Avocado-Anbauer verdient 8 Milliarden VND pro Jahr

„Lerne auf die eine Art, mach es auf die andere“

Hoang ist ein internationaler Student des Ingenieurprogramms, Masterstudiengang Automatisierungssysteme und Informationstechnologie – Mechatronik am Institut d’Etudes d’Ingenieurs de Grennoble (Frankreich). Hoang sagte, viele Leute fragen sich, warum sie „auf die eine Art studieren und auf die andere Art arbeiten“? Wenn sie ein Hauptfach studieren, das nichts mit Landwirtschaft zu tun hat, und gleichzeitig im Bereich Automatisierungstechnik arbeiten, warum sollten sie dann ein Geschäftsmodell wählen, das eher in Richtung Landwirtschaft geht?

Hoang lächelte und erklärte: „Es scheint, als hätte alles nichts mit der Landwirtschaft zu tun, aber in Wirklichkeit ist es sehr verwandt. Denn mein Ziel ist es, ein intelligentes Landwirtschaftsunternehmen zu gründen und Automatisierung in der Landwirtschaft einzusetzen, um die Produktivität und die Managementeffizienz zu steigern.“

„Ong Hoang Avocado“ wird auf der Farm geerntet, in Kisten verpackt und an den Lieferanten verschickt.

Laut Hoang war das schon als Kind sein Traum. „Da ich aus einer Bauernfamilie stamme, kenne ich die Felder und Gärten seit meiner Kindheit. Ich habe die Strapazen meiner Eltern und Verwandten miterlebt, als sie hart arbeiten mussten, aber die Ergebnisse nicht besonders gut waren. Das hat mich immer wieder in meinem Vorhaben bestärkt, in Zukunft gut zu lernen und einen Weg zu finden, meinen Eltern und allen um mich herum zu helfen, proaktiv und effektiv Landwirtschaft zu betreiben“, sagte Hoang.

Nach Abschluss seines Ingenieurstudiums in Frankreich (mit einem Stipendium der französischen Regierung) kehrte dieser junge Mann in seine Heimatstadt zurück und begann mit der Verwaltung und Bewirtschaftung einer 50 Hektar großen Farm (diese Farm befindet sich derzeit im Dorf Cay Da, Gemeinde Phu Van, Bezirk Bu Gia Map, Provinz Binh Phuoc ). Davon wurden seit 2016 12 Hektar ohne großen Arbeitskräftebedarf mit Avocados bepflanzt, bis heute das berühmte Produkt „Ong Hoang Avocado“.

Technologieanwendung

Hoang sagte, Avocados würden biologisch angebaut. Da keinerlei Chemikalien zum Einsatz kämen, sei die Pflege recht aufwendig und erfordere eine sorgfältige Überwachung des Wachstums des Baumes, um möglichst effektive Pflegepläne zu entwickeln.

Laut Hoang kann die Frucht dieser Avocadosorte nach drei Jahren geerntet werden. Interessanterweise wird Hoangs Avocado-Anbaufläche nicht auf die übliche Weise bepflanzt, wie es viele Generationen von Bauern getan haben, sondern es wird vollständig Technologie eingesetzt, die menschliche Arbeitskraft ersetzt.

Konkret setzt Hoang digitale Protokolle ein, um die Herkunft von Avocados zurückzuverfolgen. Durch digitale Protokolle können Verbraucher die Art der verwendeten Düngemittel, den Zeitpunkt der Düngung, das Erntedatum des Produkts und das Transportmittel, mit dem es in den Laden oder Supermarkt gebracht wurde, erfahren. Hoang wendet Hightech-Techniken in der landwirtschaftlichen Produktion an: automatische Bewässerung mithilfe des Internets der Dinge (IoT), Solarstrom auf den Dächern, ein Kamerasystem zur Überwachung des gesamten Gartens, Drohnen, Blockchain-Technologie zur Rückverfolgung der Herkunft.

Im Vergleich zu vielen anderen Avocadosorten auf dem Markt genießen Hoangs Produkte derzeit das Vertrauen vieler Kunden. Das Produkt ist derzeit in Supermärkten und großen Geschäften in Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi erhältlich. Darüber hinaus wird das Produkt über viele verschiedene Kanäle verkauft, beispielsweise in Supermärkten für gesunde Lebensmittel wie DalatFoodie, Green Food, Foodmap, Wefarmer, Nam An oder in großen Supermärkten wie Mega Market , Co.op Extra usw. Darüber hinaus werden Avocados auch nach Thailand und Kambodscha exportiert.

Hoang sagte: „Da Avocados biologisch angebaut werden, sind sie gut für die Gesundheit und sorgen für eine ausreichende Ernährung des Körpers. Sie schmecken köstlich, haben einen moderaten Fettgehalt und sind weich. Sie werden all jene zufriedenstellen, die Avocados gerne direkt ohne Zucker oder Milch essen, da die Avocado selbst süß schmeckt. Avocados können nicht nur als Smoothie gegessen, sondern auch in Salaten oder in Kombination mit anderen Gerichten verwendet werden, da sie eine bessere Festigkeit als andere Avocadosorten haben … Aufgrund dieser Vorteile bevorzugen die Leute die Avocados von Ong Hoang.“

Ein 7-8 Jahre alter Avocadobaum von Mr. Hoang kann im Durchschnitt etwa 300 kg pro Jahr einbringen. Der Marktpreis liegt bei 95.000 VND/kg. Der Gesamtertrag der Farm beträgt 11 Milliarden VND, der Gewinn 8 Milliarden VND.

Dang Duong Minh Hoang (2. von rechts) neben automatischen Geräten zur Pflege der Avocadofarm.

Quang Binh

Der Grund für die hohe Rentabilität von Hoangs Avocado-Farm liegt darin, dass die lokale Regierung die Jugend auf dem Land durch Steuermaßnahmen ermutigt, Ackerbau und Viehzucht zu betreiben und so auf legale Weise reich zu werden. Darüber hinaus verwendet Hoangs Farm alle möglichen organischen Düngemittel aus Blättern und kompostiertem Mist sowie eine Lösung aus Alkohol und Knoblauch, um schädliche Mikroorganismen abzuwehren.

Darüber hinaus benötigt die Farm aufgrund der automatischen Produktionslinie nur zwei Arbeiter, um sich um den 12 Hektar großen Avocadogarten zu kümmern, wobei sie hauptsächlich die Arbeit der Einstellung von Ventilen und Wasserleitungen erledigen.

Avocadoprodukte werden nach der Ernte direkt an Supermarktsysteme verkauft, ohne Zwischenhändler …

Vietnamesische Agrarprodukte in alle Welt bringen

„Derzeit möchte ich mich auf eine gründliche Entwicklung konzentrieren, um die Produktqualität sicherzustellen. Darüber hinaus ist es mein Wunsch, mit anderen Landwirten zusammenzuarbeiten, Saatgut bereitzustellen, Pflanz- und Pflegemethoden anzuleiten, um ein Ökosystem mit guter Qualität und optimalen Pflegemethoden zu schaffen, den Menschen zu helfen, in naher Zukunft ein gutes Einkommen zu erzielen, um ihr Leben zu verbessern, und in der Lage zu sein, vietnamesische Agrarprodukte in die Welt zu bringen“, teilte Hoang mit.

Hoang plant künftig, in viele weitere Länder zu exportieren , insbesondere in anspruchsvolle Märkte wie Japan oder Europa. „Dafür muss ich allerdings noch mehr Erfahrungen sammeln und viele verschiedene Kanäle nutzen. Und sicher werde ich mir eines Tages in naher Zukunft meinen Traum erfüllen“, verrät Hoang.

Hoang sagte denjenigen, die ein Avocado-Geschäft aufbauen möchten, ohne zu zögern: „Avocadobäume wachsen im Wald, daher ist der Anbau dieser Baumart nicht schwierig. Avocadobäume sind weniger anfällig für Krankheiten als andere Obstbäume und die Investitionskosten sind auch geringer. Ob ein Avocadobaum Früchte trägt oder nicht, hängt jedoch stark von Wetter , Klima und Boden ab. Daher muss jeder die Wetter-, Klima- und Bodenbedingungen vor Ort sorgfältig recherchieren, um die richtige Avocadosorte anzubauen. Ich bin überzeugt, dass dieses Modell zu einer deutlich besseren Lebensqualität beitragen wird, wenn Sie bereit sind zu investieren und zu lernen.“

Herr Tran Quang Binh, Sekretär der Jugendunion des Bezirks Bu Gia Map, sagte, dass die Avocadofarm von Herrn Hoang eines der intelligenten Landwirtschaftsmodelle in der Provinz Binh Phuoc sei. Das Produktionsmodell von Herrn Hoang wird von den lokalen Parteikomitees und -führern als eines der guten und hocheffizienten Modelle bewertet. Daher ist es notwendig, es zu fördern, zu replizieren und der lokalen Jugend vorzustellen, damit sie davon lernen kann. So entsteht ein Startup-Ökosystem, das den lokalen Bedingungen und Einheiten entspricht. Darüber hinaus hat Hoang proaktiv Produkte von Startup-Modellen in Phuoc Long und Bu Gia Map vernetzt, um Erfahrungen auszutauschen und die lokale Jugend bei der Gründung von Unternehmen mit Technologieanwendung zu unterstützen.

Hoangs Avocado-Anbaumodell entspricht den VietGAP-Standards und wurde bereits mit zahlreichen renommierten Auszeichnungen von Ministerien und Zweigstellen ausgezeichnet. Zuletzt erhielt Hoang den Luong Dinh Cua Award 2021 der Central Youth Union.

Warum heißt es „Königsbutter“?

Laut Hoang hat diese Marke einen Teil ihrer Bedeutung auch von der berühmten Reliquie „Lau Ong Hoang“ in der Provinz Binh Thuan . Mit dem Wunsch, dass die Marke weit verbreitet wird und vielen Menschen bekannt wird, nicht nur im rein landwirtschaftlichen Bereich, sondern auch bei der Entwicklung des ökologischen Agrartourismus in der Zukunft.

Quelle: https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm