Amerikaner heiratet Vietnamesen, liebt vietnamesisches Essen

Clips seiner vietnamesischen kulinarischen Erlebnisse, die der Amerikaner Chad Richard Kubanoff (37 Jahre alt, wohnhaft in Ho-Chi-Minh-Stadt) gepostet hat, erhielten in den sozialen Netzwerken „Millionen von Aufrufen“.

Auf seiner persönlichen Seite mit fast 700.000 Followern und mehr als 25 Millionen Likes hat Chad für Aufregung gesorgt, indem er viele interessante Clips gepostet hat, in denen er traditionelle vietnamesische Gerichte kocht, wie etwa mit Fleisch gefüllte Bittermelonensuppe, gegrillte Schweinefleischnudeln, Brunnenkressesuppe, gebratene Gurken mit Eiern …

„Ich bin ein Koch, der Vietnam liebt“

Dieser Koch hat vor kurzem auch einen weiteren Social-Media-Kanal mit der Beschreibung erstellt: „Ich bin ein Koch, der Vietnam liebt, aber ich spreche nicht gut.“ Er „verwöhnt“ seine Fans mit Clips, in denen er Gerichte und Restaurants in Ho-Chi-Minh-Stadt ausprobiert, und ist bei den Vietnamesen sehr beliebt.

Đầu bếp Mỹ làm rể Việt, mê ẩm thực Việt Nam - Ảnh 1. — *Chad wird für seine Clips über vietnamesische kulinarische Erlebnisse geliebt.*

Im Gespräch mit Chad sagte der amerikanische Koch, er sei glücklich und zufrieden, dass sein Kanal in der letzten Zeit so viel Aufmerksamkeit von Vietnamesen erhalten habe. Chad hatte erwartet, dass seine Inhalte auch von Ausländern gesehen würden, und war äußerst überrascht, als der Kanal auch bei Vietnamesen und Vietnamesen im Ausland beliebt war.

„Viele Vietnamesen im Ausland bekommen Heimweh, wenn sie den Clip sehen. Aber was ich am schockierendsten und interessantesten finde, ist, wenn Vietnamesen der ersten oder zweiten Generation im Ausland mir sagen, dass ich sie dazu inspiriere, sich mit der vietnamesischen Kultur zu verbinden und ihnen Stolz auf ihre Wurzeln mache“, sagte Chefkoch My Thuat. Chad sagte, als er nach Vietnam zog, um dort zu leben und zu arbeiten, habe er die Straßenkultur am meisten geliebt. Er findet die Bequemlichkeit und Einfachheit des Essens auf der Straße sehr interessant. Besonders in einer Großstadt wie Ho-Chi-Minh-Stadt hat er das Gefühl, ständig neue Gerichte und Restaurants entdecken zu müssen, weil die Küche hier äußerst reichhaltig und vielfältig ist.

„Wenn Sie mich fragen, welches mein vietnamesisches Lieblingsgericht ist, ist das eine wirklich schwierige Frage für mich, denn mein Lieblingsgericht ändert sich ständig, und alle sind köstlich. Ich denke, Bun Bo Hue ist ein ganz besonderes Gericht, denn es war das erste, das ich in Vietnam gegessen habe, und es unterscheidet sich sehr von den vietnamesischen Suppen, die ich in den USA probiert habe.“

„Ich habe noch nie eine Suppe mit so vielen Texturen probiert, ich war sofort begeistert. Meine aktuellen Lieblingsgerichte sind Bun Moc, Mi Quang, Banh Canh Ca Loc und Danh Da Cua … und all das gibt es hier in Ho-Chi-Minh-Stadt“, fügte Chad hinzu.

Đầu bếp Mỹ làm rể Việt, mê ẩm thực Việt Nam - Ảnh 3. — *Chad mag viele vietnamesische Gerichte.*

Der amerikanische Koch sagte, dass die Koch- und Essvideos vietnamesischer Gerichte, die er teilt, ihm nicht nur dabei helfen, mehr Wissen und Fähigkeiten über die vietnamesische Küche zu erlangen, sondern ihm auch dabei helfen, mehr über die vietnamesische Kultur und das Leben zu verstehen.

Seien Sie ein vietnamesischer Schwiegersohn

Chad ist seit seinem 18. Lebensjahr professioneller Koch und zog 2008 von Pennsylvania (USA) nach Ho-Chi-Minh-Stadt, um dort als Koch zu leben und zu arbeiten.

Chad sagte, Chefkoch Anthony Bourdain habe ihm geholfen, die Schönheit Vietnams und insbesondere seiner Küche zu entdecken. Neugier und Abenteuerlust hätten ihn nach Ho-Chi-Minh-Stadt geführt.

„Meine Eltern waren zunächst schockiert und verängstigt, als ich ihnen erzählte, dass ich in einem Land am anderen Ende der Welt leben würde. Die meisten Amerikaner aus der Generation meiner Eltern denken bei Vietnam nur an eines: Krieg. Meine Eltern waren im Laufe der Jahre oft dort und verstehen vollkommen, warum ich so gerne hier lebe“, sagte er.