Cao Bang: Anbau von schwarzem Gelee zur Armutsbekämpfung

Für die Bevölkerung von Cao Bang dienen die schwarzen Gallertbäume nicht nur der lokalen Geleeherstellung, sondern stellen auch ein stabiles Exportprodukt dar. Daher konzentriert sich die Bevölkerung in vielen Orten der Provinz Cao Bang zunehmend auf den Anbau dieser Bäume, um ihn weiterzuentwickeln und auszuweiten.

Frau Hoang Thi Thuan aus der Gemeinde Dong Khe in der Provinz Cao Bang sagte: „Seit einigen Jahren bewirtschaftet meine Familie unser gesamtes Grundstück mit dem Anbau von Schwarzem Gelee. Der Vorteil dieser Pflanze liegt darin, dass sie einfach anzubauen und zu pflegen ist. Auch der Absatzmarkt ist sehr günstig. Sobald die Ernte eingebracht ist, kommen die Händler direkt zu uns nach Hause, um sie zu kaufen, sodass wir uns keine Sorgen um unverkaufte Ware machen müssen. Deshalb bauen die Menschen hier diese Pflanze sehr gerne an.“

Bis heute gibt es in der Gemeinde Dong Khe noch viele typische Haushalte, die den Anbau von schwarzer Gallertpflanze betreiben, wie zum Beispiel die Familien von Herrn Nong Van Kim und Herrn Nong Van Thao im Weiler Vinh Quang, die mit dem Verkauf von Pflanzen für schwarze Gallertpflanze mehr als 100 Millionen VND pro Jahr verdienen.

Cao Bằng: Trồng thạch đen để giảm nghèo - Ảnh 1. — *Cao Bang erweitert das Anbaugebiet für schwarzes Gelee, um eine effektive wirtschaftliche Entwicklung zu gewährleisten.*

Frau Nong Thu Huong aus der Gemeinde Dong Khe sagte: „Im Vergleich zu anderen Nutzpflanzen bietet die Schwarze Gelee viele Vorteile: geringe Anbaukosten bei gleichzeitig höherer Produktivität und besseren Erträgen. Daher gilt ihr Anbau bei der lokalen Bevölkerung als ‚Baum zur Armutsbekämpfung‘. In den letzten Jahren hat die Schwarze Gelee einen recht hohen Preis von 45.000 bis 50.000 VND/kg erzielt. Die Menschen können durch den Anbau der Schwarzen Gelee eine gute Ernte erzielen, was ihren Haushalten hilft, sich zu entwickeln und der Armut zu entkommen.“

Die größten Anbaugebiete für Schwarze Gallertbäume in der Provinz Cao Bang sind derzeit die Gemeinden Dong Khe, Canh Tan, Minh Khai, Kim Dong, Kim Dong und Duc Long. Jedes Jahr bringen die Bäume für Schwarze Gallertbäume den Bauern in den oben genannten Gemeinden ein Einkommen in Milliardenhöhe ein.

Da in Cao Bang vermehrt schwarze Geleebäume angebaut werden, hat dies auch die Entwicklung der kommerziellen Produktion von schwarzem Gelee deutlich gefördert. In den letzten Jahren wurden viele Betriebe gegründet, wodurch Cao Bang nun über mehr schwarze Geleeprodukte verfügt, die den OCOP-Standards entsprechen.

Frau Nong Thi Le Thuy, Inhaberin der Le Thuy-Produktionsstätte für schwarzes Gelee in der Gemeinde Dong Khe, sagte: „Als ich 2015 erkannte, dass schwarzes Gelee bei den Verbrauchern beliebt ist, besprach ich mit meiner Familie den Bau einer professionellen Produktionsstätte für schwarzes Gelee, um die Qualität zu gewährleisten und die lokale Spezialität weit und breit bekannt zu machen und in viele Provinzen und Städte des Landes zu vertreiben.“

Cao Bằng: Trồng thạch đen để giảm nghèo - Ảnh 2. — *Die kommerziellen schwarzen Geleeprodukte von Cao Bang sind auf dem Markt sehr bekannt.*

Um große Mengen zu produzieren und gleichzeitig höchste Qualität zu gewährleisten, investierte ich in moderne Maschinen, die mit traditionellen, manuellen Produktionsmethoden kombiniert werden. So entstehen Produkte von höchster Qualität. Obwohl die schwarzen Geleeprodukte von Le Thuy ohne Konservierungs- und Farbstoffe auskommen, zeichnen sie sich dennoch durch ihre Farbe, ihren köstlichen Geschmack und ihre feste Konsistenz aus. Im Jahr 2020 erreichte Le Thuy den 3-Sterne-OCOP-Standard auf Provinzebene und wurde vom vietnamesischen Verband für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung als „Goldene Marke der Landwirtschaft 2022“ ausgezeichnet. Dank ihrer herausragenden Qualität konnte das Produkt bereits an zahlreichen Marketingaktionen teilnehmen, die Marke stärken und Kunden im ganzen Land bekannt machen. Im Jahr 2022 verkaufte das Unternehmen über 10 Tonnen fertiges schwarzes Gelee und erzielte damit einen Umsatz von über 100 Millionen VND. Le Thuy ist derzeit in vielen Provinzen und Städten Vietnams erhältlich.

Um die Bevölkerung beim Anbau von schwarzer Gelee zu unterstützen, organisiert der Landwirtschaftssektor der Provinz Cao Bang jährlich in Zusammenarbeit mit den Kommunen technische Schulungen. Diese Schulungen richten sich insbesondere an arme Haushalte und vermitteln ihnen den Anbau von schwarzer Gelee, um so ihr Einkommen zu steigern. Dadurch wird ein Anreiz für eine rasche und nachhaltige Armutsbekämpfung in den Gemeinden geschaffen.

Dank des für den Anbau von schwarzen Gallertbäumen geeigneten Klimas und Bodens sowie der Bemühungen der lokalen Behörden auf allen Ebenen in der Provinz Cao Bang werden schwarze Gallertbäume hinsichtlich Qualität, Ertrag und Wert zunehmend weiterentwickelt, was zur wirtschaftlichen Entwicklung der Bevölkerung und der Region beiträgt und die Armut nachhaltig verringert.

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