Chance für die Drachenfrucht aus Binh Thuan, ihren Wert zu steigern. Teil 2

„Wer schnell vorankommen will, geht allein. Wer weit kommen will, geht gemeinsam.“ – Dieses Zitat des Milliardärs Warren Buffett gilt als treibende Kraft für das Bestreben, im Markt für Drachenfrüchte aus Binh Thuan im Allgemeinen und in der Drachenfrucht-Ökosystem-Kooperative im Besonderen „weit zu kommen“. Der Wunsch, den Wert der Drachenfrucht aus Binh Thuan trotz zahlreicher Schwierigkeiten deutlich zu steigern, zwingt Menschen und Unternehmen, sich den unaufhaltsamen Markttrends und den immer strengeren Anforderungen anzupassen.

Begleitung der Delegation der Nationalversammlung von Binh Thuan

„Obwohl die Ökosystem-Genossenschaft erst vor Kurzem gegründet wurde, hat sie innerhalb kürzester Zeit offizielle Aufträge von anspruchsvollen Märkten erhalten und wird von vielen Landwirten der Provinz unterstützt, die sich beteiligen möchten“, sagte Herr Phan Dinh Khiem, Vizepräsident des Genossenschaftsverbands Binh Thuan, sichtlich erfreut. Dieser Erfolg sei untrennbar mit der langjährigen Unterstützung der Delegation der Nationalversammlung aus Binh Thuan verbunden.

Die Abgeordnete der Nationalversammlung, Pham Thi Hong Yen, ist sehr begeistert von der Drachenfrucht aus Binh Thuan.

Anfang 2022, als die Begeisterung für die Drachenfrucht aus Binh Thuan groß war, sammelte die Abgeordnete Pham Thi Hong Yen – Mitglied des Wirtschaftsausschusses der 15. Nationalversammlung und Abgeordnete der Provinz Binh Thuan – in Gesprächen mit Wählern und Bürgern zahlreiche Meinungen und Klagen von Drachenfruchtproduzenten, deren Produktion stagnierte. Steigende Produktionskosten zwangen viele dazu, Bäume zu fällen oder nicht in die Pflege zu investieren, was ihre wirtschaftliche Lage erheblich beeinträchtigte. Die Bevölkerung forderte von den Abgeordneten der Nationalversammlung sowie Vertretern aller Ebenen und Sektoren staatliche Maßnahmen zur Unterstützung und Förderung der Bauern, um deren Wirtschaft durch landwirtschaftliche Produktion zu stärken. In diesen Gesprächen stellte die Abgeordnete Pham Thi Hong Yen die Frage: Warum gibt es in Binh Thuan oft einen Überschuss an Drachenfrüchten, der nicht konsumiert werden kann, während die Menschen in Hanoi, die Drachenfrüchte essen möchten, nicht wissen, wo sie diese kaufen können?

Im Mai 2022 organisierte die Delegation der Provinzversammlung Binh Thuan in Abstimmung mit dem Volkskomitee der Provinz nach einer Feldstudie in den Drachenfruchtanbaugebieten von Ham Thuan Nam, Ham Thuan Bac und Bac Binh einen Workshop, um Lösungen für eine nachhaltige Produktion und einen nachhaltigen Konsum von Drachenfrüchten in der Provinz zu erarbeiten. Duong Van An, Sekretär des Provinzparteikomitees und Leiter der Delegation der Provinzversammlung Binh Thuan, betonte: „Wir müssen uns auf die Wertsteigerung der Drachenfrucht konzentrieren, nicht auf die Produktionsmenge. Wir müssen das Wirtschaftsmodell von Quantität auf Qualität umstellen und so die Wertschöpfung steigern.“ Der Provinzparteisekretär erklärte weiter, dass Partei und Staat in den letzten Jahren der Landwirtschaft , den Bauern und der ländlichen Entwicklung stets besondere Aufmerksamkeit geschenkt und entsprechende Maßnahmen ergriffen hätten. Dadurch werde der Agrarsektor zu einer tragenden Säule der Wirtschaft.

Die Delegation der Nationalversammlung der Provinz besuchte und begutachtete eine Reihe von Genossenschaften in der Provinz.

Die Abgeordnete der Nationalversammlung, Pham Thi Hong Yen, hofft, dass die Landwirte und der Agrarsektor der Provinz die Produktion von hygienisch einwandfreien Drachenfrüchten für den Markt aufrechterhalten werden. Zunächst sollen Lösungen vorgeschlagen werden, um die Lieferkette für hygienisch einwandfreie Drachenfrüchte auf einigen inländischen Märkten zu optimieren. Der Agrarsektor der Provinz muss sich daher mit den zuständigen Stellen abstimmen, um die Produktionsüberwachung zu organisieren. Die Beteiligung von Vermittlungsorganisationen, die Landwirte mit Abnehmern verbinden, ist unerlässlich, da dies ein sehr fortschrittlicher Trend ist. Unmittelbar nach dem Workshop unternahmen die Delegation der Nationalversammlung der Provinz und der Genossenschaftsverband Binh Thuan Anstrengungen, unterstützten und mobilisierten die Bevölkerung, um ein genossenschaftliches Ökosystem für die nachhaltige Produktion und den Konsum von Drachenfrüchten zu schaffen. Damit soll der Traum verwirklicht werden, Landwirte bei der Umstellung traditioneller Produktionsmethoden auf eine hygienische und sichere Produktion zu unterstützen.

Durch die Umfrage erkannte die Provinzdelegation der Abgeordneten der Nationalversammlung die Produktionsschwierigkeiten, mit denen Genossenschaften konfrontiert sind.

Hin zu einem nachhaltigen Konsum

Als eines der Mitglieder, die am Ökosystem teilnehmen, teilte Frau Nguyen Hoang Thu Huong - Hoa Le Clean Dragon Fruit Cooperative (Ham Thuan Bac) mit: Die Bauern verpflichten sich, "gemeinsam vorzugehen", um nach den Kriterien der Ökosystem-Kooperative zu produzieren und zu ernten, damit die Drachenfrucht aus Binh Thuan ihren Wert steigern, ihren eigenen Weg gehen und nicht mehr so stark von einem einzigen Markt abhängig sein kann wie früher.

Die Landwirte müssen angeleitet werden, ihre traditionellen Produktionsmethoden auf eine saubere und sichere Produktion umzustellen.

Die Exportlieferungen der Ökologischen Systemkooperative sind nicht die ersten, die Drachenfrüchte aus Binh Thuan in anspruchsvolle Märkte exportieren. Die offizielle Exportmenge war in den letzten Jahren jedoch gering, was die Nachhaltigkeit des Drachenfruchtmarktes in der gesamten Provinz gefährdet. Zudem gab China im Februar 2023 bekannt, eine Jahresproduktion von 1,6 Millionen Tonnen Drachenfrüchten auf einer Anbaufläche von 67.000 Hektar erreicht zu haben – 200.000 Tonnen mehr als Vietnam – und damit die weltweit führende Position in der Produktion einzunehmen. Die indische Regierung hat beschlossen, einen Fahrplan für den Anbau von Drachenfrüchten von derzeit 3.000 Hektar auf 55.000 Hektar innerhalb der nächsten fünf Jahre zu erstellen. Dies stellt eine enorme Herausforderung dar und führt zu einem starken Wettbewerb für vietnamesische Drachenfrüchte.

Drachenfruchtstand der Ökologischen Systemkooperative

Dies bietet Drachenfruchtanbauern jedoch auch eine neue Chance, den lukrativen Inlandsmarkt zu erschließen, der lange Zeit vernachlässigt wurde. Gleichzeitig ist es wichtig, die Weiterverarbeitung von Drachenfruchtprodukten zu intensivieren. Laut Vorschlag des vietnamesischen Obst- und Gemüseverbands könnten wir, neben den bestehenden Verarbeitungsmethoden, die Verwendung von Drachenfrucht in Kosmetikprodukten wie Masken, Hautcremes und ätherischen Ölen für den Inlandsmarkt und den Export erforschen und umsetzen, wie es einige südamerikanische Länder bereits praktizieren. Im Kern geht es darum, die Drachenfruchtproduktion grundlegend zu reorganisieren, anstatt neue Anbaugebiete zu erschließen. Diese Reorganisation muss systematisch und unter Einhaltung der Marktbestimmungen erfolgen, beispielsweise durch die Registrierung von Anbaugebiets- und Verpackungsanlagencodes, die Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit, den Einsatz moderner Technologien, die Umstellung auf eine saubere und zirkuläre Produktion sowie die Herstellung hochwertiger Produkte. Ein weiterer wichtiger Faktor ist, dass die Marke Binh Thuan Drachenfrucht mit vielen anderen Sorten vermischt wird und die Verpackung noch nicht für den Langstreckentransport geeignet ist. Daher ist es notwendig, eine Marketingstrategie und eine Markenidentität für Binh Thuan Drachenfrucht zu entwickeln, um sie auf dem Markt neu zu positionieren.

Für die Drachenfrucht aus Binh Thuan ist eine Marketingstrategie und eine Markenidentität notwendig, um den Markt neu zu positionieren.

Laut der Binh Thuan Genossenschaftsallianz wurde die Ökologische Systemgenossenschaft mit dem Ziel gegründet, alle Genossenschaften der Provinz und die Drachenfruchtbauern zu vernetzen, um deren Produktionsweise zu verändern und saubere, sichere Produkte herzustellen. Dadurch soll die Marke gestärkt werden, sodass die Genossenschaft nicht nur den Inlandsmarkt, sondern auch den Weltmarkt mit sauberen Drachenfrüchten beliefert. Künftig wird die Genossenschaftsallianz die Ökologische Systemgenossenschaft als Bindeglied nutzen, um ein Wertschöpfungskettenmodell aufzubauen und so den Wert der Binh Thuan Drachenfrucht zu steigern.

Die Produzenten müssen umdenken, mit dem gemeinsamen Ziel, den Wert der Binh Thuan Drachenfrucht zu steigern.

Binh Thuan verfügt derzeit über die größte Drachenfruchtanbaufläche des Landes mit rund 28.000 Hektar und einer Jahresproduktion von fast 600.000 Tonnen. Geplant ist, dass die Ökosystem-Kooperative im Zeitraum von 2023 bis 2024 im Bezirk Ham Thuan Bac auf 100 Hektar Fläche 2.000 Tonnen Drachenfrüchte nach ökologischen Anbaumethoden sowie den Standards von VietGAP und GlobalGAP produziert. Von 2025 bis 2027 soll die Kooperative die Fläche auf 1.000 Hektar erweitern und eine Produktion von 20.000 Tonnen anstreben. Bislang haben sich 47 Haushalte mit insgesamt rund 200 Hektar für das Ökosystemprojekt angemeldet, darunter sieben Kooperativen. Zwei weitere Kooperativen bewirtschaften zusammen fast 185 Hektar Drachenfruchtanbaufläche nach den Standards von VietGAP und GlobalGAP.
Laut dem Genossenschaftsverband der Provinz Binh Thuan

Lektion 1: Potenzieller Markt für saubere Drachenfrucht

K.HANG - M.VAN

Quelle