Avocado-Anbauer verdient 8 Milliarden VND pro Jahr

„Lerne auf die eine Art, tue auf die andere“

Hoang ist ein internationaler Student des Ingenieurprogramms, Masterstudiengang Automatisierungssysteme und Informationstechnologie – Mechatronik am Institut d’Etudes d’Ingenieurs de Grennoble (Frankreich). Hoang sagte, viele Leute fragen sich, warum sie „auf die eine Art studieren und auf die andere Art und Weise studieren“? Wenn man ein Hauptfach studiert, das nichts mit Landwirtschaft zu tun hat, und gleichzeitig im Bereich Automatisierungstechnik arbeitet, warum sollte man dann ein Geschäftsmodell wählen, das eher auf die Landwirtschaft ausgerichtet ist?

Hoang lächelte und erklärte: „Es scheint, als hätte alles nichts mit der Landwirtschaft zu tun, aber in Wirklichkeit ist es sehr verwandt. Denn mein Ziel ist es, ein intelligentes Landwirtschaftsunternehmen zu gründen und Automatisierung in der Landwirtschaft einzusetzen, um die Produktivität und die Managementeffizienz zu steigern.“

„Royal Avocado“ wird auf der Farm geerntet und in Kisten verpackt, um an den Lieferanten verschickt zu werden.

Laut Hoang war das schon als Kind sein Traum. „Da ich aus einer Bauernfamilie stamme, kenne ich die Felder und Gärten seit meiner Kindheit. Ich habe die Strapazen meiner Eltern und Verwandten miterlebt, als sie hart arbeiten mussten, aber die Ergebnisse nicht besonders gut waren. Das hat in mir immer den Vorsatz geweckt, in Zukunft gut zu lernen und einen Weg zu finden, meinen Eltern und allen um mich herum zu helfen, proaktiv und effektiv Landwirtschaft zu betreiben“, sagte Hoang.

Nach Abschluss seines Ingenieurstudiums in Frankreich (mit einem Stipendium der französischen Regierung) kehrte dieser junge Mann in seine Heimatstadt zurück und begann mit der Verwaltung und Bewirtschaftung einer 50 Hektar großen Farm (diese Farm befindet sich derzeit im Dorf Cay Da, Gemeinde Phu Van, Bezirk Bu Gia Map, Provinz Binh Phuoc ). Davon wurden seit 2016 12 Hektar ohne großen Arbeitskräftebedarf mit Avocados bepflanzt, bis heute das berühmte Produkt „Ong Hoang Avocado“.

Anwendung der Technologie

Hoang sagte, Avocados würden biologisch angebaut. Da keinerlei Chemikalien zum Einsatz kämen, sei die Pflege recht aufwendig und erfordere eine sorgfältige Überwachung des Wachstums des Baumes, um möglichst effektive Pflegepläne zu entwickeln.

Laut Hoang kann die Frucht dieser Avocadosorte nach drei Jahren geerntet werden. Interessanterweise wird Hoangs Avocado-Anbaufläche nicht auf die übliche Weise bepflanzt, wie es viele Generationen von Bauern getan haben, sondern es wird vollständig Technologie eingesetzt, die menschliche Arbeitskraft ersetzt.

Konkret setzt Hoang digitale Protokolle ein, um die Herkunft von Avocados zurückzuverfolgen. Durch digitale Protokolle können Verbraucher die Art der verwendeten Düngemittel, den Zeitpunkt der Düngung, das Erntedatum des Produkts und das Transportmittel, mit dem es in den Laden oder Supermarkt gebracht wurde, erfahren. Hoang wendet Hightech-Techniken in der landwirtschaftlichen Produktion an: automatische Bewässerung mithilfe des Internets der Dinge (IoT), Solarstrom auf den Dächern, ein Kamerasystem zur Überwachung des gesamten Gartens, Drohnen, Blockchain-Technologie zur Rückverfolgung der Herkunft.

Im Vergleich zu vielen anderen Avocadosorten auf dem Markt genießen Hoangs Produkte derzeit das Vertrauen vieler Kunden. Das Produkt ist derzeit in Supermärkten und großen Geschäften in Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi erhältlich. Darüber hinaus wird das Produkt über viele verschiedene Kanäle verkauft, beispielsweise in Supermärkten für gesunde Lebensmittel wie DalatFoodie, Green Food, Foodmap, Wefarmer, Nam An oder in großen Supermärkten wie Mega Market , Co.op Extra usw. Darüber hinaus werden Avocados auch nach Thailand und Kambodscha exportiert.

Hoang sagte: „Da Avocados biologisch angebaut werden, sind sie gut für die Gesundheit und gewährleisten eine ausreichende Ernährung des Körpers. Sie schmecken köstlich, haben einen moderaten Fettgehalt und sind weich. Sie werden all jene zufriedenstellen, die Avocados gerne direkt ohne Zucker oder Milch essen, da die Avocado selbst süß schmeckt. Avocados können nicht nur in Smoothies gegessen, sondern auch in Salaten verwendet oder mit anderen Gerichten kombiniert werden, da sie weicher sind als andere Avocadosorten … Aufgrund dieser Vorteile bevorzugen die Leute die Avocados von Ong Hoang.“

Ein 7-8 Jahre alter Hoang-Avocadobaum kann im Durchschnitt etwa 300 kg pro Jahr einbringen. Der Marktpreis liegt bei 95.000 VND/kg. Der Gesamtumsatz der Farm beträgt 11 Milliarden VND, der Gewinn 8 Milliarden VND.

Dang Duong Minh Hoang (zweiter von rechts) neben automatischen Geräten, die zur Pflege der Avocadofarm verwendet werden.

Quang Binh

Der Grund für die hohe Rentabilität von Hoangs Avocado-Farm liegt darin, dass die lokale Regierung die Jugend auf dem Land durch Steuermaßnahmen ermutigt, Ackerbau und Viehzucht zu betreiben und so auf legale Weise reich zu werden. Darüber hinaus verwendet Hoangs Farm alle möglichen organischen Düngemittel aus Blättern und kompostiertem Mist sowie eine Lösung aus Alkohol und Knoblauch, um schädliche Mikroorganismen abzuwehren.

Darüber hinaus benötigt die Farm aufgrund der automatischen Produktionslinie nur zwei Arbeiter, um sich um den 12 Hektar großen Avocadogarten zu kümmern, wobei sie hauptsächlich die Arbeit des Einstellens von Ventilen und Wasserleitungen erledigen.

Avocadoprodukte werden nach der Ernte ohne Zwischenhändler direkt an Supermarktsysteme verkauft …

Vietnamesische Agrarprodukte in alle Welt bringen

„Derzeit möchte ich mich auf eine gründliche Entwicklung konzentrieren, um die Produktqualität sicherzustellen. Darüber hinaus ist es mein Wunsch, mit anderen Landwirten zusammenzuarbeiten, Saatgut bereitzustellen, Pflanz- und Pflegemethoden anzuleiten, um ein Ökosystem mit guter Qualität und optimalen Pflegemethoden zu schaffen, den Menschen zu helfen, in naher Zukunft ein gutes Einkommen zu erzielen, ihr Leben zu verbessern und vietnamesische Agrarprodukte in die Welt zu bringen“, teilte Hoang mit.

Hoang plant künftig, in viele weitere Länder zu exportieren , insbesondere in anspruchsvolle Märkte wie Japan oder Europa. „Dafür muss ich allerdings noch mehr Erfahrungen sammeln und viele verschiedene Kanäle nutzen. Und sicher werde ich mir eines Tages in naher Zukunft meinen Traum erfüllen“, verrät Hoang.

Hoang teilte denjenigen, die ein Avocado-Geschäft aufbauen möchten, ohne zu zögern mit: „Avocadobäume wachsen im Wald, daher ist der Anbau dieser Baumart nicht schwierig. Avocadobäume sind weniger anfällig für Krankheiten als andere Obstbäume und auch die Investitionskosten sind geringer. Ob ein Avocadobaum Früchte trägt oder nicht, hängt allerdings stark von Wetter , Klima und Boden ab. Daher müssen die Menschen Wetter, Klima und Bodenbedingungen vor Ort sorgfältig erforschen, um die richtige Avocadosorte anzubauen. Ich bin überzeugt, dass dieses Modell zu einer deutlich besseren Lebensqualität beitragen wird, wenn Sie bereit sind zu investieren und zu lernen.“

Tran Quang Binh, Sekretär der Jugendunion des Bezirks Bu Gia Map, sagte, dass die Avocadofarm von Herrn Hoang eines der intelligenten Landwirtschaftsmodelle in der Provinz Binh Phuoc sei. Das Produktionsmodell von Herrn Hoang wird von den örtlichen Parteikomitees und -führern als eines der guten und hocheffizienten Modelle bewertet. Daher ist es notwendig, es zu fördern, zu reproduzieren und der örtlichen Jugend vorzustellen, damit sie davon lernen kann. So entsteht ein Startup-Ökosystem, das den örtlichen Bedingungen und Einheiten entspricht. Darüber hinaus hat Hoang proaktiv Produkte von Startup-Modellen in Phuoc Long und Bu Gia Map vernetzt, um Erfahrungen auszutauschen und die örtliche Jugend bei der Gründung von Unternehmen mit Technologieanwendung zu unterstützen.

Hoangs Avocado-Anbaumodell entspricht den Vietgap-Standards und wurde von Ministerien und Zweigstellen mit zahlreichen renommierten Preisen ausgezeichnet. Zuletzt erhielt Hoang den Luong Dinh Cua Award 2021 der Central Youth Union.

Warum heißt sie „Royal Butter“?

Laut Hoang ist diese Marke auch teilweise durch das berühmte Relikt „Lau Ong Hoang“ in der Provinz Binh Thuan geprägt. Hoang hofft, dass die Marke weit verbreitet ist und vielen Menschen bekannt wird, nicht nur im rein landwirtschaftlichen Bereich, sondern auch bei der Entwicklung des ökologischen Agrartourismus in der Zukunft.

Quelle: https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm