Amerikaner heiratet Vietnamesen, liebt vietnamesisches Essen

Clips über vietnamesische kulinarische Erlebnisse, die der Amerikaner Chad Richard Kubanoff (37 Jahre alt, wohnhaft in Ho-Chi-Minh-Stadt) gepostet hat, erhielten in sozialen Netzwerken „Millionen von Aufrufen“.

Auf seiner persönlichen Seite mit fast 700.000 Followern und mehr als 25 Millionen Likes hat Chad für Aufregung gesorgt, indem er viele interessante Clips zum Kochen traditioneller vietnamesischer Gerichte gepostet hat, wie etwa mit Fleisch gefüllte Bittermelonensuppe, gegrillte Schweinefleischnudeln, Brunnenkressesuppe, gebratene Gurken mit Eiern ...

„Ich bin ein Koch, der Vietnam liebt“

Dieser Koch hat vor kurzem auch einen weiteren Social-Media-Kanal mit der Beschreibung erstellt: „Ich bin ein Koch, der Vietnam liebt, aber ich spreche nicht gut.“ Er „verwöhnt“ seine Fans mit Clips seiner Erlebnisse mit Gerichten und Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt und ist bei den Vietnamesen sehr beliebt.

Chad wird für seine Clips über vietnamesische kulinarische Erlebnisse geliebt.

Als er Chad kontaktierte, sagte der amerikanische Koch, er sei glücklich und erfreut darüber, dass sein Kanal in der letzten Zeit so viel Aufmerksamkeit von den Vietnamesen erhalten habe. Chad erwartete, dass seine Inhalte von Ausländern gesehen würden, und war daher überrascht, als der Kanal auch bei Vietnamesen und Vietnamesen im Ausland großen Anklang fand.

„Viele Auslandsvietnamesen bekommen Heimweh, wenn sie den Clip sehen. Aber was ich am schockierendsten und interessantesten finde, ist, wenn mir Auslandsvietnamesen der ersten oder zweiten Generation erzählen, dass ich sie dazu inspiriere, sich mit der vietnamesischen Kultur zu verbinden und sie stolz auf ihre Wurzeln mache“, sagte Chefkoch My Thuat. Chad sagte, als er zum Leben und Arbeiten nach Vietnam zog, habe ihm die Straßenkultur am meisten gefallen. Für ihn ist die Bequemlichkeit und Einfachheit des Essens auf der Straße ein großer Genuss. Besonders in einer Großstadt wie Ho-Chi-Minh-Stadt hat er das Gefühl, ständigauf Entdeckungsreise gehen zu müssen, um ein neues Gericht oder ein neues Restaurant zum Ausprobieren zu finden, denn die Küche hier ist äußerst reichhaltig und vielfältig.

Wenn Sie mich fragen, was mein Lieblingsgericht aus Vietnam ist, ist das eine wirklich schwierige Frage für mich, denn mein Lieblingsgericht ändert sich ständig, und alle sind köstlich. Ich denke, Bun Bo Hue ist ein ganz besonderes Gericht, denn es war das erste, das ich in Vietnam gegessen habe, und es unterscheidet sich sehr von den vietnamesischen Suppen, die ich zuvor in den USA probiert habe.

Ich habe noch nie eine Suppe mit so vielen Texturen probiert, ich war sofort begeistert. Man kann sagen, dass meine Lieblingsgerichte derzeit Fadennudeln mit Fleischbällchen, Quang-Nudeln, Schlangenkopffisch-Nudelsuppe und Krabbensuppe sind … und all das gibt es direkt in Ho-Chi-Minh-Stadt“, fügte Chad hinzu.

Chad mag sehr gerne vietnamesisches Essen.

Der amerikanische Koch sagte, dass ihm die von ihm geteilten Videos zum Kochen und Essen vietnamesischer Gerichte nicht nur dabei geholfen hätten, mehr Wissen und Fähigkeiten über die vietnamesische Küche zu erlangen, sondern ihm auch dabei geholfen hätten, mehr über die vietnamesische Kultur und das Leben zu verstehen.

Vietnamesischer Schwiegersohn

Chad ist seit seinem 18. Lebensjahr ein professioneller Koch und zog 2008 von Pennsylvania (USA) nach Ho-Chi-Minh-Stadt, um dort als Koch zu leben und zu arbeiten.

Chad sagte, dass ihm der Koch Anthony Bourdain geholfen habe, die Schönheit Vietnams und insbesondere seiner Küche zu erkennen. Es waren Neugier und Abenteuerlust, die ihn nach Ho-Chi-Minh-Stadt brachten.

„Meine Eltern waren zunächst schockiert und verängstigt, als ich ihnen erzählte, dass ich in einem Land am anderen Ende der Welt leben würde. Die meisten Amerikaner aus der Generation meiner Eltern denken bei Vietnam nur an eines: den Krieg. Meine Eltern haben Vietnam im Laufe der Jahre oft besucht und verstehen vollkommen, warum ich so gerne hier lebe“, sagte er.

Chads glückliche Familie.

Er verliebte sich nicht nur in die vietnamesische Küche, sondern auch in ein vietnamesisches Mädchen und heiratete sie 2011 offiziell. Vor der Hochzeit kündigte er seinen Job und fuhr mit ihr auf dem Motorrad durch Vietnam, machte in vielen Provinzen und Städten Halt und genoss regionale Gerichte.

2013 kehrten er und seine Frau in ihre Heimat zurück. In Pennsylvania eröffneten er und seine Frau ein Restaurant, das vietnamesisches Streetfood verkaufte, das bei vielen Gästen beliebt war. Die Food-Website Eater stellte auch Chads Restaurant Same Same vor.

Aufgrund der engen Beziehungen zu Vietnam kehrten Chad und seine Frau sowie die drei Kinder Ende 2022 nach über zehn Jahren in den USA nach Ho-Chi-Minh-Stadt zurück, um dort zu leben und zu arbeiten.

Frau Thuy Kubanoff (Chads Frau) vertraute sich Thanh Nien an und sagte, dass sie mit ihrem derzeitigen Leben glücklich und zufrieden seien. Sie unterstützt die Liebe ihres Mannes zur vietnamesischen Küche und arbeitet mit ihm daran, das Glück ihrer kleinen Familie aufzubauen. Sie hofft, dass ihre Familie noch lange in Vietnam leben kann.

Chad sagte, dass er nicht nur weiterhin mehr Inhalte zum Thema Reisen und Küche produzieren, sondern auch beabsichtige, einige kleine Imbissstände zu eröffnen. Die vietnamesische kulinarische Reise des amerikanischen Kochs wird fortgesetzt …

thanhnien.vn