Wintermelone und Bittermelone: ​​Ein Duo, das hilft, Entzündungen zu reduzieren und die Leberenzyme zu senken.

In der traditionellen Medizin gelten Kürbis und Bittermelone als zwei Lebensmittel mit kühlender Wirkung auf die Leber, die zur Reinigung und Verbesserung der Leberfunktion beitragen. Zahlreiche wissenschaftliche Studien belegen ebenfalls die positiven biologischen Eigenschaften dieser beiden Pflanzen.

Die Wintermelone besteht zu über 90 % aus Wasser und liefert Vitamin C sowie einige Verbindungen mit antioxidativer Wirkung wie Flavonoide und Triterpene, die besonders in Schale und Kernen konzentriert sind. Extrakte der Wintermelone können laut der US-amerikanischen Gesundheitswebsite Healthline oxidativen Stress in Leberzellen reduzieren.

Wintermelone und Bittermelone sind beides Pflanzen, die gut für die Leber sind.

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Darüber hinaus zeigen einige präklinische Studien an Tieren, dass aus Kürbis extrahierte Polysaccharide antioxidative Wirkungen haben und den Lipidstoffwechsel regulieren, wodurch dazu beigetragen wird, die Fettansammlung in der Leber zu reduzieren und den Schutz der Leberzellen zu unterstützen.

Die Bittermelone ist bekannt für ihren charakteristisch bitteren Geschmack und ihren hohen Gehalt an bioaktiven Inhaltsstoffen. Die in der Bittermelone enthaltenen Triterpenoide, Flavonoide und Momordicine hemmen nachweislich die Produktion entzündungsfördernder Zytokine. Dies ist ein wichtiger Faktor bei chronischer Hepatitis. Dadurch trägt die Bittermelone dazu bei, die Entzündungsreaktion zu lindern und die Leberzellen vor Schäden durch anhaltende Entzündungen zu schützen.

Der Wirkstoff Polypeptid-P in der Bittermelone weist eine ähnliche Struktur wie Insulin auf. Er trägt zur Verbesserung der Insulinsensitivität und zur Reduzierung der Fetteinlagerung in der Leber bei. Eine geringere Fettleber führt zu stabileren Leberenzymwerten und verringert somit das Risiko erhöhter Leberenzymwerte aufgrund von Stoffwechselstörungen.

Die Kombination von Kürbis und Bittermelone kann synergistische Vorteile beim Schutz der Leber haben. Während Kürbis die Reinigung, Entgiftung und Kühlung unterstützt, hilft Bittermelone, Entzündungen zu bekämpfen und den Zucker- und Fettstoffwechsel zu regulieren.

Es gibt viele Möglichkeiten, Bittermelone und Kürbis zu kombinieren, zum Beispiel in Suppen, Smoothies oder Säften. Der Verzehr dieser beiden Pflanzen kann die Leberfunktion unterstützen, insbesondere bei Menschen mit einer fettreichen Ernährung oder regelmäßigem Alkoholkonsum.

Allerdings weisen Ernährungswissenschaftler darauf hin, dass Bittermelone den Blutzucker senken kann. Daher sollten Diabetiker, die Medikamente einnehmen, vor dem regelmäßigen Verzehr ihren Arzt konsultieren (laut Healthline) .

Quelle: https://thanhnien.vn/bi-dao-va-kho-qua-cap-doi-giup-giam-viem-va-ha-men-gan-185251107124000752.htm