"Streit" mit der ganzen Familie, die Litschis zerstört, um Grapefruits und den glücklichen Garten zu pflanzen

[Anzeige_1]

Nông dân Việt Nam xuất sắc Nguyễn Văn Hữu:

Die Entscheidung, den Litschigarten zu zerstören , der ihn sein ganzes Leben lang begleitet hatte, fiel Herrn Huu schwer, da der Widerstand aller Mitglieder seiner Familie und seines Clans ein äußerst großes Hindernis darstellte .

Mitten im Herzen der Litschi-Hauptstadt errichtete er eine große Grapefruit- und Orangenfarm, und nun beschert sein Ökotourismus- Gelände Hoa Qua Son den Besuchern wahrhaft süße Früchte. Rückblickend auf den Weg zum Aufbau dieses traumhaften Obstgartens muss er viel gekämpft haben, bevor er sich entschloss, die grünhäutigen Grapefruitbäume des Südens auf Litschi- Anbauland zu pflanzen .

- Früher war dieser Hügel ein Litschigarten, den meine Vorfahren vor vielen Jahren angelegt hatten, einer der größten Litschigärten in der Gemeinde Thanh Hai. Dieser Litschigarten hat viele Menschen begleitet, Schweiß und Tränen aufgesogen und uns großgezogen.

Ich selbst bin in diesem Litschigarten aufgewachsen und habe immer Körbe voller Litschis zum Markt getragen, um sie zu verkaufen. Ich habe mich immer riesig gefreut, wenn die Litschis in dem Jahr einen guten Preis erzielten, und war immer untröstlich, wenn die Litschis, für die ich so hart gearbeitet hatte, so schlecht bezahlt wurden. Das Litschianbaugebiet in Luc Ngan wuchs zu schnell und die Erntezeit war kurz, während der Markt hauptsächlich von China abhängig war. Daher sank der Litschipreis lange Zeit, und das Einkommen der Litschibauern war sehr instabil. Meine Familie bildete da keine Ausnahme.

Jeder in Luc Ngan liebt Litschibäume, wächst mit ihnen auf und altert mit ihnen, aber das Leben ist immer in Bewegung. Ich kann meine Familie nicht ewig leiden lassen. Ich denke, es ist Zeit für einen Richtungswechsel. Deshalb habe ich beschlossen, die Produktionsstruktur zu ändern und auf den Anbau von Zitrusbäumen umzustellen.

Einen Baum aufzugeben , der wie Fleisch und Blut an Ihnen hängt, einen Garten zu zerstören, der über viele Generationen hinweg aufgebaut wurde, ist für Sie, glaube ich, keine leichte Entscheidung ?

- Das stimmt, ich habe lange mit mir selbst gekämpft. Auf der einen Seite war der Wunsch, reich zu werden, der Wunsch, mit neuen Nutzpflanzen zu experimentieren, und auf der anderen Seite wollte ich die Stabilität bewahren, denn egal was passiert, Litschibäume helfen den Bauern von Luc Ngan, Nahrung und Kleidung zu haben.

Deshalb stieß ich auf heftigen Widerstand der Ältesten und Verwandten, als ich vorschlug, den Litschigarten zu zerstören, um Grapefruits und Orangen anzupflanzen. Denn man sieht, wie sehr die Luc Ngan den Litschibaum lieben und an ihm hängen. In diesem Garten stehen auch alte Litschibäume, die seit Jahrzehnten gepflanzt sind und deren riesige Stämme viele Spuren der Zeit und der Jahre tragen.

Als ich um 2006 begann, den Litschigarten zu zerstören, stießen meine Vorfahren auf heftigen Widerstand. Damals herrschte in der Familie eine sehr angespannte Atmosphäre. Ich glaube, sie bedauerten zum Teil den Litschigarten, den sie so viele Jahre lang angelegt hatten und der mit Höhen und Tiefen für die ganze Familie verbunden war. Zum Teil machten sie sich Sorgen um mich und befürchteten, dass ich mit einer Ernte, die für Luc Ngans Land noch sehr neu war, Misserfolge erleiden könnte.

Ich erinnere mich noch, als ich die ersten Litschibäume vernichtete, versammelten sich die Ältesten um mich und schimpften: „Was hast du denn gegessen, dass du so dumm bist?“ Ich musste sie langsam und beharrlich überzeugen. Ich wollte, dass sie das Land und die Gärten mit vollem Vertrauen an ihre Kinder und Enkel zur Bewirtschaftung übergaben. Ich dachte: Das Land lässt die Menschen nicht im Stich. Wenn man Herz und Mühe aufbringt, wird man mit Sicherheit gute Ergebnisse erzielen, egal ob man Litschi, Grapefruit oder eine andere Pflanze anbaut.

Nachdem ich mit den Ältesten ideologische Arbeit geleistet hatte, verbrachte ich noch einige Zeit mit dem Bau des Gartens. Im Jahr 2009 begann ich, im Land Thanh Hai die ersten grünschaligen Grapefruitbäume des Südens zu pflanzen.

Nachdem ich die Tür der Dorfältesten passiert hatte, tauchte die nächste Schwierigkeit auf: Ich wusste nicht, wo ich die Zitrussetzlinge finden sollte, um die Qualität zu gewährleisten. Ich musste die Experten des Forschungsinstituts bitten, mir bei der Bestellung aller grünschaligen Grapefruitsetzlinge aus dem Süden zu helfen. Ich besuchte auch große Farmen in Hung Yen und Hoa Binh, um zu sehen, wie die Leute Orangen und Grapefruits anbauen, um zu lernen und Erfahrungen zu sammeln. Ich sah mir technische Schulungsprogramme im Fernsehen an und schaffte es, mich selbst zu „erlösen“, ohne jemals an einem Kurs zum Anbau von Zitrusbäumen teilgenommen zu haben.

Sie haben sich für den Anbau einer neuen Kulturpflanze entschieden, die im Süden sehr angesagt ist , und waren von Anfang an entschlossen , den Anbau auf biologische Landwirtschaft auszurichten . Scheint Ihre Entscheidung ihrer Zeit weit voraus zu sein ?

- Als ich die Setzlinge kaufte, dachte ich auch, alles sei ganz einfach. Doch als ich anfing, stellte ich fest, dass es schwieriger war als gedacht. Stellen Sie sich vor: Weil wir uns für den Bio-Anbau entschieden, betrug die Düngermenge allein für etwa 10 Hektar Orangen- und Grapefruitanbau bis zu 300 Tonnen. Der Dünger türmte sich wie ein Berg in der Ecke des Gartens, ganz zu schweigen von den Kosten für die Pflege und Bewässerung.

Trotz aller Schwierigkeiten bin ich fest entschlossen, den Bio-Anbau fortzusetzen, da ich davon überzeugt bin, dass dies ein nachhaltiger Weg ist, der sowohl die Lebensmittelsicherheit gewährleistet als auch die Gesundheit der Erzeuger schützt. In meinem Garten verwende ich ausschließlich organische Düngemittel und biologische Produkte wie Büffelmist, in Mikroorganismen getränkten Fisch und fermentierte Sojabohnen. Um Schädlingen vorzubeugen, streue ich Kalkpulver und sprühe Kalk mit Kupfer, um Schädlinge und Krankheiten an den Pflanzen zu verhindern.

Wie Sie sehen, gilt der Orangen- und Grapefruitgarten meiner Familie als einer der besten Zitrusgärten im Bezirk Luc Ngan. Viele Zitrusanbaugebiete im Norden weisen Anzeichen von Degeneration und Gelbblattkrankheit auf, aber glücklicherweise gedeiht mein Garten immer noch gut. Ich denke, das liegt daran, dass ich mich für den biologischen Anbau entschieden habe, sodass die Bäume natürlich wachsen, stark und gesund sind.

Ganz zu schweigen davon, dass ich beim ersten Pflanzen nicht wusste, wie ich den Baum zum richtigen Zeitpunkt dazu bringen konnte, die gewünschten Früchte zu tragen. Es gab viele Schwierigkeiten, aber durch harte Arbeit und Recherche lernte ich auch die „Persönlichkeit“ jeder einzelnen Orangen- und Grapefruitsorte auf dieser 10 Hektar großen Farm kennen.

Wie fühlen Sie sich, wenn Sie die ersten süßen Früchte ernten können ?

Ich erinnere mich noch gut an das Jahr 2016, als mein Hof offiziell die erste Ernte einfuhr – mit einem sehr hohen Ertrag: 60–70 Tonnen grünschalige Grapefruits allein. Als ich die Grapefruits und Orangen an den Bäumen sah, wusste ich, dass ich auf dem richtigen Weg war. In diesem Jahr organisierte der Bezirk Luc Ngan zum ersten Mal das Programm „Süße Fruchtsaison“. Auch mein Grapefruit- und Orangengarten beteiligte sich an der Einführung des Produkts und verkaufte es zu einem sehr hohen Preis von bis zu 50.000 VND/kg. Alle waren überrascht, dass direkt auf Litschi-Anbaugebieten eine Frucht aus dem Süden mit solch köstlicher Qualität angebaut werden konnte. Dieser anfängliche Erfolg half meiner Familie, die Wirtschaft zu stabilisieren und weiterhin in die Produktion zu investieren.

Die erste Ernte brachte meiner Familie aus dem Grapefruitgarten 1,2 Milliarden VND ein – das Doppelte des Litschi-Einkommens. Das war eine riesige Summe. Als der Grapefruitgarten abgeerntet war, konnte ich meine Familie von der Last befreien, den gesamten Litschi-Garten zerstört zu haben. Auch in diesem Jahr brachte der Obstgarten meiner Familie rund 300 Tonnen Obst ein, was einen Ertrag von rund 6 Milliarden VND bedeutete. Nach Abzug der Kosten blieb meiner Familie immer noch ein Gewinn von rund 3 Milliarden VND.

Was sagen Ihre Vorfahren jetzt ?

Die Ältesten sagten mir: „Ich hätte nicht gedacht, dass er so weit denkt!“ ( lacht ). Ehrlich gesagt bin ich sehr froh über die heutigen Ergebnisse und noch glücklicher darüber, dass ich mich ab 2021 mit anderen Zitrusbauern in Thanh Hai zusammengetan habe, um die landwirtschaftliche Produktions- und Handelskooperative Thanh Hai zu gründen. Ziel ist es, den Ökotourismus in der Gemeinde zu entwickeln, um die Vorteile der Hauptanbauprodukte Orangen und Grapefruits in der Region optimal zu nutzen.

Die Mitglieder der landwirtschaftlichen Produktions- und Handelsgenossenschaft Thanh Hai bauen ebenfalls hauptsächlich Zitrusbäume auf einer Gesamtfläche von etwa 60 bis 70 Hektar an und werden im Jahr 2023 voraussichtlich über 500 Tonnen Orangen und Grapefruits produzieren.

Am Nachmittag des 28. November 2023 kam es für die Familie von Herrn Nguyen Van Huu und der landwirtschaftlichen Produktions- und Handelsgenossenschaft Thanh Hai zu einem Wendepunkt , als die Ökotourismus-Stätte Hoa Qua Son offiziell eröffnet wurde, nachdem das Ministerium für Kultur , Sport und Tourismus von Bac Giang beschlossen hatte, die Ökotourismus-Stätte Hoa Qua Son im Juli 2023 anzuerkennen . Eine neue Reise mit dem herausragenden vietnamesischen Landwirt der Provinz Bac Giang begann offiziell.

Auf der persönlichen Seite der Geschäftsfrau Nguyen Thi Thanh Thuc erregte das Bild ihres Pampelmusengartens die Aufmerksamkeit vieler Menschen, da unter den Trauben reifer Pampelmusen Treffen und Partys organisiert wurden . Wie konnte er seine Farm zu einem der ersten Ökotourismusziele in Luc Ngan machen ?

Seit vielen Jahren organisieren die Verantwortlichen des Bezirks Luc Ngan in der Provinz Bac Giang Programme, um die lokale Süßobstsaison vorzustellen. Luc Ngan hat seine eigenen saisonalen Produkte, von Litschis über Äpfel, Zimtäpfel, Orangen bis hin zu Grapefruits usw. Im Rahmen dieser Programme wurden viele Besuchergruppen auf meinem Hof vorgestellt. Die Leute kamen, um zu sehen, sahen den schönen Garten und die köstlichen Grapefruits, erzählten davon, stellten es einander vor und so kamen immer mehr Besucher.

Darüber hinaus verfolgten die Provinz Bac Giang und der Bezirk Luc Ngan in den letzten Jahren die Politik, Ökotourismusmodelle im Zusammenhang mit Landwirtschaft und ländlichen Gebieten zu fördern. Daher hatte mein Hof das Glück, die Aufmerksamkeit und Unterstützung der Bezirksleitung und der Fachabteilungen der Provinz Bac Giang zu erhalten. Im Juli 2023 erließ das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Bac Giang eine Entscheidung zur Anerkennung des Ökotourismus-Geländes Hoa Qua Son. Eigentümer und Betreiber des Geländes ist die Thanh Hai Agricultural Production and Tourism Trade Cooperative.

Das Ministerium für Kultur, Sport und Tourismus der Provinz Bac Giang hat uns außerdem gebeten, den Betrieb der Ökotourismus-Site Hoa Qua Son nach dem Modell des Ökotourismus in der Landwirtschaft und in ländlichen Gebieten zu organisieren und gleichzeitig die Abteilungen, Zweigstellen und Orte zu bitten, sich bei der Verwaltung und Leitung der Touristenattraktion abzustimmen, damit sie entsprechend den gesetzlichen Bestimmungen effektiv und nachhaltig betrieben werden kann.

Wie Sie sehen, können Sie bei einem Besuch in Hoa Qua Son nicht nur die Unterkunft in Anspruch nehmen und meinen Obstgarten besuchen, sondern auch die Xe Cu-Pagode besichtigen und gleichzeitig Touristenattraktionen wie den Cam Son-See und den Khuon Than-See besuchen, das traditionelle Chu-Nudeldorf kennenlernen und Dörfer ethnischer Minderheiten in der Gegend besuchen.

Im November 2023 hielten wir die offizielle Eröffnungszeremonie des Ökotourismus-Geländes Hoa Qua Son ab, eine Veranstaltung im Rahmen einer Reihe von Aktivitäten zur Förderung des Konsums von Orangen, Grapefruits und typischen Produkten sowie des Tourismusprogramms „Luc Ngan Herbst – Winter“ im Jahr 2023. An diesem Tag nahmen die Leiter des Ministeriums für Kultur, Sport und Tourismus von Bac Giang und die Leiter des Bezirks Luc Ngan in großer Zahl teil, was uns in unserer neuen Entscheidung bestärkt hat, Thanh Hai zu einem neuen Reiseziel auf der Landkarte des Agrartourismus und ländlichen Tourismus zu machen.

Besucher des Ökotourismus-Geländes Hoa Qua Son waren vom Grapefruitgarten voller Früchte beeindruckt.

Ehrlich gesagt, als ich Ihren Garten betrat, war mein erstes Gefühl von Frieden und Wärme , vielleicht weil die gelbe Farbe der reifen Grapefruits bei allen für ein warmes Gefühl sorgte . Und wie haben Sie sich gefühlt, als Sie die ersten Gäste in Ihrem Haus begrüßten ?

Ich bin natürlich glücklich und gerührt. Besucher aus aller Welt kommen und loben meine Heimatstadt für ihre wunderschöne Landschaft, die köstlichen Früchte und die freundlichen und zuvorkommenden Menschen. Das freut mich sehr. Bisher hätte ich nie gedacht, dass mein Hof eines Tages ein Touristenziel werden würde, und ich hatte auch keine Zeit, mich auf den Empfang von Besuchern vorzubereiten. Deshalb versuche ich stets, den Besuchern die authentischsten Dinge meiner Gegend näherzubringen und ihnen die köstlichsten Gerichte zu bieten, damit sie hierbleiben. Ich habe außerdem zusätzliche Rast-, Ess- und Check-in-Bereiche für Besucher eingerichtet. Glücklicherweise fühlen sich alle Besucher hier wohl und glücklich. Manchmal gehen sie sogar begeistert mit den Landarbeitern in den Garten, um Grapefruits zu ernten. Für mich ist das ein Erfolg.

Obwohl die Ökotourismus-Stätte Hoa Qua Son erst kürzlich touristisch erschlossen wurde, ist sie glücklicherweise bereits vielen Menschen bekannt. Durchschnittlich 200 Besucher pro Tag, an Wochenenden sogar fast 1.000. Alle Besucher loben mich für meine Fähigkeiten im Grapefruitanbau, was mir großen Spaß macht.

Aber welche Pläne haben Sie, um dieses relativ neue Tourismusmodell in Zukunft effektiv umzusetzen ?

Unsere größte Herausforderung besteht derzeit darin, dass wir nicht genügend Unterkünfte für Touristen haben und der Weg zur Farm immer noch schwierig ist. Nächstes Jahr werde ich die zuständigen Behörden und die lokalen Behörden um Erlaubnis bitten, weitere Privatunterkünfte mitten im Litschi-Garten zu errichten, damit Besucher länger bleiben und mehr vom Leben der Bauern und der Landschaft von Thanh Hai erfahren können.

Stellen Sie sich vor: Öffnen Sie einfach das Fenster, wenn die Grapefruitblüte duftet oder die Früchte reif sind, und Sie riechen den intensiven Duft der Grapefruit. Was könnte schöner sein? Ich möchte auch Kontakte knüpfen, damit Besucher mehr Gärten in Thanh Hai und Luc Ngan erleben können.

In Luc Ngan gibt es das ganze Jahr über Blumen und Früchte, daher halte ich das Potenzial für Ökotourismus für enorm. Wir hoffen sehr auf Unterstützung bei der Entwicklung der Tourismusinfrastruktur und deren Umsetzung. Wir hoffen auf die Schaffung von Voraussetzungen für Schulungen zum Empfang von Gästen und zur Kundenbetreuung, um die Servicequalität weiter zu verbessern. Ich plane außerdem, das Reiseziel zu erweitern, aber schrittweise, langsam aber sicher, um die Besucher länger bei mir zu halten.

Warum haben Sie Ihren Garten Hoa Qua Son genannt, der wie das Königreich von Ton Ngo Khong im Film Die Reise nach Westen klingt ?

Einfach, weil ich Bäume und Gärten liebe. Ich bin sehr glücklich und zufrieden, in meinem Garten zu leben, ihn jeden Tag blühen und Früchte tragen zu sehen und neue Besucher willkommen zu heißen und zu erleben. Ich hoffe, dass Thanh Hai in Zukunft mehr Touristenattraktionen wie diese bieten wird, sodass dieser Ort nicht nur eine große Obstscheune, sondern auch ein attraktives Reiseziel ist, das Besucher zu jeder Jahreszeit – Frühling, Sommer, Herbst und Winter – begeistert.

Im Jahr 2023 wurde er aufgrund seiner Bemühungen vom Zentralkomitee der vietnamesischen Bauerngewerkschaft zum herausragendsten vietnamesischen Landwirt des Jahres 2023 gewählt und geehrt. Haben Sie diesen ehrenvollen Moment noch nicht vergessen ?

- Die Auszeichnung als „Ausgezeichneter vietnamesischer Landwirt“ hat mich sehr berührt, denn der Titel „Ausgezeichneter vietnamesischer Landwirt“ ist der Traum eines jeden Landwirts. Er beweist, dass unsere Anstrengungen und Mühen gebührend anerkannt wurden, und ist für uns zugleich Motivation, weiterhin alles zu geben und uns zu verbessern, um diesen Titel zu verdienen.

Als ich ein hervorragender vietnamesischer Landwirt wurde, hatte ich auch die Möglichkeit, an Austauschprogrammen, Dialogen und Foren teilzunehmen, die mir dabei halfen, mehr Erfahrung und Wissen in Produktion und Geschäft zu sammeln und neue Freunde aus der ganzen Welt zu finden.

Aufgrund meiner Erfahrung teile ich gerne mit Landwirten, wie man Zitrusbäume anbaut und pflegt, damit alle Erfolg haben und jeder Garten zu einem Ort mit duftenden Blumen und süßen Früchten wird.

Danke schön!