheilung und selbst jahrelange Schäden können durch die richtigen Änderungen des Lebensstils rückgängig gemacht werden, erklärt Dr. Saigal.

Er weist darauf hin, dass eine Ernährung, die nicht nur Lebererkrankungen vorbeugt, sondern auch die Leberregeneration unterstützt, viele Aspekte umfasst:

Obst und Gemüse.
Vollkorn und Hülsenfrüchte.
Magere Proteine wie Fisch und Bohnen.
Reduzieren Sie laut Medindia Ihre Aufnahme von Zucker, raffinierten Kohlenhydraten und gesättigten Fetten.

Bác sĩ chỉ cách ăn đơn giản có thể giảm 50% nguy cơ mắc bệnh gan - Ảnh 2. — Eine Diät zur Vorbeugung von Lebererkrankungen und zur Unterstützung der Leberregeneration konzentriert sich auf mageres Eiweiß wie Fisch und Bohnen.

Diese Besorgnis wird noch verstärkt durch eine Studie in der Fachzeitschrift Nutrients , die ergab, dass der Konsum von zu viel Fruktose, die häufig in zuckerhaltigen Getränken und verarbeiteten Snacks enthalten ist, zur Fettansammlung in der Leber und zu Insulinresistenz führt.

Dr. Saigal sagte, dass sogar Leberpatienten, die auf eine gesündere Ernährung umstellten, stabile Leberenzyme und neue Energie aufwiesen und ihre langfristigen Ergebnisse verbesserten.

Indem wir frische Produkte wählen, zu Hause kochen, genügend Wasser trinken und bewusst essen, können wir Lebererkrankungen vorbeugen, sagt Dr. Saigal. Zuckerhaltige Getränke, Snacks und Fast Food tragen zu Leberschäden bei.

Darüber hinaus können die Vermeidung von Drogenmissbrauch, die Reduzierung des Alkoholkonsums, regelmäßige körperliche Betätigung und ausreichend Schlaf ebenfalls dazu beitragen, Leberschäden vorzubeugen. Durch frühzeitige Änderungen des Lebensstils können Leberschäden nicht nur verhindert, sondern auch rückgängig gemacht werden.

Quelle: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-cach-an-don-gian-co-the-giam-50-nguy-co-mac-benh-gan-185250427173200399.htm