Thai Nguyen Tee erobert den Weltmarkt – Teil 1: Herausragende Vorteile

Thai Nguyen ist die führende Provinz des Landes in der Teeproduktion und -verarbeitung.

Qualitätsverbesserung

Thai Nguyen Tee, auch „der erste berühmte Tee“ genannt, ist seit langem für sein Aroma und seinen reichen Geschmack bekannt. Herr La Van Song, der derzeit in der Hue Street 101 ( Hanoi ) lebt, sagte: „Meine Familie ist süchtig nach Thai Nguyen Tee. Ich habe viele Teesorten aus der Provinz Lam Dong in Taiwan (China) probiert … aber ich habe noch nie einen Ort gesehen, wo der Tee nach nur einem Schluck so reich, süß und unvergesslich ist wie beim Thai Nguyen Tee.“

Aufgrund dieses herausragenden Vorteils investieren die Thai Nguyen zunehmend in die Produktion und Verarbeitung von Teebäumen. Herr Nguyen Ta, Leiter der Provinzbehörde für Anbau und Pflanzenschutz, erklärte: „Mit der Zeit altern Teebäume, was zu geringerer Produktivität und Qualität führt. Aus diesem Grund legt die Provinz stets Wert auf die Anpflanzung neuer und Wiederanpflanzungen von Teesorten mit hoher Produktivität und Qualität, die der Verarbeitung von hochwertigem Grüntee, Spezialitäten und verschiedenen Teeprodukten dienen.“

Von 2021 bis heute hat Thai Nguyen jedes Jahr über 400 Hektar Tee neu und wieder angepflanzt und so die Fläche neuer Teesorten mit hoher Produktivität und Qualität auf aktuell über 18.300 Hektar erhöht, was 82,7 % der Teeanbaufläche der Provinz entspricht. – Herr Nguyen Ta

Darüber hinaus haben sich die Gemeinden darauf konzentriert, die Anwendung wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte bei der Produktion und Verarbeitung von sicherem und hochwertigem Tee zu fördern. Bis heute verfügt die gesamte Provinz über mehr als 6.000 Hektar zertifizierten Teeanbau nach VietGAP- und Bio-Standards; auf fast 7.000 Hektar Teeanbau werden sichere und hochwertige Anbauverfahren angewendet, der Einsatz von organischen Düngemitteln, Präparaten, biologischen Pestiziden und proaktiver und wassersparender Bewässerungstechnologie wird verstärkt.

Herr Duong Van Hao, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, sagte: „Intensiver Teeanbau unter Anwendung von VietGAP- und Bio-Standards, der Einsatz von organischen und biologischen Düngemitteln und Pestiziden sowie die Anwendung proaktiver Bewässerungsmethoden bei der Teeproduktion haben zur Verbesserung von Boden und Umwelt beigetragen, einen schrittweisen Übergang zu einer grünen und nachhaltigen Produktion ermöglicht, die Produktivität, Qualität und den Produktwert verbessert und eine hohe wirtschaftliche Effizienz gebracht.“

Derzeit verwenden die Teehersteller von Thai Nguyen neue, halbindustrielle Verarbeitungsgeräte wie Drehteller aus Edelstahl, Gasröster und automatische elektrische Teeröster für die Verarbeitung, was zur Verbesserung der Produktionseffizienz und der Teequalität beiträgt.

Thai Nguyen fördert die Stärken des Landes des „ersten berühmten Tees“ und legt besonderen Wert auf die Festlegung und Vergabe von Codes für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen für landwirtschaftliche Produkte, um die Einhaltung der Vorschriften der Importländer zu Pflanzenquarantäne, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Von 2020 bis heute hat das Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt die Einführung von 62 Codes für Teeanbaugebiete in der gesamten Provinz eingeführt, propagiert und begleitet. Herr Nguyen Ta betonte: „Dies ist der „Reisepass“, um die Teeprodukte von Thai Nguyen auf den Weltmarkt zu bringen.“

Teebäume sind zu einem Symbol Thailands geworden und vielen Teekennern im In- und Ausland ein Begriff. Daher wird die Teeverarbeitung zunehmend verbessert, um dem Geschmack der Verbraucher gerecht zu werden. Aktuell werden veraltete manuelle Verarbeitungsgeräte, die keine Lebensmittelsicherheit und -hygiene gewährleisten, durch neue, halbindustrielle Verarbeitungsgeräte (Rotationsplatten aus Edelstahl, Gasröster, automatische elektrische Teeröster) ersetzt, was zu einer Verbesserung der Produktionseffizienz und der Teequalität beiträgt. Dementsprechend gibt es in der Provinz 38 Unternehmen, 163 Genossenschaften, 251 traditionelle Handwerksdörfer mit über 91.000 Haushalten, die Grüntee und hochwertigen Grüntee verarbeiten und beim Rösten und Rollen von Tee Mechanisierung einsetzen, um die Lebensmittelsicherheit und -hygiene zu gewährleisten.

Die Produktionsanlagen haben sich insbesondere auf Verpackung und Konservierung (mit Vakuum- und Aromamaschinen) konzentriert und Produktdesign, Verpackung und Etikettierung verbessert, um die Herkunft der Produkte nachverfolgen zu können. Dies hat dazu beigetragen, die Qualität und den Wert der Thai Nguyen-Teeprodukte zu steigern. Bis Ende 2024 wird die verarbeitete Teeproduktion der Provinz über 53.500 Tonnen erreichen.

Herr Nguyen Thanh Nam, Leiter der Abteilung für wirtschaftliche Zusammenarbeit und ländliche Entwicklung der Provinz: „Die Teemarke Thai Nguyen wächst weiter, da viele Unternehmen und Genossenschaften aktiv Produktions- und Verbrauchsverbindungen entlang der Wertschöpfungskette aufbauen und bilden und sich an der Herstellung von Produkten beteiligen, die den OCOP-Standards entsprechen. Bis heute hat Thai Nguyen 195 Teeprodukte mit OCOP-Standards von 3 bis 5 Sternen zertifizieren lassen.“

Bringen Sie Ihre Marke weit in die Luft

Um den „Teeduft“ von Thai Nguyen weithin zu verbreiten, betreibt die Provinz aktiv Markenbildung für Teeprodukte. Durch Werbemaßnahmen und Konsumförderung für Teeprodukte auf allen Ebenen, in allen Sektoren und in allen Funktionen der Provinz wurden die Möglichkeiten zur Erschließung und Ausweitung des Marktes für Thai Nguyen-Teeprodukte verbessert.

So unterzeichneten beispielsweise das Volkskomitee der Provinz und die Vietnam Airlines Corporation im Jahr 2023 ein umfassendes Kooperationsabkommen für den Zeitraum 2023–2027, das beiden Seiten Möglichkeiten zur Entwicklung der Tourismusförderung, der Handelsinvestitionen und der Luftfahrt eröffnet. Aktuell wurde der Tan Cuong Xanh Trading and Import-Export Company Limited die Ehre zuteil, Thai-Nguyen-Tee auf Flügen von Vietnam Airlines zu liefern und köstliche Teelieferungen nach Großbritannien zu exportieren.

Herr Nguyen Thanh Binh, ständiger stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Provinz, bemerkte: „Durch Handelsförderungsmaßnahmen wurden durch den Konsum landwirtschaftlicher Produkte Bedingungen geschaffen, die es den Teeprodukten von Unternehmen und Teekooperativen in der Provinz ermöglichen, sich besser an großen Handelszentren und Supermärkten zu beteiligen und so den Konsummarkt zu erweitern.“

Viele Unternehmen und Genossenschaften in Thai Nguyen haben digitale Technologien zum Vernetzen und Konsumieren von Teeprodukten eingesetzt.

Durch den Einsatz digitaler Technologien zur Vernetzung, Förderung und zum Konsum der Teeprodukte der Provinz wurden bisher hauptsächlich OCOP-zertifizierte Teeprodukte auf den E-Commerce-Plattformen von C-ThaiNguyen, Vo So (voso.vn) und PostMart (postmart.vn) vernetzt, beworben, eingeführt und konsumiert. Insbesondere werden Thai Nguyen-Teeprodukte auch über vietnamesische Verkaufsstellen namens „Proud of Vietnamese Goods“ konsumiert, die Produkte vietnamesischer Marken vorstellen und verkaufen.

Über Vietnam Point of Sale werden Teeprodukte vieler Einheiten und Unternehmen wie: Ha Thai Tea Joint Stock Company, Thai Minh Import-Export Trading Company Limited, Thai Nguyen Import-Export Joint Stock Company, Hao Dat Tea Cooperative, Son Thanh Safe Tea Cooperative, Nhat Thien Huong Tea Cooperative, ... über offizielle Vertriebskanäle den Verbrauchern vorgestellt, ohne dass gefälschte, nachgemachte oder minderwertige Waren den Ruf und die Marke des Unternehmens beeinträchtigen. Derzeit haben viele Teeunternehmen und -kooperativen ihre Geschäftsstrategien geändert und sind von der Herstellung über die Vorverarbeitung und Verarbeitung auf eine geschlossene Produktionskette umgestiegen, wodurch das Produktdesign und der Konsum diversifiziert werden, während gleichzeitig die Produktion und der Konsum von Teeprodukten im Zusammenhang mit der Entwicklung des Gemeinschaftstourismus weiterentwickelt werden ...

Der Aufbau und die Entwicklung von Marken sowie die Ausweitung der Marktforschung haben zur Wertsteigerung von Thai-Nguyen-Teeprodukten beigetragen. Derzeit ist der Wert von Teeprodukten im Vergleich zu 2021 um 10–15 % gestiegen, und der Preis für Thai-Nguyen-Tee ist stets höher als in anderen Teeregionen des Landes. Der Durchschnittspreis für Moc-Cau-Teeprodukte liegt je nach Saison und Region zwischen 300.000 und 500.000 VND/kg, und der Preis für Tom-Non-Tee liegt je nach Saison und Region zwischen 600.000 und 1,5 Millionen VND/kg. In den Spezialitätenteeregionen der Provinz wie Tan Cuong (Thai Nguyen City), La Bang (Dai Tu), Trai Cai (Dong Hy), Tuc Tranh (Phu Luong) ... liegt der Preis für hochwertige Teeprodukte wie Dinh-Tee bei 2,5 bis 5 Millionen VND/kg, und es gibt Orte, an denen Dinh-Teeprodukte zu sehr hohen Preisen von 10 bis 12 Millionen VND/kg Fertigprodukt verkauft werden.

Tatsächlich wird Thai-Nguyen-Tee im Inland stark konsumiert, während die Tee-Exportmenge im Vergleich zu vor 10 Jahren deutlich zurückgeht.

Im Laufe der Jahre hat Thai Nguyen kontinuierlich auf die Entwicklung von Teepflanzen geachtet und Investitionsmittel für deren Entwicklung priorisiert. Mit einer Gesamtfläche von etwa 22,2 Tausend Hektar und einer Produktion von über 267,5 Tausend Tonnen frischen Knospen wird der Wert der Teeprodukte im Jahr 2024 13,4 Milliarden VND erreichen. Die Provinz Thai Nguyen ist weiterhin führend in der Teeproduktion des Landes.

Quelle: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202506/che-thai-nguyen-chinh-phuc-thi-truong-the-gioi-ky-1-nhung-loi-the-vuot-troi-b531cef/