Thailändischer Tee und meine Erinnerungen ...

Ich lebe in Thai Nguyen seit der Zeit, als die Provinz noch Bac Thai hieß, also vor 1997. 1989 hatte ich die Ehre, der Delegation anzugehören, die den Innenminister (heute Ministerium für öffentliche Sicherheit ), General Mai Chi Tho, zu seiner Arbeitsreise nach Thai Nguyen begleitete. Bac Thai war damals einer der Orte, die für die Umsetzung der Richtlinie 135-CT des Ministerratsvorsitzenden zur Stärkung der Arbeit zum Schutz der öffentlichen Ordnung und Sicherheit unter den neuen Bedingungen ausgewählt wurden.

Das Mittelland des Teeanbaus. Foto: Dong Dang

Damals war ich ein junger, frischgebackener Offizier und hatte die Aufgabe, unter der Leitung des stellvertretenden Leiters des Ministeriumsbüros „mit der Aktentasche“ Reden für den Minister vorzubereiten. Das war ein Segen. So hatte ich die Gelegenheit, den Sekretär, den Vorsitzenden des Volkskomitees und den Direktor der Polizeibehörde der Provinz Bac Thai kennenzulernen.

Die Führer boten mir Tee an. Bei meiner Abreise erhielt ich ein Geschenk aus der Provinz Bac Thai: einen traumhaften Tee. Als wir mit den jungen Leuten zum Nui-Coc-See reisten, hörte ich die Sängerin Thuy Mui, eine Beamtin der Abteilung für politische Angelegenheiten, das Lied „Legende vom Nui-Coc-See“ (Musik von Pho Duc Phuong) singen. Ihre Stimme schien denselben süßen Nachgeschmack zu haben wie der Thai-Tee aus Tan Cuong.

Ich kann den Anfangstext nicht vergessen: „Floating (oh) floating/ Unsteady (oh) unstable/A region of high mountains and deep water/The boat drifts, the boat drifts/The oars waver at the foot of Tam Dao“. Es ist nicht nur eine Legende über die Liebesgeschichte eines Paares, „tief verliebt, aber dennoch nicht füreinander bestimmt“, sondern das Lied verankert in meinem Herzen den Raum eines Landes, zuerst den Berg Coc, den Fluss Cong; dann Thai Nguyen .

Wir genossen gemeinsam Tee auf der Insel und ließen uns von der Geschichte „Die schmerzhafte Liebesgeschichte, die zu einem Fluss und einem Berg wurde“ inspirieren. Damals bestand die Insel mitten im See nur aus Felsen und Erde. Heute ist sie eine Blumeninsel und Teil des Touristengebiets am Nui Coc See. Der Teegenuss auf der Insel hat ihren Wert gesteigert.

Ich hatte viele Freunde aus meiner Collegezeit, die nach ihrem Abschluss in Bac Thai (ehemals) arbeiteten. Zu diesen begeisterten Offizieren gehörte Le Viet Thang, der später als Oberst in den Ruhestand ging. Viet Thang wurde in der Reisanbauprovinz Thai Binh (heute Hung Yen) geboren und wuchs dort auf.

Ich erinnere mich noch gut daran, wie mich Viet Thang einmal auf Geschäftsreise in sein Arbeitszimmer rief. Es war ein Zimmer im dritten Stock, mit Blick auf den Hof der Provinzpolizei oder auf die Straße, beides voller Sonnenlicht.

Viet Thang zeigte auf die Straße, in der sich gegenüber der Mauer der Provinzpolizei von Bac Thai ein kleiner Kiosk befand. Dort lernte er seine Frau, eine Landsfrau, im Land Che kennen und wurde zu einem liebevollen und fürsorglichen Paar. Seine Frau hatte jedoch keine Arbeit. Lange Zeit strömte der Duft von Thai-Tee aus dem warmen Haus.

Viet Thang drückte mir zwei Kilogramm Hook-Tee in den Mund. Oh mein Gott, wie kostbar! In diesen schwierigen Zeiten war selbst ein Pfund Hook-Tee kostbar, ganz zu schweigen von einem Pfund. Ich dankte Viet Thang mit einem Knäuel Freundschaft.

Viet Thang und seine Frau haben zwei Söhne. Die Kinder sind gute Schüler, folgten der Karriere ihres Vaters und arbeiten heute als junge Beamte im Ministerium für öffentliche Sicherheit. Als sie die Gelegenheit hatten, die beiden Kinder während des Schulfests in Hanoi wiederzusehen, drückten sie alle ihre Dankbarkeit für die Liebe ihrer Mutter und den thailändischen Tee aus, der ihre Träume beschützte und nährte.

Ich erzählte meinen beiden Kindern von meinen Erinnerungen an meine Schulzeit. Nachmittags, nachdem wir mit dem Singen und Klopfen der Klangschalen fertig waren, strömten Gruppen von Menschen auf die Straße, um die frische Brise zu genießen. Damals gab es noch keine Umweltverschmutzung, die Thanh-Tri-Felder rund um die Schule waren kühl. Am schönsten war es, wenn wir ins Café gingen. Drei oder fünf Schüler versammelten sich um den Tisch, kauften eine Kanne Tee und der Besitzer brachte uns eine Thermoskanne mit kochendem Wasser und einen Teller mit Erdnuss- oder Wurstbonbons.

Es gibt kein größeres Glück als an einem kalten Winternachmittag eine Tasse Tee in der Hand zu halten, jeden Tropfen des schimmernden goldenen Tees einzuatmen und zu schlürfen und die Anmut von Himmel und Erde zu spüren. Die beiden Kinder hörten zu und stellten sich das Märchen vor.

Das Schicksal kommt im Leben von selbst, man kann es nicht vorhersagen. Im Jahr 2023 hatte ich zufällig während einer Arbeitsreise zu vier Inseln und der DK1.15-Plattform der Arbeitsgruppe Nr. 15, die vom Marinekommando organisiert wurde, das Glück, Brüder und Schwestern aus Militär, Zivil, Regierung und Partei aus den beiden Provinzen Thai Nguyen und Bac Kan zu treffen. In der Thai Nguyen-Gruppe befand sich die Tochter des Dichters Ha Duc Toan, ehemalige Präsidentin der Bac Thai Literature and Arts Association und ehemalige Chefredakteurin des Literature and Arts Magazine.

Ich wurde eingeteilt, mit ihnen im selben Abteil zu schlafen. Während der Nächte auf See sprachen wir über den Wald, über thailändischen Tee, über Geschichten über das Schicksal des Teeanbaus und des thailändischen Tees.

Ich habe an vielen Orten Tee getrunken und bin dabei den Spuren des Meeres gefolgt. Von Phu Tho, Thai Nguyen ... bis Lam Dong. Thailändischer Tee lässt sich jedoch nicht leicht vergleichen. Warum ist thailändischer Tee köstlich?

Die Antwort ist nun allen bekannt, vor allem dank der Gunst der Natur. Boden, Klima, Wasserquelle und spezielle Teesorten sowie die Erfahrung des manuellen Trocknens haben den einzigartigen Geschmack des Thai-Nguyen-Tees hervorgebracht. Wenn Text und KI den Menschen nicht ersetzen können, dann müssen die Produkte menschlicher Arbeit sicherlich auf geheimem Wissen beruhen.

Teebauern und Röster, die Thai Nguyen Tee zu Teeprodukten verarbeiten, haben ihre eigenen Geheimnisse, auch wenn die Schritte dieselben sind. Auch hier handelt es sich um Feuer, aber die Thai Nguyen haben ein Geheimnis, wie man es richtig einstellt: Es ist ein traditionelles Feuer, das äußerste Objekt.

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Thai Nguyen ist ein riesiges Land. Während der Ly-Dynastie (1009–1225) umfasste das Gouvernement Thai Nguyen die Gebiete Thai Nguyen, Bac Can, Cao Bang und einen Teil des heutigen Tuyen Quang. Im Jahr 1499, im zweiten Regierungsjahr von Canh Thong, trennte König Le Hien Tong die Präfektur Cao Bang von Thai Nguyen ab und gründete eine Verwaltungseinheit auf Provinzebene.

Am 11. April 1900 erließ der Generalgouverneur von Indochina, Paul Doumer, ein Dekret zur Abtrennung eines Teils von Thai Nguyen und gründete die Provinz Bac Kan mit den vier Distrikten Bach Thong, Cho Ra, Thong Hoa (später Na Ri) und Cam Hoa (später Ngan Son). Am 21. April 1965 beschloss der Ständige Ausschuss der Nationalversammlung die Gründung der Provinz Bac Thai auf der Grundlage der Provinzen Bac Kan und Thai Nguyen. Am 6. November 1996 verabschiedete die Nationalversammlung eine Resolution zur Teilung der Provinz Bac Thai und zur Neugründung der Provinzen Bac Kan und Thai Nguyen.

In Umsetzung der Resolution 18/NQ-TW des Zentralkomitees (12. Amtszeit) und der Resolution Nr. 202/2025/QH15 der Nationalversammlung vom 12. Juni 2025 ist die Fusion von Thai Nguyen und Bac Kan zur neuen Provinz Thai Nguyen ab dem 1. Juli 2025 eine Rückkehr zur Geschichte und Kultur des Landes der „Hundert Jahre des ersten berühmten Tees“.

Nach Angaben des Volkskomitees der Provinz Thai Nguyen (alt) verfügt allein die Provinz Thai Nguyen (alt) über rund 22.500 Hektar Teeanbaufläche, darunter viele konzentrierte Teeanbaugebiete wie die Spezialitätenteegebiete Tan Cuong, Dai Tu und Phu Luong. Der durchschnittliche Ertrag liegt bei 123,8 Zentnern frischer Teeknospen pro Hektar und Jahr, die verarbeitete Teeproduktion der gesamten Provinz beträgt rund 50.000 Tonnen. Laut Statistik wird der Wert der Teebäume für Thai Nguyen bis 2024 über 13.000 Milliarden VND erreichen, ein Anstieg von über 1.000 Milliarden VND gegenüber 2022.

Foto: Dong Dang

In der gesamten Provinz Thai Nguyen (alt) bringt jeder Hektar Tee durchschnittlich etwa 280 Millionen VND pro Jahr ein. Insbesondere die Teeanbaugebiete Trai Cai und Minh Lap (alt Dong Hy) erreichen einen Wert von 500–600 Millionen VND/ha/Jahr, die Teeanbaugebiete La Bang und Tan Linh (alt Dai Tu) 500–670 Millionen VND/ha/Jahr und das Spezialitätenteegebiet Tan Cuong 750 Millionen VND/ha/Jahr. Teebäume haben aktiv zur wirtschaftlichen Entwicklung der Bevölkerung beigetragen; bis heute ist die Armutsquote in der gesamten Provinz auf nur 2,16 % gesunken.

Apropos Teepflanzen: Bevor Bac Kan und Thai Nguyen zur neuen Provinz Thai Nguyen zusammengelegt wurden, erließ das Parteikomitee der Provinz Thai Nguyen (alt) am 3. Februar 2025 die Resolution Nr. 11-NQ/TU zur Entwicklung der Thai Nguyen-Teeindustrie im Zeitraum 2025–2030.

Dies ist eine wichtige Resolution. Das Parteikomitee der Provinz Thai Nguyen (alt) stellte fest, dass die Entwicklung des Tee-Ökosystems einen deutlichen Wandel in der Teeproduktion, -verarbeitung und im Handel bewirken würde, verbunden mit einer intensiven Verarbeitung, Produktdiversifizierung, einer schnellen Erhöhung des Anteils an Qualitätsprodukten und der Förderung der Produktion entlang der Wertschöpfungskette. Dies ist ein Prozess, der mit der Anziehung von Investitionen, der Anwendung von Wissenschaft und Technologie, der digitalen Transformation und der Integration der vielfältigen Werte des Tees verbunden ist. Thai Nguyen strebt an, den Gesamtwert der aus Teebäumen gewonnenen Produkte bis 2030 auf 25 Billionen VND zu steigern, was einer Milliarde US-Dollar entspricht.

Dieses Mal, als ich nach Thai Nguyen zurückkehrte, hatten ich und die Gruppe von Schriftstellern und Journalisten die Gelegenheit, die Teeanbaugebiete Trai Cai (heute in der Gemeinde Dong Hy), Dap Da und La Bang (heute in der neuen Gemeinde La Bang) zu besuchen und mehr darüber zu erfahren. Wir trafen Teepflücker und beobachteten die Phasen der Vorverarbeitung, der Tiefenverarbeitung und der Verpackung des Tees bei der Trai Cai Tea Joint Stock Company sowie den Genossenschaften Hao Dat und La Bang. Was mich erneut interessierte, war die „Geschichte“ der Tien Yen Tea and Community Tourism Cooperative.

Direktor Bui Trong Dat gehört zur „Spätgeneration“ der 7X-Generation. Neben dem Handel mit hochwertigen Teeprodukten wie Dinh-Tee und Garnelentee organisiert die Genossenschaft auch Gemeinschaftstourismus. Besucher des Tien Yen Farmstay, der über ein großes Kapital verfügt, werden von der grünen Natur und Bui Trong Dats Geschäftsmodell begeistert sein.

Besucher können neben dem Teegenuss auch an Erlebnisaktivitäten teilnehmen. Sie können Tee von Hand pflücken, mehr über die Teeverarbeitung erfahren oder einfach spazieren gehen und die Umgebung erkunden. Der Slogan der Tien Yen Tea and Community Tourism Cooperative lautet: „Erleben Sie das Land des Tees, reich an Identität.“

In den letzten Jahrzehnten habe ich Herrn Dang Quoc Tien, den ehemaligen Vorsitzenden des Volkskomitees der Provinz Bac Thai, oft getroffen. Derzeit ist er Vorsitzender der Ha Tinh Association in Hanoi. Auf jeder Reise zurück ins Teeland zeige ich ihm oft meine Freude und erzähle ihm die Geschichte: „Eine Tasse Tee ist der Anfang einer Geschichte.“

Tee ist die Sprache des Ausdrucks, egal ob man nah oder fern ist, morgens zu Beginn eines neuen Tages oder bei verschiedenen Zeremonien. Tee wird zur Sprache des Lebens, egal ob es sich um „zwei Drinks“, „vier Drinks“ handelt … Wenn viele Menschen zusammen sind, trinken wir gemeinsam; wenn wir allein sind, können wir auch allein trinken, nicht wahr? Tee wird dann zu einem „Freund“, mit dem wir unsere Gedanken und unser Mitgefühl austauschen.

Herr Dang Quoc Tien ist ein sanftmütiger und ehrlicher Mann. Er sagt mir oft: „Sie scheinen süchtig nach Thai-Tee zu sein.“ Ich lache, mehr noch, süchtig nach dem „Geist“ des Thai-Tees.

Thai Nguyen Tea ist an nationalen und internationalen Wertschöpfungsketten beteiligt, verbindet Wirtschaft und Kultur für eine grüne und nachhaltige Entwicklung und bringt in jeder Hinsicht einen Mehrwert.

Quelle: https://baothainguyen.vn/van-nghe-thai-nguyen/202507/che-thai-va-ky-uc-toi-83301a2/