Ernährung verbessern
Herr Dinh Manh Tuong, Küchenleiter des Unternehmens, sagte, dass einer der ersten und wichtigsten Faktoren bei der Gewährleistung der Gesundheit der Mitarbeiter darin bestehe, für nahrhafte Mahlzeiten zu sorgen.

Daher plant die Küche den Speiseplan immer wöchentlich, sodass die Mitarbeiter passende Gerichte sichten und freigeben können. Das Ziel besteht darin, dass jede Mahlzeit ausreichend Fleisch, Fisch und Eier enthält, um die Gesundheit der Arbeiter zu gewährleisten.
„Bei mehr als 1.000 Mahlzeiten pro Tag hilft die Vorausplanung des Menüs der Küche dabei, die Menge der Speisen proaktiv auszuwählen und zuzubereiten“, sagte Herr Tuong.

Um die Qualität der Mahlzeiten zu gewährleisten, hat das Unternehmen einen Vertrag mit einem renommierten Lieferanten mit Lebensmittelsicherheits- und Hygienezertifikat abgeschlossen.
Jeden Morgen werden die Lebensmittel direkt von Unternehmensvertretern kontrolliert, bevor sie zur Verwendung zurückgebracht werden. Dies ist ein wichtiger Schritt, um den Arbeitern stets die frischesten und sichersten Lebensmittel zur Verfügung zu stellen.
Jede Mahlzeit für die Mitarbeiter ist stets nahrhaft, lecker und ansprechend. Gegenstände und Lebensmittel werden sauber gehalten und ordentlich gelagert. Jede Mahlzeit wird aufmerksam und enthusiastisch serviert.

„Die Mahlzeiten zeigen, dass sich das Unternehmen wirklich um seine Mitarbeiter kümmert. Die Atmosphäre beim Essen ist familiär und ich bin sehr stolz, ein Aluminiumoxidarbeiter zu sein“, erzählte Herr Vo Huy Hoang, ein Arbeiter in der Wärmekraftwerkstatt, begeistert.
Diese Politik beschränkt sich nicht auf die Bereitstellung täglicher Mahlzeiten, sondern wird auch an Feiertagen und während des Tet-Festes verstärkt, wenn die Mahlzeiten sowohl in Quantität als auch Qualität deutlich verbessert werden.

Am typischsten ist der Anlass des 95. Jahrestages des Vietnamesischen Gewerkschaftstages. Das Gewerkschaftsessen wird speziell mit erlesenen Gerichten organisiert und vermittelt den Arbeitern ein warmes Gefühl wie zu Hause.
Die Gefühle von Frau Nguyen Thi Ngoc Thanh aus der Abteilung Qualitätsmanagement brachten diese Freude deutlich zum Ausdruck: „Das Gewerkschaftsessen war sehr reichhaltig mit vielen köstlichen Gerichten, die dem Geschmack entsprachen und nicht nur für die richtige Ernährung sorgten, sondern uns auch dabei halfen, eine stärkere Verbundenheit zu entwickeln.“
Überwachen Sie die Qualität der Mahlzeiten
Die Qualität der Mahlzeiten wird vom Unternehmen von der Lebensmittelauswahl bis zur Verarbeitung stets genau überwacht.

Herr Vo Huy Hoang, ein Arbeiter im Wärmekraftwerk, sagte: „Die Unternehmensleitung und die Gewerkschaft überprüfen ständig die Qualität der zugeführten Lebensmittel und stellen sicher, dass jede den Arbeitern servierte Mahlzeit stets den Standards entspricht.“
Die Küchen sind klar strukturiert und werden von einem Team professioneller Köche geführt. Das Unternehmen verfügt derzeit über 2 Küchen. Die Küchen sind in 3 Kochschichten mit insgesamt 24 Servicekräften aufgeteilt. Alle Köche haben eine Schulausbildung absolviert und verfügen über Zertifikate zur Lebensmittelsicherheit.

Frau Nguyen Thi Thao, Vertreterin der Gewerkschaft der Dak Nong Aluminum Company, teilte mit, dass das Unternehmen ständig bestrebt sei, die Qualität der Mahlzeiten für die Arbeiter zu verbessern. Das Ziel, das Leben der Mitarbeiter zu verbessern, steht für das Unternehmen stets an erster Stelle.
Von den Pflegerichtlinien bis zum Engagement in der Gemeinschaft bekräftigt die Dak Nong Aluminum Company stets, dass eine köstliche Mahlzeit und eine saubere Arbeitsumgebung eine solide Grundlage für die nachhaltige Entwicklung des Unternehmens bilden.

Durch eine sorgfältige Mahlzeitenzubereitung und eine verbesserte Nährstoffqualität trägt die Dak Nong Aluminum Company zum Aufbau einer sicheren und freundlichen Arbeitsumgebung bei.
Ein Ort, an dem sich jeder Mitarbeiter respektiert und umsorgt fühlt und der ihn motiviert, sich anzustrengen und zum Wachstum des Unternehmens beizutragen.
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Quelle: https://baodaknong.vn/bua-com-cong-nhan-chu-dao-tai-cong-ty-nhom-dak-nong-229949.html
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