Intelligente Landwirtschaft: Der „Schlüssel“ zur Aufwertung des Gia Lai-Kaffees

(GLO) – Um Produktivität, Qualität und Anpassungsfähigkeit an den Klimawandel zu verbessern, wird das Institut für Landwirtschaft und Forstwirtschaft des Zentralen Hochlands im Jahr 2023 in Zusammenarbeit mit den Kommunen der Provinz Gia Lai ein intelligentes Kaffeeanbaumodell einführen. Dies gilt als Schlüssel zur Steigerung des Niveaus des Gia-Lai-Kaffees.

Nach einer Anwendungsphase hat sich das Smart-Farming-Modell als eindeutig wirksam erwiesen: Es trägt zu einem gesunden Wachstum der Kaffeebäume bei, steigert die Produktivität und die Bohnenqualität und reduziert gleichzeitig Kosten und Risiken für die Anbauer.

Von der Veränderung von Arbeitsweisen hin zu nachhaltiger Effizienz

Das intelligente Kaffeeanbaumodell setzt auf organische Düngeverfahren, gleicht die Bodenfruchtbarkeit aus und düngt bedarfsgerecht. Insbesondere der Einsatz von BioSpring-Produkten zielt darauf ab, die Boden- und Pflanzengesundheit durch die Zufuhr nützlicher Mikroorganismen zu verbessern.

BioSpring-Produkte, insbesondere Probiotika, können dazu beitragen, dass Pflanzen besser wachsen, Schädlingen und Krankheiten widerstehen, die Umweltbelastung reduziert wird und die landwirtschaftliche Effizienz gesteigert wird.

Daraus ergeben sich eindeutige Ergebnisse: Reduzierung der Fruchtfallrate um 7-15 %, Steigerung der Produktivität um 9-16 %, große, einheitliche Kaffeebohnen und weniger Schädlinge und Krankheiten als im Kontrollgarten.

Die Gewinne der Kaffeebauern stiegen somit von 16 % auf über 23 %, während die Produktionskosten unverändert blieben. Das Modell hat sich als gut reproduzierbar erwiesen und entspricht der aktuellen Ausrichtung der nachhaltigen Landwirtschaft im zentralen Hochland.

Der Kaffeegarten von Herrn Nguyen Van Thien ( rechts ) ist dank eines intelligenten Anbaumodells üppig. Foto: NS

Im Dorf 1 (Gemeinde Ia Phi, Provinz Gia Lai ) gehört die Familie von Herrn Nguyen Van Thien zu den ersten, die an diesem Modellprojekt teilnehmen. Er berichtete, dass der jahrelange Einsatz von chemischen Düngemitteln die Kaffeeplantage schädigte, die Produktivität allmählich sank und sogar die Gesundheit der Familie beeinträchtigte.

Nach der Umstellung auf intelligente Anbaumethoden sind die 1.600 Kaffeebäume seiner Familie gut gewachsen und werden in dieser Saison voraussichtlich 35 bis 40 Tonnen frische Früchte liefern. „Angesichts dieses offensichtlichen Erfolgs haben viele Haushalte im Dorf ebenfalls begonnen, umzudenken, den Einsatz chemischer Düngemittel einzuschränken und auf ökologischen Anbau umzusteigen“, berichtete Herr Thien.

Die Familie von Herrn Luong Van Suc (Dorf 3, Gemeinde Ia Phi, Provinz Gia Lai) bewirtschaftet 1,5 Hektar Kaffeeplantagen, die an dem Modellprojekt teilnehmen. Zuvor nutzte er traditionelle Anbaumethoden mit hohem Einsatz chemischer Düngemittel, was zu Bodendegradation und schlechtem Pflanzenwachstum führte. Seit der Umstellung auf intelligente Anbaumethoden gedeihen seine Kaffeepflanzen prächtig, die Früchte reifen gleichmäßig und der Ertrag ist stabil.

„Die Anwendung dieses Modells trägt dazu bei, Aufwand und Kosten zu reduzieren, während der Gewinn deutlich höher ist als bei der alten Vorgehensweise“, bestätigte Herr Suc.

Laut Dr. Truong Hong, dem ehemaligen Direktor des Instituts für Agrar- und Forstwirtschaftswissenschaft und -technologie des zentralen Hochlands, hilft das Smart-Farming-Modell den Landwirten dabei, ihr Produktionsdenken grundlegend zu verändern.

Die Menschen wissen, wie sie hochwertige, klimaresistente Kaffeesorten auswählen, richtig düngen und sparsam gießen, anstatt sich auf Erfahrung zu verlassen. Das Modell hilft auch, Schädlinge effektiv zu bekämpfen, indem Pestizide nur in schädlichen Konzentrationen eingesetzt werden, was zum Umweltschutz beiträgt.

Herr Nguyen Van Thien ( links im Bild ) weist Dorfbewohner in die Kompostierung von Bioabfällen zur Düngung von Nutzpflanzen ein. Foto: NS

Insbesondere der Mischanbau mit hochwertigen Nutzpflanzen wie Durian und Pfeffer trägt zur Diversifizierung der Einkommensquellen bei, reduziert Risiken und fördert eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung. „Die Produktionskosten sinken, die Produktivität steigt um 5–15 % und die Saatgutqualität verbessert sich deutlich. Mit dem Mischanbaumodell ist die Wirtschaftlichkeit sogar noch höher“, so Dr. Hong.

Neue Sorten mutig neu anpflanzen

Parallel zum Smart-Farming-Modell haben viele Gia-Lai-Bauern mutig alte Kaffeegärten mit neuen, ertragreichen Sorten neu bepflanzt und dabei fortschrittliche technische Verfahren angewendet.

Herr Nguyen Tan Luc (Dorf 4, Gemeinde Chu Se, Provinz Gia Lai) berichtete: Vor drei Jahren beschloss seine Familie, über 1000 alte Kaffeebäume zu fällen und die Sorte Thien Truong neu anzupflanzen. Dank eines intelligenten Anbaumodells hat sich die Kaffeeplantage prächtig entwickelt, die Bäume sind gesund und tragen reichlich Früchte.

„Es gibt Bäume, die bis zu 15 kg frische Früchte tragen, der durchschnittliche Ertrag der gesamten Plantage wird auf über 7 Tonnen pro Hektar geschätzt und übertrifft damit die bisherigen Werte deutlich. Die Kaffeebohnen sind groß, gleichmäßig und von hoher Qualität“, sagte Herr Luc.

Laut Herrn Luc liegt der Unterschied in der Kombination aus dem Anbau neuer Sorten und ökologischem Landbau. Dieser nachhaltige Ansatz hilft Landwirten, eine stabile Produktivität zu erzielen, ihre Gewinne zu steigern und den Boden langfristig zu schützen.

Der neu angelegte Kaffeegarten von Herrn Nguyen Tan Luc ( rechts ) gedeiht prächtig und trägt Früchte. Foto: NS

Herr Le Huu Anh - Direktor der Landwirtschafts- und Dienstleistungskooperative Lam Anh (Gemeinde Dak Doa, Provinz Gia Lai) teilt diese Ansicht und kommentiert: Die Wiederanpflanzung von Kaffee gewinnt allmählich an Aufmerksamkeit in der Bevölkerung.

„Da die Kaffeepreise derzeit hoch sind, nutzen die Menschen noch ihre alten Gärten. Bei Gärten, die zu alt sind und eine geringe Produktivität aufweisen, ist jedoch eine Neuanpflanzung notwendig, um die langfristige Wirksamkeit zu gewährleisten“, sagte Herr Anh.

Neue Kaffeesorten wie Zwerggrün und Thien Truong erzielen doppelt so hohe Erträge wie ältere Anbauflächen. Erbringt Kaffee, der 20–25 Jahre lang angebaut wurde, nur 1–1,5 Tonnen Bohnen pro Hektar, so kann der Ertrag nach 3–4 Jahren Neuanpflanzung 2,5–4 Tonnen Bohnen pro Hektar erreichen, oder bei entsprechenden Investitionen sogar noch höher.

Die Landwirtschafts- und Dienstleistungskooperative Lam Anh arbeitet regelmäßig mit dem Agrarsektor zusammen, um Schulungen und technische Beratung zu organisieren und den Menschen bei der Auswahl von Saatgut, der Bodenverbesserung und der Düngung nach dem richtigen Verfahren zu helfen.

„Tatsächlich entwickeln sich wiederaufgeforstete Gärten mit den richtigen Investitionstechniken sehr gut, mit hoher Produktivität und einheitlicher Saatgutqualität, was den Anbauern ein stabiles und nachhaltiges Einkommen sichert“, bestätigte Herr Le Huu Anh.

Dr. Phan Viet Ha, stellvertretender Direktor des Instituts für Landwirtschaft und Forstwirtschaft im zentralen Hochland, sagte: „Das Institut wird sich in der kommenden Zeit mit den lokalen Behörden abstimmen, um das Programm für den intelligenten Kaffeeanbau zu standardisieren, Schulungen und Technologietransfer auszuweiten, damit es von den Menschen breit angewendet werden kann.“

„Das Ziel ist der Aufbau einer gesunden, effizienten und nachhaltigen Landwirtschaft für die gesamte Region des zentralen Hochlands“, betonte Herr Ha.

Das intelligente Kaffeeanbaumodell eröffnet den Kaffeebauern in Gia Lai neue Perspektiven. Es steigert nicht nur die Produktivität und senkt die Kosten, sondern trägt auch zur Bodenverbesserung und zur Anpassung an den Klimawandel bei.

Durch die Kombination intelligenter Anbaumethoden mit der Wiederanpflanzung neuer Sorten verbessern die Kaffeebauern nicht nur ihr Einkommen, sondern schaffen auch die Grundlage für eine moderne, nachhaltige und auf dem internationalen Markt äußerst wettbewerbsfähige Gia Lai-Kaffeeindustrie.

Quelle: https://baogialai.com.vn/canh-tac-thong-minh-chia-khoa-nang-tam-ca-phe-gia-lai-post570572.html