(kontumtv.vn) – Die Preise für Kaffee-Futures sind seit Anfang 2025 um mehr als 30 % gestiegen und bewegen sich nahe einem Allzeithoch. Dieser „Preissturm“ beginnt, sich auf die Taschen der Verbraucher auszuweiten.
Der kürzlich veröffentlichte US-Verbraucherpreisindex (VPI) zeigt, dass die Preise für Röstkaffee im Januar 2025 im Vergleich zum Vorjahreszeitraum um 2,5 % gestiegen sind. Insbesondere der Preis für Instantkaffee stieg um 7,1 %.
Ein globaler Kaffeehändler teilte mit, dass er zwar die Preise noch nicht erhöht habe, aber keine andere Wahl habe, als mittelfristig eine Erhöhung der Kaffeepreise in Betracht zu ziehen.
Herr Andrea Illy, Präsident von illycaffè, wies darauf hin, dass es in den weltweit führenden Kaffee produzierenden und exportierenden Ländern, darunter Vietnam und Brasilien, zu Klimaproblemen komme, da dort widrige Wetterbedingungen die Ernte beeinträchtigen.
Brasilien erlebte 2024 sein heißestes Jahr seit Beginn der Wetteraufzeichnungen. Eine Rekordzahl von Waldbränden beeinträchtigte den Arabica-Kaffee und trieb die Preise in die Höhe. Die Vereinigten Staaten sind nach der Europäischen Union der zweitgrößte Kaffeeimporteur der Welt. Die Lieferungen stammen hauptsächlich aus Brasilien, Kolumbien und Vietnam.
Illy sagte, er habe keine andere Wahl, als die Preise zu erhöhen. Auch andere Unternehmen erwägen Preiserhöhungen. Sudhanshu Priyadarshi, Finanzvorstand von Keurig Dr Pepper (KDP), prognostizierte, dass die Kaffeepreise bis 2025 weiter steigen werden.
Allerdings werden nicht alle gewerblichen Kaffeekäufer erheblich betroffen sein, da große Einzelhändler in der Regel große Mengen mindestens ein Jahr im Voraus kaufen und die Preise über Terminkontrakte festlegen, sagte Rachel Ruggeri, Finanzvorstand von Starbucks. Dank gängiger Praktiken und Absicherungsstrategien werden die Auswirkungen auf die Kaffeepreise im ersten Quartal 2025 im Vergleich zum Vorjahr moderat ausfallen.
Ein Grund für den starken Preisanstieg von Instantkaffee im Verbraucherpreisindex liegt darin, dass der ohnehin niedrige Preis es Unternehmen leicht macht, die Preise zu erhöhen, ohne die Verbraucher zu schockieren. Instantkaffee verwendet Robusta, eine minderwertigere Bohnensorte als Arabica, die in Restaurantketten verwendet wird. Die Dürre in Vietnam im Jahr 2024 beeinträchtigte die Robusta-Produktion und führte im vergangenen Jahr zu einem Preisanstieg von 60 %.
Steigende Transport- und Arbeitskosten haben den Markt für Instantkaffee zusätzlich unter Druck gesetzt.
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Quelle: https://kontumtv.vn/tin-tuc/kinh-te/ca-phe-trong-con-bao-gia
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