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Kann eine basische Ernährung Krebs heilen?

Immer mehr Menschen verbreiten die Idee, dass das Trinken von Zitronenwasser oder alkalischem Salzwasser den Körper „alkalisieren“ und so Krebs bekämpfen könne. Aber stimmt das?

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ18/06/2025

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Fehlinformationen über basische Ernährung können dazu führen, dass Patienten die Behandlung verzögern, was ein schnelleres Fortschreiten der Krankheit und eine schwierigere Kontrolle zur Folge hat.

Wissenschaftliche Erkenntnisse sprechen für das Gegenteil, und dieser Glaube könnte den Patienten ihre Überlebenschance kosten.

Missverständnisse, die auf dem Warburg-Effekt beruhen.

„Krebszellen können in einem alkalischen Milieu nicht überleben, also trinken Sie jeden Tag alkalisches Zitronenwasser mit Salz!“, diese scheinbar wissenschaftliche Aussage verbreitet sich rasant in den sozialen Medien und in einigen Naturheilgemeinschaften.

Die moderne Wissenschaft hat jedoch etwas ganz anderes bewiesen: Der Körper kann auf diese Weise nicht "alkalisiert" werden, und Krebs lässt sich nicht so einfach beseitigen.

Der Warburg-Effekt ist ein biologisches Konzept, das das Phänomen beschreibt, dass Krebszellen selbst bei ausreichendem Sauerstoffangebot auf den Verbrauch von Glukose durch Glykolyse umstellen.

Dadurch wird mehr Laktat produziert, was dazu führt, dass das Milieu um den Tumor herum sauer wird (der pH-Wert sinkt auf etwa 6,5-6,9, während er in gesundem Gewebe bei 7,4 liegt).

Daraus schließen manche, dass „ein saures Milieu Krebs verursacht“ und dass man die Krankheit durch einfaches „Entsäuern des Körpers“ verhindern oder heilen kann.

Dies ist jedoch ein grundlegender Irrtum: die Verwechslung von Ursache und Wirkung. Ein saures Milieu ist eine Folge des gestörten Stoffwechsels in Krebszellen, nicht die Ursache von Krebs.

Ihr Körper lässt eine "Alkalisierung des Blutes" nicht zu.

Einer der Gründe, warum die Theorie, dass eine basische Ernährung Krebs heilt, widerlegt wurde, liegt darin, dass der menschliche Körper über ein extrem stabiles pH-Wert-System im Blut verfügt. Unabhängig davon, was man isst oder trinkt, bleibt der pH-Wert des Blutes dank dieser regulierenden Systeme stets im Bereich von 7,35–7,45.

Bicarbonat-Puffersystem : neutralisiert sofort geringfügige pH-Wert-Änderungen. Lunge : reguliert den CO₂-Gehalt – ein entscheidender Faktor für den Säure-Basen-Haushalt des Blutes. Nieren : verarbeitet überschüssige H⁺-Ionen langfristig oder nimmt Bicarbonat wieder auf.

Jegliche Versuche, das Blut durch Nahrung zu „alkalisieren“, werden durch diese Mechanismen sofort neutralisiert. Was Sie verändern können, ist der pH-Wert Ihres Urins – nicht aber den Ihres Blutes.

Bei übermäßigem Konsum basischer Lebensmittel scheidet der Körper diese aus. Übersteigt dies die Aufnahmefähigkeit, kann es zu einer metabolischen Alkalose kommen – einem gefährlichen Zustand, der Krampfanfälle, Herzrhythmusstörungen oder Koma auslösen kann.

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Die Anwendung nicht erprobter Therapien zur Krebsbehandlung kann dazu führen, dass Patienten bewährte Behandlungen verpassen und ihre Überlebenschance verlieren.

Zitronensaft und basisches Salz sind nutzlos?

Trotz seines sauren Charakters wird Zitronensaft oft als „nachstoffwechselalkalisierend“ beworben. Die nach der Absorption entstehende Menge an Bicarbonat ist jedoch sehr gering und beeinflusst den pH-Wert des Körpers nicht.

Mehrere Laborstudien haben gezeigt, dass Flavonoide in Zitronen Krebszellen abtöten können.

Dies trifft jedoch nur bei extrem hohen Konzentrationen zu, die um ein Vielfaches höher sind als die Konzentration in Zitronenwasser. Es gibt keine Beweise dafür, dass Zitronenwasser Krebs beim Menschen heilt.

Einige präklinische Studien mit direkter Bicarbonat-Injektion in Mäuse haben eine Wirksamkeit bei der Reduzierung des Säuregehalts im Tumormilieu gezeigt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die Einnahme von alkalischen Salzen sicher oder wirksam ist.

Beim Menschen kann die Einnahme hoher Dosen von Bicarbonat zu Elektrolytstörungen, Hypernatriämie, Alkalose und Nierenversagen führen. Bislang konnte in keiner randomisierten klinischen Studie nachgewiesen werden, dass die Einnahme alkalischer Salze Krebs heilt.

Wenn Patienten an „natürliche“ Therapien glauben und konventionelle Behandlungen wie Chemotherapie, Strahlentherapie oder Immuntherapie ablehnen, sinken ihre Überlebenschancen deutlich.

Fehlinformationen über basische Ernährung können dazu führen, dass Patienten die Behandlung verzögern, was ein schnelleres Fortschreiten der Krankheit und eine schwierigere Kontrolle zur Folge hat.

Eine systematische Übersichtsarbeit der Fenton-Gruppe (Universität Calgary, 2016) bestätigte, dass es keine Hinweise darauf gibt, dass basische Ernährung Krebs vorbeugt oder behandelt. Auch ein Zusammenhang zwischen der Säurebelastung durch die Ernährung und Krebs konnte nicht nachgewiesen werden.

Es gibt keine Abkürzungen zur Heilung von Krebs. Der menschliche Körper kann nicht einfach durch das Trinken von Zitronenwasser oder basischem Salz „alkalisiert“ werden.

Noch schlimmer ist, dass die Anwendung dieser nicht erprobten Therapien dazu führen kann, dass Patienten bewährte Behandlungen verpassen und ihre Überlebenschance verlieren.

Ist der Konsum von Zitronenwasser also empfehlenswert?

Zitronenwasser kann durchaus gesund sein, allerdings nicht aus Gründen der „Basenregulierung“. Das Vitamin C in Zitronen ist ein starkes Antioxidans und stärkt das Immunsystem. Außerdem verbessern Zitronen den Geschmack von Getränken und fördern eine ausreichende tägliche Flüssigkeitszufuhr.

Man sollte jedoch nicht zu viel reinen Zitronensaft trinken, da dieser den Zahnschmelz und den Magen schädigen kann. Und vor allem: Zitronensaft sollte niemals als „Heilmittel“ betrachtet werden, insbesondere nicht gegen Krebs.

Dr. Nguyen Cao Luan (geboren 1990) ist promovierte Immuntherapeutin und schloss ihr Studium am Lowy Cancer Research Centre der University of New South Wales (UNSW) in Sydney, Australien, ab.

Er ist Mitbegründer von Purple Ribbon, einer wegweisenden gemeinnützigen Organisation zur Krebsprävention in Vietnam.

Er ist außerdem Mitautor von fünf Publikationen, die bisher von der Organisation veröffentlicht wurden, darunter: das Buch Cancer: Rumors & Facts (Mai 2019), die vierbändige illustrierte Buchreihe Healthy Lifestyle - Cancer Prevention (Juni 2018), das Happy Hormones Handbook (2017) und Tischkalender für 2017 und 2019, die Wissen zur Krebsprävention vermitteln.

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Dr. Nguyen Cao Luan

Quelle: https://tuoitre.vn/che-do-an-kiem-co-chua-duoc-ung-thu-20250618092943898.htm


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