Cao Bang: Aktive Suche nach Vertriebskanälen für traditionelle Black Jelly-Produkte

Frau Nguyen Thi Thu Huong, eine traditionelle Herstellerin von schwarzem Gelee in Cao Bang, sagte, dass sie die Marktinformationen immer auf dem neuesten Stand halten müsse, um Vertriebskanäle für die traditionellen schwarzen Geleeprodukte ihrer Anlage zu finden.

In der Produktionsanlage für Black Jelly im Dorf Tuc Nga in der Gemeinde Duc Xuan (Thach An, Cao Bang ) sind Frau Nguyen Thi Thu Huong und Dutzende von Arbeitern damit beschäftigt, Black Jelly herzustellen und Waren zu verpacken, um sie an Kunden zu versenden, die in vielen Provinzen und Städten online bestellen. Diese Anlage ist seit fast zehn Jahren in Betrieb, schafft Arbeitsplätze für Dutzende von Arbeitern und verbraucht jedes Jahr Dutzende Tonnen an Rohstoffen, um lokales Black Jelly herzustellen.

Um diese Einrichtung aufrechterhalten und weiterentwickeln zu können, muss Frau Huong jeden Tag daran arbeiten, Informationen online zu aktualisieren, Produkte online an Kunden zu verkaufen und Marktinformationen und Messeinformationen zu suchen und zu nutzen, um ihre Waren an Kunden und neue Märkte zu bringen.

Gegenüber einem Reporter der PNVN-Zeitung sagte Frau Huong: „Wenn man heute im Black Jelly-Geschäft arbeitet, ist es wichtig, Produkte herzustellen, die den Qualitätsstandards entsprechen und die Lebensmittelsicherheit und -hygiene gewährleisten. Außerdem muss man Zugang zu Markt- und Kundeninformationen haben, um die Produkte auf den Markt bringen zu können. Ich muss täglich Informationen aktualisieren, indem ich einerseits Werbung für meine Produkte in sozialen Netzwerken und auf E-Commerce-Plattformen poste und andererseits marktbezogene Informationen wie neu eröffnete Supermarktsysteme, Messeprogramme für Produkte usw. nutze, um die Produkte an die Kunden zu bringen. Wenn wir die Informationen nicht kontinuierlich aktualisieren, wird die Entwicklung sehr schwierig. Deshalb denke ich, dass Informationen für die Aufrechterhaltung der Produktion nach wie vor das Wichtigste sind.“

Schwarzes Gelee ist auf dem Markt im Bezirk Thach An, Cao Bang, berühmt.

Dank der kontinuierlichen Aktualisierung von Informationen und der Erschließung von Märkten und Kunden sind die Produkte der Black Jelly-Produktionsanlage von Frau Nguyen Thi Thu Huong bis heute in vielen Orten und Provinzen/Städten im ganzen Land präsent. Insbesondere einige große Supermärkte in Hanoi und Hai Phong haben Ms. Huongs Black Jelly sehr regelmäßig importiert. Dank ihrer unermüdlichen Bemühungen erhielt ihr kommerzielles Produkt Black Jelly am 20. Februar 2023 vom Volkskomitee der Provinz Cao Bang die OCOP-Zertifizierung und erreichte eine 3-Sterne-Produktbewertung.

Seitdem ist die Produktionsstätte von Frau Huong in eine neue Phase eingetreten, mit mehr Aufträgen und höherer Produktionsleistung. In Bezug auf die Qualität achtet Frau Huong auch verstärkt darauf, dass die an die Verbraucher gelieferten Produkte stets von guter Qualität sind und die Lebensmittelhygiene und -sicherheit gewährleistet ist.

Frau Nguyen Thi Nguyet Minh, Vizepräsidentin der Frauengewerkschaft der Provinz Cao Bang, sagte: „Die Frauengewerkschaft der Provinz unterstützt jedes Jahr aktiv die Werbung für die Black Jelly-Produkte von Frau Huong und vieler anderer Produktionsstätten im Bezirk, wodurch die Marke Black Jelly des Bezirks Thach An bei vielen Kunden immer bekannter wird.“ Insbesondere informiert die Frauenunion auf allen Ebenen in Cao Bang im Rahmen jährlich stattfindender Messeprogramme zur Förderung landwirtschaftlicher Produkte innerhalb und außerhalb der Provinz regelmäßig Haushalte, die Black Jelly herstellen, damit diese sich rechtzeitig mit den Waren vertraut machen und diese für die Teilnahme vorbereiten können.

Produktionsanlage für schwarzes Gelee der Familie von Frau Nguyen Thi Thu Huong im Dorf Tuc Nga, Gemeinde Duc Xuan (Thach An, Cao Bang)

Frau Nguyen Thu Que, Inhaberin eines Convenience Stores im Bezirk Bach Dang (Hoan Kiem, Hanoi), sagte: „Ich habe auf der Messe, am Stand der Frauenunion der Provinz Cao Bang, insbesondere von Frau Huongs Black Jelly und dem Bezirk Thach An im Allgemeinen erfahren. Ich fand die Produkte alle von guter Qualität und werden von den Verbrauchern sehr geschätzt. Seitdem importiert mein Laden regelmäßig Waren zum Verkauf. Auch die Transaktionen sind sehr bequem, alles läuft über Zalo: Kauf- und Verkaufsmengen, Preis, Bestellungseingang, Versand der Ware, Zahlung per Banküberweisung. Dank der neuen Informationstechnologie ist alles viel bequemer als zuvor.“

Der Bezirk Thach An ist ein sehr großes Gebiet, das auf den Anbau von Schwarzer Qualle (auch als Grasqualle oder Wasservogelqualle bekannt) spezialisiert ist, mit einer jährlichen Produktion von bis zu Tausenden Tonnen. Einrichtungen wie die der Familie von Frau Huong tragen außerdem dazu bei, dass die örtlichen Bauern jedes Jahr eine beträchtliche Menge an Black Jelly-Rohstoffen verbrauchen. Dadurch fördert Frau Huong nicht nur die wirtschaftliche Entwicklung ihrer Familie, sondern trägt auch zur wirtschaftlichen Entwicklung und Armutsbekämpfung vor Ort bei.

Quelle: https://phunuvietnam.vn/cao-bang-tich-cuc-tim-kenh-tieu-thu-cho-san-pham-thach-den-truyen-thong-20250406164133557.htm