Herr Tam (Quan Khai, Mitte) erlebte seinen Jugendtraum noch einmal, als er seinen Beruf an Hoang Trung (Tran Phong, links) übergab.
Herr Tam (Quan Khai) führt ein erfülltes Leben und wird von seinen Kindern und Enkeln geliebt, doch in seinem Herzen macht er sich immer Sorgen um die unvollendete Geschichte seiner Jugend. Das ist das Quang-Nudelrestaurant, das er und sein verstorbener Bruder einst erbauten, um die Familientradition zu bewahren. Aufgrund seines schwierigen Lebens gab Herr Tam die Nudelherstellung auf, wechselte in ein anderes Geschäft und wurde so reich, wie er heute ist.
Als er älter wurde und immer kränker wurde, schwelgte Herr Tam in Erinnerungen an die Vergangenheit, was zu einer zunehmenden Erschöpfung seines Geistes und seiner Gesundheit führte. Aus Liebe zu ihrem Großvater fasste Thao Nhi (Mi Lan) einen kühnen Plan: Sie stellte jemanden ein, der Herrn Tam beibringen sollte, wie man Quang-Nudeln zubereitet. Der angeheuerte Mann ist Hoang Trung (Tran Phong), ein arbeitsloser Schauspielstudent. Gemäß der Vereinbarung mit Thao Nhi spielt Hoang Trung die Rolle eines Kochenthusiasten und kommt zu Herrn Tam, um den Beruf zu erlernen.
Das Erscheinen von Hoang Trung ließ Herrn Tams Lebensgeister wieder aufleben und er wollte unbedingt den Nudelladen wieder eröffnen und den Beruf an Trung weitergeben. Hoang Trung, der ursprünglich keine Ahnung von Quang-Nudeln hatte, lernte diesen Job allmählich lieben. Auch die Beziehung zwischen Hoang Trung und Thao Nhi veränderte sich im Laufe der Jahre allmählich. Dieses Stück wurde jedoch nach und nach von Herrn Tam entdeckt …
„Der Erbe von Tam Duc“ befasst sich mit traditionellen kulturellen Werten, familiärer Zuneigung und vietnamesischer Küche, insbesondere mit den berühmten Quang-Nudeln in der Zentralregion. Der Film ist eine Reise, um Träume zu erobern und die Seele eines jeden Menschen zu heilen. Obwohl die Geschichte ursprünglich auf einem Theaterstück basierte, half die Tatsache, einen Nachfolger zu haben, Herrn Tam dabei, zu heilen und seine Qualen über die Vergangenheit zu lindern. Vor allem aber half es ihm, seine Jugendjahre voller Leidenschaft für den traditionellen Nudelkochberuf wieder aufleben zu lassen und die nächste Generation zu finden, die diesen Beruf fortführt und so seinen Wunsch erfüllt. Hoang Trung selbst spürte durch seine tägliche Arbeit und das Anhören der Geschichten von Herrn Tam die Leidenschaft und den Wert des traditionellen Berufs, sodass er die Ausbildung dieses Berufs allmählich ernster nahm. Hoang Trung lernte nicht nur, wie man Nudeln macht, sondern auch, wie man ein Mensch ist. Er wurde zu einem Menschen mit Idealen und Zielen und erbte einen Wert, der über das Essen hinausgeht: das Herz und die Tugend derjenigen, die mit ihrem Beruf und ihrem Leben ein anständiges Leben geführt haben.
Der Film erzählt eine sanfte Geschichte, enthält aber viele wertvolle Botschaften über Liebe, Toleranz und den Wunsch, Gutes für die Zukunft zu bewahren. Träume, die eingeschlafen zu sein scheinen, können immer noch erweckt werden, wenn die Menschen Vertrauen und Aufrichtigkeit haben, wie Herr Tam Hoang Trung und Thao Nhi lehrte.
BAO LAM
Quelle: https://baocantho.com.vn/chuyen-giu-nghe-truyen-thong-trong-nguoi-thua-ke-tam-duc--a186978.html
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