Gemeinsam eine vietnamesische Reismarke aufbauen – Teil 3: Das unverzichtbare Logo für eine vietnamesische Reismarke

Die Reisexportfabrik der Vietnam Rice Company Limited (Bezirk Thap Muoi, Provinz Dong Thap ) – Foto: DANG TUYET

Inspiriert von der Geschichte des „ST“-Reis aus Soc Trang , bauen viele andere Orte im Mekong-Delta ihre eigenen Reismarken auf.

Viele Reissorten tragen lokale Markennamen.

Der Verwaltungsrat der Hightech-Agrarzone Hau Giang führt in Zusammenarbeit mit der Hightech-Agrar-Aktiengesellschaft Hau Giang während der vergangenen Sommer-Herbst-Anbausaison Versuchsanpflanzungen von zwölf Reissorten im Bezirk Long My durch. Zuvor wurden diese Reissorten bereits erfolgreich auf den Schwemmböden des Bezirks Chau Thanh getestet.

Herr Nguyen Hoang Thoai, Direktor des Verwaltungsrats der Hightech-Agrarzone Hau Giang, erklärte, dass die Testpflanzung dieser zwölf Reissorten in Long My der Prüfung ihrer Eignung für die salz-sauren Bodenverhältnisse diene. „Zukünftig werden wir sie auch in anderen Gebieten anbauen und so schrittweise die am besten geeignete Reissorte ermitteln, um eine einzigartige Marke für Hau Giang zu etablieren“, so Herr Thoai.

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Hau Giang werden zahlreiche Reissorten für den lokalen Anbau empfohlen und von Genossenschaften als Rohstoffe produziert. Aus diesen Reissorten haben Genossenschaften und Unternehmen eigene Marken entwickelt, die mit lokalen Namen versehen sind, wie beispielsweise Vi Thuy Clean Rice, Lien Hung Rice, Huong Que Rice und Nang Chang Rice.

Herr Vo Xuan Tan, stellvertretender Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz Hau Giang, ist der Ansicht, dass der Aufbau einer Reismarke mit Markenprodukten beginnen muss. So bietet Hau Giang beispielsweise derzeit mehrere Reisprodukte mit OCOP-Zertifizierung an.

„Es herrscht jedoch Verwirrung zwischen Marke und Warenzeichen. Marken entstehen nicht spontan; sie werden im Laufe der Zeit vom Markt bestimmt“, sagte Herr Tan.

Ausgehend von einer etablierten Reismarke, die bei den Verbrauchern gut ankommt, erhalten Unternehmen, die eine eigene Marke aufbauen möchten, Unterstützung bei der Herstellung von Produkten, die Qualitätsstandards wie Lebensmittelsicherheit, GAP und Bio-Standards erfüllen. „Unternehmen erhalten außerdem Unterstützung beim Markenaufbau, Hilfe bei der Vorverarbeitung, der Verarbeitung und der Gestaltung attraktiver Verpackungen sowie Unterstützung bei Verkaufsförderungsmaßnahmen“, so Herr Tan.

Auch die Provinz An Giang hat einen Plan zur Entwicklung ihrer Reismarke bis 2025 mit einer Vision bis 2030 entwickelt. Ziel ist es, eine Marke und ein Warenzeichen für den Reis der Provinz aufzubauen, die Wettbewerbsfähigkeit der Reisprodukte auf dem Markt zu steigern und den Wert der Reiskörner zu erhöhen.

Laut den Verantwortlichen des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung der Provinz An Giang beginnt der Aufbau der Reismarke An Giang mit der Auswahl der richtigen Reissorte, gefolgt von der Auswahl geeigneter Anbaugebiete. Anschließend werden der Reisanbau nach technischen Verfahren organisiert, der Reis verarbeitet, verpackt und etikettiert gemäß den vorgeschriebenen Standards und die Markenwerbung organisiert…

Verpacken von Exportreis in einem Reisverarbeitungsbetrieb im Bezirk Thot Not, Stadt Can Tho – Foto: CHI QUOC

Wie wäre es mit einer nationalen Reismarke?

Wo soll die nationale Reismarke aufgebaut werden? Herr Pham Thai Binh – Vorstandsvorsitzender der Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Stadt Can Tho) – sagte, dass das Unternehmen über hochwertige Reisanbaugebiete in den Provinzen Kien Giang, Ca Mau und Bac Lieu verfüge und seit vielen Jahren an der Entwicklung einer Reismarke arbeite.

Laut Herrn Binh kann der Aufbau einer nationalen Reismarke nicht allein auf einer einzigen Reissorte beruhen; er muss viele Faktoren wie Anbau, Konservierung, Verarbeitung und Verpackung berücksichtigen. Nur wenn die Verbraucher vietnamesischem Reis vertrauen und ihn konsequent wählen, selbst wenn günstigere Alternativen verfügbar sind, kann eine erfolgreiche Reismarke als etabliert gelten.

Laut Herrn Binh entwickelt sich die vietnamesische Reisindustrie nicht nachhaltig. Importländer bemängeln die Instabilität der von einigen vietnamesischen Unternehmen gelieferten Reismengen, die anfangs zwar günstig erscheinen mögen, später aber nachlassen. Um Stabilität auf dem vietnamesischen Reismarkt zu gewährleisten, müssen Produktions- und Konsumunternehmen eng miteinander verknüpft, umfassend ausgestattet und mit einem hohen Potenzial ausgestattet sein.

„Unternehmen müssen über Kapital verfügen und mit den Landwirten von der Anbaufläche über die Ernte, Verarbeitung und Verpackung bis hin zum fertigen Produkt zusammenarbeiten… Es gibt viele Produktionsschritte, und jeder einzelne erfordert eine eigene Reismarke. Insbesondere um Stabilität zu gewährleisten, müssen Unternehmen über ausreichend Kapital verfügen, um den Reisabkauf sicherzustellen und enge Beziehungen zu den Reisbauern aufzubauen“, betonte Herr Binh.

Laut einem Agrarexperten bedeutet der Aufbau einer nationalen Reismarke auch den Aufbau von Reismarken einzelner Unternehmen. „Wir sollten das Logo der vietnamesischen Reismarke auf den Verpackungen der Reismarken dieser Unternehmen anbringen, damit die Verbraucher sie als vietnamesische Reismarken erkennen. Die Reismarken der Unternehmen müssen eng mit der nationalen Reismarke verknüpft sein“, so der Experte.

Herr Tran Thanh Tam, Leiter der Abteilung für Pflanzenproduktion und Pflanzenschutz in der Provinz Dong Thap, ist der Ansicht, dass der beste Ansatz darin besteht, eine Reismarke aus einer Marke zu entwickeln, der die Verbraucher vertrauen, und deren Qualität schrittweise zu verbessern, um zu einer nationalen Reismarke zu werden.

Konkret müssen es sich bei den lokalen Reissorten um lokale Spezialitäten handeln, zum Beispiel Nang Thom Cho Dao aus Long An oder OM-Reissorten, die derzeit in den jeweiligen Regionen angebaut und vom Mekong Delta Rice Research Institute produziert werden.

„Obwohl das Land Vorschriften für die Marke ‚Vietnamischer Reis‘ erlassen hat, hat sie daher fast kein Unternehmen registrieren lassen. Herr Ho Quang Cua ist der Schöpfer und Inhaber der Marke ST25. Diese Reissorte ist besonders schmackhaft und wird in Gebieten angebaut, in denen Reis und Garnelen gezüchtet werden. In Schwemmlandgebieten wie Dong Thap und Vinh Long ist sie jedoch nicht so gut“, erklärte Herr Tam.

* Ökonom TRAN HUU HIEP:

Es bedarf der gemeinsamen Anstrengungen von Ministerien, Abteilungen und Kommunen.

Die Entwicklung der Marke vietnamesischer Reis beschränkt sich nicht auf die Markenanmeldung, sondern ist ein kontinuierlicher Prozess der Pflege und Weiterentwicklung der mit Reis verbundenen materiellen und immateriellen Werte. Daher erfordert sie die Beteiligung und Koordination zahlreicher relevanter Ministerien, Behörden und Kommunen. Lösungen müssen von der Produktion und Verarbeitung bis zum Export aufeinander abgestimmt sein, um das Image von vietnamesischem Reis auf dem Weltmarkt zu stärken und seine Bekanntheit zu steigern.

Mit anderen Worten: Der Aufbau einer nationalen Reismarke erfordert Strategien und Planungen für die Rohstoffgebiete, beispielsweise den Ansatz, eine Million Hektar hochwertigen, emissionsarmen Reis nach den Prinzipien des grünen Wachstums anzubauen. Darüber hinaus müssen Wissenschaft und Technologie entlang der gesamten Wertschöpfungskette von Reis – von der Produktion über die Verarbeitung bis zum Konsum – Anwendung finden. Gleichzeitig müssen Marketing und Marktzugang gestärkt werden.

Schließlich muss die Rolle des Staates bei der Koordinierung der Interessen und der Organisation von Verbindungen zwischen den Akteuren in der Wertschöpfungskette von Reis durch wirksame politische Mechanismen gestärkt werden, damit die Marke vietnamesischer Reis nicht nur ein Traum, sondern die Verkörperung grüner, sauberer Werte und eines gesunden Lebens ist.

Workshop zum Aufbau einer nationalen Marke für vietnamesischen Reis.

Heute (10. Dezember) veranstaltete die Zeitung Tuoi Tre in Soc Trang (Provinz Soc Trang) in Zusammenarbeit mit dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und dem Volkskomitee der Provinz Soc Trang einen Workshop zum Thema „Aufbau einer nationalen Marke für vietnamesischen Reis“. Dies ist ein wichtiges Ereignis angesichts der beeindruckenden Exporterfolge der vietnamesischen Reisindustrie.

Dieser Workshop ist die erste Veranstaltung einer Reihe von Kommunikationsprogrammen zur Stärkung der Marke vietnamesischen Reises. Initiiert wurde das Programm von der Zeitung Tuoi Tre und läuft von 2024 bis Ende 2025 sowie in den Folgejahren. Ziel ist es, ein offenes Forum zu schaffen und führende Experten, Unternehmen und erfahrene Manager zur aktiven Teilnahme zu ermutigen, um praxisnahe Vorschläge für eine stärkere internationale Positionierung von vietnamesischem Reis zu erhalten.

An dem Workshop nahmen Führungskräfte aus Ministerien, Abteilungen und Kommunen der Mekong-Delta-Region, nationale und internationale Experten, Unternehmen, Genossenschaften und Branchenverbände teil, um Ideen, Beiträge und Vorschläge zu diskutieren, die darauf abzielen, gemeinsam einen Fahrplan und eine Richtung für den erfolgreichen Aufbau einer vietnamesischen Reismarke in naher Zukunft zu entwickeln.

Quelle: https://tuoitre.vn/chung-tay-xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-ky-3-phai-co-logo-thuong-hieu-gao-viet-20241210085019775.htm