Avocadozüchter verdient 8 Milliarden VND pro Jahr

Das Hightech-Avocado-Anbaumodell von Dang Duong Minh Hoang (33 Jahre) im Bezirk Phuoc Long, Provinz Binh Phuoc, hat eine sehr hohe wirtschaftliche Effizienz hervorgebracht.

„Lerne es auf die eine Art, wende es auf die andere an.“

Hoang ist ein internationaler Student im Masterstudiengang Automatisierungssysteme und Informationstechnik – Mechatronik am Institut d’Technique Grennoble (Frankreich). Hoang sagte, viele fragten sich, warum man „etwas studieren und dann etwas anderes machen“ sollte. Warum sollte man, wenn man ein Fach studiert, das nichts mit Landwirtschaft zu tun hat, und gleichzeitig im Bereich der Automatisierungstechnik arbeiten möchte, ein Unternehmensgründungsmodell wählen, das eher auf die Landwirtschaft ausgerichtet ist?

Hoang lächelte und erklärte: „Es scheint, als hätte alles nichts mit Landwirtschaft zu tun, aber tatsächlich besteht ein enger Zusammenhang. Denn mein Ziel ist es, ein Unternehmen für intelligente Landwirtschaft zu gründen, das Automatisierung in der Landwirtschaft einsetzt, um Produktivität und Managementeffizienz zu steigern.“

Die „Royal Avocado“ wird auf der Farm geerntet und in Kisten verpackt, um an den Lieferanten versandt zu werden.

Laut Hoang war das sein Kindheitstraum. „Da ich aus einer Bauernfamilie stamme, kenne ich die Felder und Gärten seit meiner Kindheit und habe die Entbehrungen meiner Eltern und Verwandten miterlebt, die hart arbeiten mussten, aber nur geringe Erträge erzielten. Das hat in mir immer den Wunsch bestärkt, später gut zu lernen und einen Weg zu finden, meinen Eltern und allen um mich herum aktiv und effektiv bei der Landwirtschaft zu helfen“, sagte Hoang.

Nach Abschluss seines Ingenieurstudiums in Frankreich (mit einem Stipendium der französischen Regierung) kehrte dieser junge Mann in seine Heimat zurück und übernahm die Leitung und den Betrieb einer 50 Hektar großen Farm (diese Farm befindet sich im Dorf Cay Da, Gemeinde Phu Van, Bezirk Bu Gia Map, Provinz Binh Phuoc ). Seit 2016 werden 12 Hektar davon mit Avocados bepflanzt , wobei bisher nur wenige Arbeitskräfte benötigt wurden. Die Farm ist bekannt für ihre Avocados der Sorte „Ong Hoang“.

Anwendung der Technologie

Hoang erklärte, dass Avocados nach biologischen Methoden angebaut werden. Da keinerlei Chemikalien verwendet werden, ist die Pflege recht anspruchsvoll und erfordert äußerste Sorgfalt sowie eine genaue Überwachung des Wachstumsprozesses, um die effektivsten Pflegemaßnahmen zu gewährleisten.

Laut Hoang können die Früchte dieser Avocadosorte nach drei Jahren geerntet werden. Interessanterweise wird Hoangs gesamte Avocado-Anbaufläche nicht wie seit Generationen üblich bepflanzt, sondern vollständig mit Technologie bewirtschaftet, wodurch menschliche Arbeitskraft ersetzt wird.

Konkret nutzt Hoang digitale Protokolle, um die Herkunft von Avocados zurückzuverfolgen. Mithilfe dieser Protokolle können Verbraucher die Art der verwendeten Düngemittel, den Zeitpunkt der Düngung, das Erntedatum und die Transportmittel für den Transport zum Geschäft bzw. Supermarkt nachvollziehen. Hoang setzt in der Landwirtschaft auf Hightech-Verfahren: automatische Bewässerung über das Internet der Dinge (IoT), Solaranlagen auf dem Dach, ein Kamerasystem zur Überwachung des gesamten Anbaugebiets, Drohnen und Blockchain-Technologie zur Rückverfolgung der Herkunft.

Im Vergleich zu vielen anderen Avocadosorten auf dem Markt erfreuen sich die Produkte von Hoang derzeit großer Beliebtheit und Vertrauen bei vielen Kunden. Sie sind aktuell in Supermärkten und großen Geschäften in Ho-Chi-Minh-Stadt und Hanoi erhältlich. Darüber hinaus werden sie über verschiedene Vertriebskanäle angeboten, darunter Bio-Supermärkte wie DalatFoodie, Green Food, Foodmap, Wefarmer und Nam An sowie große Supermärkte wie Mega Market und Co.op Extra. Zudem werden die Avocados auch nach Thailand und Kambodscha exportiert.

Hoang erklärte: „Da unsere Avocados biologisch angebaut werden, sind sie gesund und liefern dem Körper ausreichend Nährstoffe. Sie schmecken köstlich, haben einen moderaten Fettgehalt und sind schön weich. Avocados schmecken pur, ohne Zucker oder Milch, denn sie haben von Natur aus einen süßen Geschmack. Neben Smoothies eignen sie sich auch hervorragend für Salate oder andere Gerichte, da sie besonders zart sind. Dank dieser Vorteile sind Ong Hoang Avocados so beliebt.“

Ein 7-8 Jahre alter Hoang-Avocadobaum liefert durchschnittlich etwa 300 kg Früchte pro Jahr. Der Marktpreis liegt bei 95.000 VND/kg. Der Gesamtumsatz des Betriebs beträgt 11 Milliarden VND, der Gewinn 8 Milliarden VND.

Dang Duong Minh Hoang (zweiter von rechts) neben automatischen Geräten, die zur Pflege der Avocado-Farm eingesetzt werden.

Quang Binh

Hoangs Avocado-Anbau ist so profitabel, weil die Lokalregierung die ländliche Jugend durch gezielte Steuermaßnahmen dazu anregt, Ackerbau und Viehzucht auf legalem Wege zu betreiben und so ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Außerdem verwendet Hoang auf seinem Hof ​​verschiedene organische Düngemittel aus Laub und Kompost und setzt eine Lösung aus Alkohol und Knoblauch ein, um schädliche Mikroorganismen abzuwehren.

Dank der automatisierten Produktionslinie benötigt der Betrieb außerdem nur zwei Arbeiter für die Pflege der 12 Hektar großen Avocado-Plantage, die hauptsächlich mit der Justierung von Ventilen und Wasserleitungen beschäftigt sind.

Avocadoprodukte werden nach der Ernte direkt an Supermarktketten verkauft, ohne Zwischenhändler...

Vietnamesische Agrarprodukte in weite Ferne bringen

„Aktuell möchte ich mich auf die Weiterentwicklung konzentrieren, um die Produktqualität zu sichern. Außerdem ist es mein Wunsch, mit anderen Landwirten zusammenzuarbeiten, Saatgut bereitzustellen und Anleitungen zu Anbau- und Pflegemethoden zu geben, um ein Ökosystem mit hoher Qualität und optimalen Pflegemethoden zu schaffen. So möchte ich den Menschen helfen, in naher Zukunft ein gutes Einkommen zu erzielen und ihre Lebensbedingungen zu verbessern, und vietnamesische Agrarprodukte weltweit bekannt machen“, erklärte Hoang.

Hoang plant, künftig in viele weitere Länder und anspruchsvolle Märkte wie Japan und Europa zu exportieren . „Dafür muss ich jedoch noch weitere Erfahrungen sammeln und mich mit verschiedenen Kanälen vernetzen. Aber ich bin sicher, dass ich meinen Traum schon bald verwirklichen werde“, vertraute Hoang an.

Hoang wandte sich an alle, die ein Avocado- Geschäft starten möchten, und sagte ohne Zögern: „Avocadobäume stammen aus dem Wald, daher ist ihr Anbau relativ einfach. Sie sind weniger anfällig für Krankheiten als andere Obstbäume und die Investitionskosten sind geringer. Ob ein Avocadobaum Früchte trägt, hängt jedoch maßgeblich von Wetter , Klima und Bodenbeschaffenheit ab. Daher ist es wichtig, die lokalen Gegebenheiten sorgfältig zu prüfen, um die richtige Avocado-Sorte anzubauen. Ich bin überzeugt, dass dieses Modell, wenn man bereit ist zu investieren und dazuzulernen, zu einer deutlich höheren Lebensqualität beitragen kann.“

Herr Tran Quang Binh, Sekretär des Jugendverbandes des Bezirks Bu Gia Map, erklärte, dass die Avocadofarm von Herrn Hoang zu den Vorbildern für intelligente Landwirtschaft in der Provinz Binh Phuoc gehöre. Das Produktionsmodell von Herrn Hoang werde von lokalen Parteikomitees und Führungskräften als besonders effizient und vorbildlich bewertet. Daher sei es notwendig, dieses Modell zu fördern, zu replizieren und der lokalen Jugend vorzustellen, damit diese davon lernen könne und so ein Startup-Ökosystem entstehe, das den lokalen Gegebenheiten und Bedürfnissen entspreche. Darüber hinaus habe Herr Hoang aktiv die Produkte von Startups in Phuoc Long und Bu Gia Map vernetzt, um Erfahrungen auszutauschen und junge Menschen vor Ort bei der Gründung technologieorientierter Unternehmen zu unterstützen.

Hoangs Avocado-Anbaumodell entspricht den Vietgap-Standards und wurde bereits mehrfach von Ministerien und Behörden ausgezeichnet. Zuletzt erhielt Hoang den Luong-Dinh-Cua-Preis 2021 des Zentralen Jugendverbandes.

Warum heißt sie „Royal Butter“?

Laut Hoang ist die Marke auch mit dem berühmten Relikt „Lau Ong Hoang“ in der Provinz Binh Thuan verbunden. Hoang wünscht sich, dass die Marke weite Verbreitung findet und vielen Menschen bekannt wird, nicht nur im Bereich der Landwirtschaft, sondern auch im Hinblick auf die Entwicklung des ökologischen Agrartourismus .

Quelle: https://thanhnien.vn/chang-trai-trong-bo-thu-lai-8-ti-dong-nam-1851420078.htm