Ernährungsgeheimnisse der langlebigsten Menschen der Welt

Die Zeitung VnExpress zitierte Dr. Poonam Desai, eine Ernährungs- und Lifestyle-Expertin aus New York, die die Prinzipien der Lebensmittelauswahl der langlebigsten Menschen der Welt erläuterte. Dr. Poonam Desai versucht auch, diese Regeln in ihren Alltag zu integrieren.

Die Ernährungsgeheimnisse der langlebigsten Menschen der Welt.

Hier sind die Ernährungsgeheimnisse der langlebigsten Menschen der Welt:

Iss so viel Obst und Gemüse wie möglich.

Obst und Gemüse sind gute Lieferanten von Folsäure, Vitamin C und Kalium. Sie sind außerdem reich an Ballaststoffen, die zu einer gesunden Darmflora beitragen und das Risiko für Darmkrebs senken. Laut Dr. Desai sollte jeder täglich etwa 5–10 Portionen Obst und Gemüse verzehren.

Iss Nüsse

Nüsse sind eine hervorragende Quelle für Proteine, gesunde Fette, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe – Nährstoffe, die vor Herzkrankheiten und Diabetes schützen können. „Achten Sie darauf, dass die Nüsse nicht mit Zucker oder Salz überladen sind“, rät Desai.

Iss täglich eine Tasse Bohnen.

Laut Desai sind Bohnen reich an Ballaststoffen und Proteinen und zu den Bohnen gehören Kichererbsen, Pintobohnen, Linsen und schwarze Bohnen.

Bohnen sind eine gute Quelle für Eiweiß, Folsäure und Antioxidantien. Studien haben gezeigt, dass sie die Herzgesundheit fördern, das Krebsrisiko senken und einer Fettlebererkrankung vorbeugen können.

Integrieren Sie gesunde Öle in Ihre Ernährung.

Zu den empfohlenen Ölen zählt natives Olivenöl extra. Olivenöl ist reich an gesunden, einfach ungesättigten Fettsäuren und besitzt nachweislich starke entzündungshemmende Eigenschaften. Es kann möglicherweise dazu beitragen, Schlaganfällen, Herzerkrankungen und Alzheimer vorzubeugen.

Vermeiden Sie verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete Lebensmittel können ungesund sein, da sie oft Zusatzstoffe wie Salz, Zucker und Fett enthalten. „Wenn Sie Hunger haben, greifen Sie statt zu Keksen, Chips, Crackern oder Muffins lieber zu vollwertigen Lebensmitteln wie Brokkoli und grünen Bohnen“, rät Desai.

Nguyen Mai (Synthese)

Quelle: https://vtcnews.vn/bi-quyet-an-uong-cua-nhung-nguoi-song-lau-nhat-the-gioi-ar863513.html