Avocado-Anbauer verdient 8 Milliarden VND pro Jahr

„Lerne auf die eine Art, mach es auf die andere“

Hoang ist ein internationaler Student des Ingenieurprogramms, Master-Abschluss in Automatisierungssystemen und Informationstechnologie – Mechatronik am Technologieinstitut Grennoble (Frankreich). Hoang sagte, viele Leute fragen sich, warum man „auf die eine Art lernt und auf die andere Art handelt“. Wenn Sie ein Hauptfach studieren, das nichts mit Landwirtschaft zu tun hat, und im Bereich der automatischen Steuerung arbeiten, warum sollten Sie sich dann für ein Geschäftsmodell entscheiden, bei dem die Landwirtschaft im Mittelpunkt steht?

Hoang lächelte und erklärte: „Es scheint, als hätte alles nichts mit der Landwirtschaft zu tun, aber tatsächlich ist es sehr verwandt. Denn mein Ziel ist es, ein intelligentes Landwirtschaftsunternehmen zu gründen und Automatisierung in der Landwirtschaft einzusetzen, um die Produktivität und die Managementeffizienz zu steigern.“

„Ong Hoang Avocado“ wird auf der Farm geerntet, in Kisten verpackt und an den Lieferanten verschickt.

Laut Hoang war das sein Kindheitstraum. „Da ich aus einer Bauernfamilie stamme, kenne ich die Felder und Gärten seit meiner Kindheit und habe die Strapazen meiner Eltern und Verwandten miterlebt, die hart arbeiten mussten, aber keine guten Ergebnisse erzielten. Das hat mich immer in meinem Entschluss bestärkt, in Zukunft gut zu lernen und einen Weg zu finden, meinen Eltern und allen um mich herum zu helfen, proaktiv und effektiv Landwirtschaft zu betreiben“, sagte Hoang.

Nach Abschluss seines Ingenieurstudiums in Frankreich (mit einem Stipendium der französischen Regierung) kehrte dieser junge Mann in seine Heimatstadt zurück und begann mit der Verwaltung und Bewirtschaftung einer 50 Hektar großen Farm (diese Farm befindet sich derzeit im Dorf Cay Da, Gemeinde Phu Van, Bezirk Bu Gia Map, Provinz Binh Phuoc ). Davon wurden seit 2016 ohne großen Arbeitsaufwand 12 Hektar mit Avocados bepflanzt, bis heute mit dem bekannten Produkt „King Avocado“.

Technologieanwendung

Hoang sagte, die Avocados würden biologisch angebaut. Da keinerlei Chemie zum Einsatz kommt, gestaltet sich die Pflege recht aufwendig. Um die wirksamsten Pflegemöglichkeiten zu haben, muss die Pflanze sehr sorgfältig gepflegt und ihr Wachstumsprozess genau überwacht werden.

Laut Hoang können die Früchte dieser Avocadosorte drei Jahre nach der Pflanzung geerntet werden. Interessanterweise werden die Avocado-Anbauflächen von Hoang nicht auf die herkömmliche Art und Weise bepflanzt, wie es viele Generationen von Bauern getan haben, sondern es wird vollständig Technologie eingesetzt, die menschliche Arbeitskraft ersetzt.

Konkret verwendet Hoang digitale Protokolle, um die Herkunft von Avocados zurückzuverfolgen. Durch digitale Tagebücher können sich Verbraucher über die Art der verwendeten Düngemittel, den Zeitpunkt der Düngung, das Erntedatum des Produkts und die Transportmittel informieren, die für die Lieferung ins Geschäft oder den Supermarkt verwendet wurden. Hoang wendet Hightech-Techniken in der landwirtschaftlichen Produktion an: automatische Bewässerung mithilfe des Internets der Dinge (IoT), Solarstrom auf den Dächern, Kamerasysteme zur Überwachung des gesamten Gartens, Drohnen, Blockchain-Technologie zur Rückverfolgung des Ursprungs.

Im Vergleich zu vielen anderen Avocadosorten auf dem Markt werden die Produkte von Hoang derzeit von vielen Kunden ausgewählt und genießen ihr Vertrauen. Derzeit ist das Produkt in Supermärkten und großen Geschäften in Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi erhältlich. Außerdem wird dieses Produkt über viele verschiedene Kanäle verkauft, beispielsweise über Supermärkte für saubere Lebensmittel: DalatFoodie, Green Food, Foodmap, Wefarmer, Nam An oder große Supermärkte wie Mega Market , Co.op extra ... Darüber hinaus wird Avocado auch nach Thailand und Kambodscha exportiert.

Hoang sagte: „Da Avocados aus biologischem Anbau stammen, sind sie gut für die Gesundheit und sorgen für eine ausreichende Ernährung des Körpers. Sie schmecken köstlich, haben einen moderaten Fettgehalt und sind weich. Sie werden diejenigen zufriedenstellen, die Avocados gerne direkt ohne Zucker oder Milch essen, da die Avocado selbst süß schmeckt. Avocados können nicht nur als Smoothie gegessen, sondern auch in Salaten oder in Kombination mit anderen Gerichten verwendet werden, da sie eine bessere Festigkeit als andere Avocadosorten haben … Dank dieser Vorteile bevorzugen die Menschen die Avocados von Ong Hoang.“

Im Durchschnitt kann ein 7–8 Jahre alter Avocadobaum etwa 300 kg pro Jahr einbringen. Der Marktpreis beträgt 95.000 VND/kg. Der Gesamtumsatz der Farm betrug 11 Milliarden VND, der Gewinn 8 Milliarden VND.

Dang Duong Minh Hoang (2. von rechts) neben automatischen Geräten zur Pflege der Avocadofarm.

Quang Binh

Der Grund für den hohen Gewinn von Hoangs Avocadofarm-Modell liegt darin, dass die lokalen Behörden aufmerksam sind und eine Steuerpolitik unterstützen, die die Jugend auf dem Land dazu ermutigt, Ackerbau und Viehzucht anzubauen und so auf legale Weise reich zu werden. Darüber hinaus verwendet Hoangs Farm rein natürliche organische Düngemittel aus Blättern, kompostiertem Mist und einer Lösung aus Alkohol und Knoblauch, um schädliche Mikroorganismen abzuwehren.

Darüber hinaus benötigt die Farm aufgrund der automatischen Produktionslinie nur zwei Arbeiter, um den 12 Hektar großen Avocadogarten zu pflegen, wobei diese hauptsächlich mit der Einstellung von Ventilen und Wasserleitungen beschäftigt sind.

Avocadoprodukte werden nach der Ernte ohne Zwischenhändler direkt an Supermarktsysteme verkauft …

Vietnamesische Agrarprodukte in alle Welt bringen

„Derzeit möchte ich mich auf eine gründliche Entwicklung konzentrieren, um die Produktqualität sicherzustellen. Darüber hinaus ist es mein Wunsch, mit anderen Landwirten zusammenzuarbeiten, Saatgut bereitzustellen, Pflanz- und Pflegemethoden anzuleiten, um ein Ökosystem mit guter Qualität und optimalen Pflegemethoden zu schaffen, den Menschen zu helfen, ein gutes Einkommen zu erzielen, ihr Leben in naher Zukunft zu verbessern und vietnamesische Agrarprodukte in die Welt zu bringen“, erzählte Hoang.

Für die Zukunft plant Hoang, in viele andere Länder zu exportieren , in viele anspruchsvolle Märkte wie Japan oder Europa. „Dafür muss ich allerdings noch mehr Erfahrungen sammeln und mich mit mehr verschiedenen Kanälen verbinden. Und sicherlich werde ich meinen Traum bald verwirklichen“, vertraute Hoang an.

Hoang sagte denjenigen, die ein Avocado-Geschäft aufbauen möchten, ohne zu zögern: „Avocadobäume wachsen im Wald, daher ist der Anbau dieser Baumart nicht schwer. Avocadobäume sind weniger anfällig für Krankheiten als andere Obstbäume und auch die Investitionskosten sind geringer. Ob ein Avocadobaum Früchte trägt oder nicht, hängt allerdings stark von Wetter , Klima und Boden ab. Deshalb muss jeder die Wetter-, Klima- und Bodenbedingungen vor Ort sorgfältig recherchieren, um die richtige Avocadosorte anzubauen. Ich bin überzeugt, dass dieses Modell zu einer deutlich besseren Lebensqualität beitragen wird, wenn man bereit ist zu investieren und zu lernen.“

Herr Tran Quang Binh, Sekretär der Jugendunion des Bezirks Bu Gia Map, sagte, dass die Avocadofarm von Herrn Hoang eines der intelligenten Landwirtschaftsmodelle in der Provinz Binh Phuoc sei. Das Produktionsmodell von Herrn Hoang wird von den lokalen Behörden und Führungskräften als eines der guten Modelle mit hoher Effizienz angesehen. Dabei ist es notwendig, die Jugend vor Ort zu fördern und an das Lernen heranzuführen, um so ein Startup-Ökosystem zu schaffen, das den örtlichen und regionalen Bedingungen gerecht wird. Darüber hinaus hat Hoang proaktiv Produkte von Startup-Modellen in Phuoc Long und Bu Gia Map vernetzt, um Erfahrungen auszutauschen und die lokale Jugend bei der Gründung von Unternehmen im Bereich der Technologieanwendung zu unterstützen.

Hoangs Avocado-Anbaumodell entspricht den VietGAP-Standards und hat viele renommierte Auszeichnungen von Ministerien und Zweigstellen erhalten. Zuletzt erhielt Hoang den Luong Dinh Cua Award 2021 der Central Youth Union.

Warum heißt sie „Königsbutter“?

Laut Hoang hat diese Marke einen Teil ihrer Bedeutung auch von der berühmten Reliquie „Lau Ong Hoang“ in der Provinz Binh Thuan . Mit dem Wunsch, dass die Marke weit kommt und vielen Menschen bekannt wird, nicht nur im rein landwirtschaftlichen Bereich, sondern auch bei der Entwicklung des ökologischen Agrartourismus in der Zukunft.

Quelle: https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm