'Wissensfeld' in Noi Bai

Die Gemeinde Noi Bai (Stadt Hanoi) führt Schulungen direkt auf den Feldern durch, um die Bauern mit Techniken des ökologischen Landbaus auszustatten, das Vertrauen in eine nachhaltige Landwirtschaft zu stärken und neue Lebensgrundlagen zu schaffen.

Wo Wissen im Boden „ Wurzeln schlägt “.

Die Zusammenarbeit zwischen dem Volkskomitee der Gemeinde Noi Bai und dem vietnamesischen Verband für ökologischen Landbau zur Organisation eines Schulungskurses über Techniken des ökologischen Gemüseanbaus ist nicht nur eine reguläre Wissensvermittlung, sondern bekräftigt auch die Entschlossenheit der Region, den ökologischen Landbau in Verbindung mit Erlebnistourismus zu einer Säule der Entwicklung zu machen.

Nguyen Ngoc Tan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Noi Bai, spricht bei der Schulung. Foto: Nguyen Ha.

Nguyen Ngoc Tan, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Noi Bai, bekräftigte, dass ökologische Landwirtschaft ein Glied in einer vielfältigen Lebensgrundlagenkette sei, die Land, Menschen und Markt miteinander verbinde. Er erklärte, dass sie trotz anfänglicher Schwierigkeiten entschlossen seien, dieses Modell konsequent weiterzuverfolgen.

Im „Klassenzimmer auf dem Feld“ gibt es mehr als nur trockene Theorievorträge. Unter der Anleitung von Mitgliedern des vietnamesischen Verbandes für ökologischen Landbau gehen die Bauern direkt auf die Felder, beobachten die Prozesse vor Ort, vergleichen die Theorie der Anbautechniken, führen Produktionstagebücher und erfahren mehr über die Bedingungen für die Teilnahme am PGS (Partizipatives Garantiesystem) direkt auf ihrem eigenen Land.

Gemäß den Standards von PGS Vietnam müssen Landwirte die Regel einhalten, zu 100 % auf synthetische Chemikalien zu verzichten und mindestens dreimal jährlich Qualitätskontrollen durchzuführen. Nur durch diese Transparenz kann Noi Bai Bio-Gemüse seine Marke behaupten und stabile Verkaufspreise erzielen, die 1,5- bis 2-mal höher sind als bei konventionell angebautem Gemüse.

Dieses Modell hilft Landwirten, sich von der Rolle des einfachen Arbeiters zu Experten des Anbauprozesses zu entwickeln. Gleichzeitig verdeutlicht es ihnen, dass ökologischer Landbau nicht nur den Verzicht auf Chemikalien bedeutet, sondern ein umfassendes technisches System darstellt, das Sorgfalt, Geduld und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein erfordert.

„Die Flamme des Lebensunterhalts inmitten einer Welle von Herausforderungen am Leben erhalten“

Obwohl lokale Gemüseprodukte mittlerweile auch in großen Supermarktketten wie AEON erhältlich sind, steht die Entwicklung des ökologischen Landbaus in Noi Bai weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen. Diese Schwierigkeiten spiegeln den Konflikt zwischen dem traditionellen Wirtschaftsmodell und modernen landwirtschaftlichen Trends wider.

Herr Hoang Van Hung, Direktor der Bai Thuong Bio-Landwirtschafts- und Geschäftsgenossenschaft. Foto: Nguyen Ha.

Eine Analyse von Herrn Hoang Van Hung, Direktor der Bai Thuong Bio-Landwirtschafts- und Geschäftsgenossenschaft, hat zwei zentrale Herausforderungen aufgezeigt. Erstens bedeutet die Strenge des modernen Marktes, der hohe Qualitätsstandards verlangt, dass Produktionsrisiken stets vorhanden sind; selbst ein kleiner Fehler kann zur Ablehnung von Agrarprodukten führen.

Mit Unterstützung in Form von Steuern, Gebühren und Produktionsbeteiligungen rechnet die Gemeinde Noi Bai damit, die Fläche des ökologischen Landbaus in den nächsten 3 Jahren auf 20-25 Hektar auszuweiten.

Zweitens liegt die größte Herausforderung im Bereich der Arbeitskräfte, denn die ökologische Produktion erfordert hohe Fachkenntnisse, Sorgfalt und Geduld und steht zudem in starkem Wettbewerb mit Industriegebieten. Um eine ökologische Produktion zu gewährleisten, werden pro Hektar und Kulturpflanze etwa 100–120 Arbeitskräfte benötigt, was 30–40 % mehr sind als in der konventionellen Produktion.

Frau Tran Thi Tho, eine der ersten Familien, die sich der Genossenschaft angeschlossen haben, äußerte ihre Bedenken hinsichtlich der Verbrauchernachfrage. Wenn die Kaufkraft der Supermärkte sinkt, während traditionelle Märkte weiterhin günstigere und gängigere Gemüsesorten bevorzugen, ist die Produktion der Genossenschaft direkt betroffen. Dies ist ein systemisches Problem, das ein stärkeres Eingreifen und eine verbesserte Marktanbindung durch die lokalen Behörden und relevante Organisationen erfordert.

Eine Ecke des Bio-Gemüsegartens. Foto: Nguyen Ha.

Als Reaktion auf diese Bedenken hat die Gemeinde Noi Bai ihre Bereitschaft zur Fortsetzung der Zusammenarbeit mit dem Verband und dem PGS-System bekräftigt, um die Landwirte in den Bereichen Fachwissen, Produktionsorganisation und Marktzugang zu unterstützen und damit ihr partnerschaftliches Engagement zu unterstreichen. Das übergeordnete Ziel ist der Aufbau einer vollständigen Wertschöpfungskette für Bio-Gemüse, um die ökologische Landwirtschaft zu einem Aushängeschild der Region zu machen.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/canh-dong-tri-thuc-o-noi-bai-d784998.html