Der Hüter des westlichen Feuers: Die Wertsteigerung von Reiskörnern, die Bewahrung der Seele der südlichen Volksmusik

Von den weißen Reiskörnern auf den Feldern von Co Do bis zu den Vọng Cổ-Liedern mitten in der Flussregion bewahrt Nguyen Thanh Nguyen still und leise die Seele des Südens mit dem ganzen Herzen eines Sohnes des Landes der Neun Drachen.

Im Oktober herrscht in der Südwestregion noch immer Hochwasser. Die einst grünen Reisfelder sind nun von silbrigem Wasser bedeckt. Inmitten dieses Anblicks deutete Herr Nguyen Thanh Nguyen, Vorstandsvorsitzender und Generaldirektor der Western Clean Food Safety Company sowie Direktor des UNESCO-Zentrums für die Erhaltung des ethnischen Kulturerbes, auf die überfluteten Felder und sagte zu mir: „Dieses Jahr kam das Hochwasser früh, die Menschen hatten eine gute Fisch- und Garnelenernte. Das Wasser ist so trüb, dass es viel Schwemmland enthält und den Boden dadurch fruchtbarer macht.“

Ich kenne Nguyen Thanh Nguyen – einen Sohn des Landes der Neun Drachen – schon lange. Je öfter wir uns treffen, desto deutlicher erkennen wir in ihm nicht nur das Herz und die Vision eines Geschäftsmannes, der sich der Wertsteigerung von vietnamesischem Reis verschrieben hat, sondern auch eine tiefe Liebe zur Kultur seiner Heimat, zu den Don-ca-tai-tu-Melodien, die die Seele des Südens in sich tragen.

Herr Nguyen Thanh Nguyen (Mitte) besichtigt das landwirtschaftliche Modell des Unternehmens, das organischen Dünger verwendet. Foto: NVCC .

Drei Generationen haben das Niveau des vietnamesischen Reises angehoben.

Die Geschichte beginnt im Jahr 1890 in der Region Co Do – Can Tho , als der Unternehmer Muoi Mam als Pionier mit dem Anbau und Handel von Reis begann. Er war der Erste in dieser Gegend, dem es gelang, von Wildreis auf saisonalen Reis umzustellen und damit der lokalen Landwirtschaft eine neue Richtung zu geben.

In der zweiten Generation (1970-2006) setzte seine Familie die Kreuzung der Reissorte Than Nong fort und brachte zwei typische Reissorten hervor: den sauberen Reis Thien Nong CT168 und den sauberen Reis Mong Chim CT152.

In Fortführung der Familientradition gründete Nguyen Thanh Nguyen – die dritte Generation – im September 2015 die Western Clean Food Safety Company Limited mit einem Stammkapital von 68 Milliarden VND. Unter der Leitung von Prof. Dr. Vo Tong Xuan und mit Unterstützung der Fakultät für Landwirtschaft der Universität Can Tho, des Mekong Delta Rice Research Institute und des vietnamesischen Verbandes landwirtschaftlicher Betriebe investierte er mutig in Technologie, organisierte die Produktion nach einem geschlossenen Logistikmodell und strebte so eine nachhaltige landwirtschaftliche Entwicklung an.

Das Unternehmen setzt auf ein ökologisches Landwirtschaftsmodell auf großflächigen Feldern und schafft so eine saubere Lebensmittelversorgungskette für den In- und Auslandsmarkt. Die Produkte des Unternehmens werden streng vom Ministerium für Lebensmittelsicherheit und Hygiene sowie vom Zentrum für Seuchenkontrolle des Gesundheitsministeriums geprüft, um sicherzustellen, dass sie frei von Pestizidrückständen und reich an natürlichen Nährstoffen sind.

Insbesondere die Reismarke Mong Chim genießt seit über 50 Jahren, von 1983 bis heute, das Vertrauen der Verbraucher. Ebenso festigen der Duftreis ST25, der Reinreis KG102 (mit Garnelen), der Bio-Reis MT179, der Tai-Nguyen-Reis HG.95 und der Than-Nong-Reis CT.504 die Position der Reismarke Than Nong – ein Erbe der Familie Muoi Mam in dritter Generation – im fruchtbaren Boden von Co Do.

Herr Nguyen Thanh Nguyen (Mitte) spricht über Reisanbautechniken. Foto: NVCC .

Vision aus dem Projekt „Harmonie von Landwirtschaft, Natur und Kultur“

Unter der flexiblen und kreativen Leitung von Chairman und General Director Nguyen Thanh Nguyen hat die Western Clean Food Safety Company Limited soeben das Projekt „Harmonie von Landwirtschaft, Natur und Kultur“ genehmigt – ein groß angelegtes Landwirtschaftsmodell, das Ökotourismus und Kultur verbindet.

Das Projekt umfasst eine Gesamtfläche von 55.500 Hektar, davon 500 Hektar Kulturkomplex, 5.000 Hektar projektbewirtschaftete Produktionsfläche und 50.000 Hektar Fläche in Zusammenarbeit mit Landwirten. Das Gesamtinvestitionsvolumen beträgt bis zu 29,161 Milliarden VND (umgerechnet etwa 1,1 Milliarden USD). Die Investition erfolgt vollständig durch die Western Clean Food Safety Company und strategische Partner, ohne Inanspruchnahme von Krediten und ohne staatliche Mittel.

Das Projekt wird im Zeitraum 2025–2030 umgesetzt und zielt darauf ab, im neuen ländlichen Raum ein nachhaltiges Gleichgewicht zwischen Natur, Kultur und Mensch zu schaffen. Es entsteht ein hochmoderner Agrarkomplex, der mit Kulturerhalt und der Entwicklung von Erlebnistourismus verbunden ist und so zur Modernisierung der ländlichen Wirtschaft beiträgt, ohne dabei die westliche Identität zu verlieren.

„Harmonie von Landwirtschaft, Natur und Kultur“ ist nicht nur ein Investitionsprojekt, sondern auch ein Beweis für die strategische Vision von Nguyen Thanh Nguyen, der den Erhalt der Kultur als die Seele betrachtet, die Hand in Hand mit einer nachhaltigen wirtschaftlichen Entwicklung geht.

Vom Umweltschutz zur grünen Vision

Aufgewachsen in einem Land reich an Volksliedern, durchdrangen Volkslieder und Vọng-Cổ-Lieder von klein auf Nguyen Thanh Nguyens Leben. Mit einer warmen Stimme gesegnet, begeisterte er sich für Don ca tai tu und betrachtete es als untrennbaren Bestandteil der Seele der Südchinesen.

Trotz seiner geschäftlichen Verpflichtungen nimmt sich Nguyen Thanh Nguyen immer noch wertvolle Zeit für Don ca tai tu. Foto: NVCC .

Trotz seiner geschäftlichen Verpflichtungen komponiert er unter dem Pseudonym Trần Nguyễn über 50 Vọng-Cổ-Lieder, die bereits von vielen bekannten Künstlern aufgeführt wurden. Doch er beschränkt sich nicht nur auf seine Leidenschaft, sondern organisiert auch aktiv Seminare und Schulungen zum Thema „Erhaltung und Weiterentwicklung des Don ca tài tử im Zusammenhang mit dem Tourismus“ am Tourismuskolleg in Can Tho und an vielen anderen Orten im Mekong-Delta.

Als Direktor des UNESCO-Zentrums für die Erhaltung des nationalen Kulturerbes setzt sich Nguyen Thanh Nguyen weiterhin für die Verbreitung des Geistes der grünen Kultur ein, indem er die Organisation des Modellprojekts „ASEAN Eco-School – Schule ohne Plastikmüll“ koordiniert.

Dies ist ein Bildungsprogramm, das auf ein grünes, sauberes und nachhaltiges Schulumfeld abzielt – ein Ort, an dem Schüler Wissen erwerben, Umweltbewusstsein entwickeln und ihre kulturelle Identität bewahren. Ausgehend von diesem ersten Modell wird das Zentrum in die westlichen Provinzen expandieren und ein Lernumfeld schaffen, das Bildung, Natur und Gemeinschaftskultur miteinander verbindet.

Darüber hinaus sammelt, erforscht und ehrt er die Vorgänger in der Kunst des Don ca tai tu und cai luong und trägt so dazu bei, den kulturellen Stolz der südlichen Region zu wecken.

Mit familiärer Tradition, Liebe zu seiner Heimat und modernem Denken hat Nguyen Thanh Nguyen – Vorstandsvorsitzender und Generaldirektor der Western Clean Food Safety Company – das Unternehmen zu kontinuierlicher Entwicklung geführt und seine führende Position in der vietnamesischen Reisindustrie gefestigt.

Von den Feldern von Co Do bis zu den Melodien des Vọng Cổ, die im Flussdelta widerhallen, hält er still das Feuer am Brennen – er sorgt dafür, dass der Reis seiner Heimat noch duftender wird und dass der Klang von Đờn ca tài tử für immer in den Herzen der Vietnamesen nachklingt.

Quelle: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-giu-lua-mien-tay-nang-tam-hat-gao-giu-hon-don-ca-tai-tu-d783218.html