Die Welt erlebt einen dramatischen Wandel im medizinischen Denken: von der Fokussierung auf die Heilung von Krankheiten hin zu proaktiver Gesundheitsvorsorge und einem ausgewogenen Lebensstil. Laut einem Bericht des Global Wellness Institute (GWI) wird der globale Wellnessmarkt bis 2025 voraussichtlich ein Volumen von 7 Billionen US-Dollar erreichen, was auf eine enorme Nachfrage nach Naturheilverfahren hindeutet.
In diesem Kontext hat sich Vietnam dank seiner reichen Biodiversität als ideales Reiseziel erwiesen. Laut Statistiken des Instituts für Arzneipflanzen beherbergt unser Land über 5.000 Pflanzenarten mit medizinischer Verwendung. Vietnams tropische Wälder liefern nicht nur Sauerstoff, sondern sind auch eine riesige Quelle für Heilpflanzen.
Noch wichtiger ist jedoch, dass die 54 ethnischen Gemeinschaften, die unter dem Blätterdach des Waldes leben, über einen umfangreichen Wissensschatz im Umgang mit Pflanzen verfügen. Die Kombination aus biologischen Ressourcen und indigenem Wissen schafft einzigartige, auf Heilung basierende Wirtschaftsmodelle, die zur lokalen Gesundheitsversorgung beitragen.

Die Entwicklung von Heilkräutern muss mit einer intensiven Weiterverarbeitung und Erlebnistourismus einhergehen.
Einbeziehung indigenen Wissens in den Resort-Tourismus
Anstatt sich nur auf die Herstellung von Pillen zu konzentrieren, setzen viele Orte in der nördlichen Bergregion und im zentralen Hochland auf die Lokalisierung von Heilkräutern durch die Bereitstellung von Gesundheitsdienstleistungen vor Ort.
Die bekannteste ist die Kräuterbadkultur der Roten Dao in Lao Cai, Tuyen Quang (dem alten Ha Giang ). Aus frischen Heilpflanzen, die im tiefen Wald verstreut wachsen, wird durch das geschickte Sammeln und Mischen der Einheimischen ein duftendes Badewasser hergestellt. Diese Methode soll Müdigkeit lindern, die Durchblutung fördern und schnell neue Kraft schöpfen.
Heutzutage ist dieses Heilmittel nicht mehr nur auf Dörfer beschränkt, sondern gehört in Resorts und Luxushotels in Sa Pa zum Standardangebot. Schätzungen zufolge generieren Produkte und Dienstleistungen rund um die Badeblätter jährlich Einnahmen in Milliardenhöhe für die lokale Bevölkerung.
Herr To Ngoc Lien (Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Sa Pa To) erklärte, dass Sa Pa aufgrund seiner besonderen Klima- und Bodenbedingungen ideale Bedingungen für den Anbau von Gemüse, Blumen und Heilkräutern aus gemäßigten Klimazonen sowie für die Kaltwasseraquakultur biete. Zahlreiche Vorbilder hätten sich etabliert und seien zu beliebten Touristenattraktionen geworden, wie beispielsweise der Erdbeergarten Thang Loi, der Tomatengarten Tan Minh Phat, die Kaltwasserfischzucht und das Kräuterbad Red Dao. Die Verbindung zwischen der Lieferkette für umweltfreundliche Agrarprodukte und den touristischen Angeboten befinde sich jedoch noch in einem rudimentären Stadium, sodass das Potenzial und die Vorteile der Region nicht voll ausgeschöpft würden.
Auch die thailändische Dampftherapie zur Linderung von Erkältungen, Kräuterfußbäder und Moxibustion werden zunehmend weiterentwickelt. So können Heilkräuter in ihrer ursprünglichsten und frischesten Form verwendet werden. Dieses Modell hilft Stadtbewohnern nicht nur, Stress effektiv abzubauen, sondern schafft auch eine nachhaltige Existenzgrundlage für die Forstschutzgemeinschaft.
Gesunde Küche: Wenn Essen Medizin ist
Eine weitere Möglichkeit, Heilkräuter lokal zu nutzen, besteht in der Entwicklung gesundheitsfördernder Küchen. Die Philosophie der traditionellen östlichen Medizin betont stets den gemeinsamen Ursprung von Medizin und Nahrung; das heißt, Medizin und Nahrung ergänzen sich gegenseitig.
Vietnams vielfältiges Ökosystem liefert unzählige Wildgemüse und Gewürze, die nicht nur einzigartige Aromen erzeugen, sondern auch wertvolle Heilkräuter sind. Zahlen des vietnamesischen Pfeffer- und Gewürzverbands belegen, dass allein die Exporte von Zimt und Sternanis jährlich fast 300 Millionen US-Dollar einbringen. Dies beweist die enorme Beliebtheit vietnamesischer Gewürze.
Diesen Trend aufgreifend, verbinden sich viele Anbaugebiete für Heilkräuter mit dem Tourismus und bieten spezielle Menüs mit Heilkräuterprodukten an. Dazu gehören Hühnereintopf mit Ngoc Linh Ginseng, Wildgemüse-Eintopf, gegrillter Bachfisch mit Mac Khen-Samen oder Kräutertees wie Gelbblütentee und Gynostemma pentaphyllum-Tee.
Die Integration von Heilkräutern in die tägliche Ernährung ist der aktivste und natürlichste Weg, Krankheiten vorzubeugen. So kann die Verwendung von Heilkräutern zur Gewohnheit und zu einem festen Bestandteil der Esskultur werden, anstatt die Angst vor Medikamenten zur Behandlung von Krankheiten zu schüren.
Es zeigt sich, dass die Entwicklung von Heilkräutern im Einklang mit der Biodiversität nicht zwangsläufig mit riesigen Industrieanlagen beginnen muss. Sie kann mit dem Schutz eines Waldes, der Bewahrung eines traditionellen Kräuterbadrezepts oder einer gesunden Suppe beginnen. Dieser Ansatz trägt nicht nur zum Erhalt natürlicher Ressourcen bei, sondern fördert auch nachhaltige Gesundheitswerte, ganz im Sinne des umweltbewussten Lebensstils unserer Zeit.
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Quelle: https://suckhoedoisong.vn/bien-da-dang-sinh-hoc-thanh-lieu-phap-chua-lanh-tu-nhien-169251124213120731.htm






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