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Das Quang-Nudelfestival 2025 findet zum zweiten Mal im Dorf Dong Khuong im Bezirk Dien Phuong (Stadt Dien Ban) statt und bietet zahlreiche einzigartige kulturelle und volkstümliche Kunstaktivitäten, die eine große Zahl von Menschen und Touristen anlocken, die kommen und die Nudeln genießen.
Frau Nguyen Thi Minh Chau, stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Stadt Dien Ban, bestätigte, dass die diesjährige Veranstaltung viele beeindruckende Höhepunkte bot. Besucher können den traditionellen Herstellungsprozess von Quang-Nudeln hautnah erleben – vom Mahlen des Mehls über die Nudelherstellung und das Kochen der Brühe bis hin zur Präsentation der Gerichte.
Insbesondere der Quang-Nudel-Kochwettbewerb und der beeindruckende Stand schufen einen kreativen Spielplatz und erhoben traditionelle Gerichte zu einer einzigartigen Kunstform, bei der es nicht nur um Technik, sondern auch um Leidenschaft und Nationalstolz geht.
Dabei werden in den kulinarischen Räumen und Handwerksdörfern nicht nur Speisen serviert, sondern auch Geschichten über die Lebensweise, die Art und Weise, Werte zu bewahren und den kreativen Geist der Menschen von Quang erzählt.
Darüber hinaus wird durch viele einzigartige Volkskunstaktivitäten, die ein großes Publikum anziehen, wie etwa Bai Choi-Singen, Maskenmalwettbewerbe usw., bewiesen, dass die traditionelle Kultur nie „alt“ war, sondern im Gegenteil sehr lebendig und modern ist und immer einen Platz in den Herzen der Öffentlichkeit hat.
Laut Frau Nguyen Thi Minh Chau ist das Quang-Nudel-Festival sowohl eine jährliche kulturelle Aktivität als auch ein konkreter Schritt in der Entwicklungsstrategie des grünen Tourismus , des Kulturtourismus und des Gemeinschaftstourismus, die Dien Ban umgesetzt hat.
Durch das Festival wurde das Potenzial des ländlichen Tourismus und der Handwerksdörfer, die mit OCOP-Produkten verbunden sind, aktiviert und so neue Lebensgrundlagen für die Menschen geschaffen. Dadurch entwickelte sich das Image von Dien Ban als freundliches, identitätsstiftendes und kreatives Reiseziel im Bereich der Denkmalpflege.
„Nach diesem Ereignis ist uns die lokale Verantwortung, den Wert des immateriellen Kulturerbes der Quang-Nudeln weiterhin zu bewahren und zu fördern, noch deutlicher bewusst geworden, und zwar nicht nur im Hinblick auf das Essen, sondern auch auf das Volkswissen, den Lebensstil und das Verhalten gegenüber der Natur und der Gemeinschaft.
Das Ende des Quang-Nudel-Festivals ist nicht das Ende, sondern ein Neuanfang für eine langfristige, nachhaltige Entwicklung der Kultur und des Tourismus in Dien Ban. „Wir hoffen, dass jeder Festivalbesucher ein Botschafter sein wird, der das schöne Bild von Dien Ban – einem Land der Liebe, Kreativität und reichen Identität – verbreitet“, sagte Frau Chau.
Bei der Abschlusszeremonie verliehen die Organisatoren außerdem Preise an die am Wettbewerb „Quintessenz der Quang-Nudeln“ teilnehmenden Teams und den beeindruckendsten Stand.
Quelle: https://baoquangnam.vn/be-mac-festival-my-quang-nam-2025-3156373.html
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