Klebreis ist ein Gericht, das viele Menschen lieben. Er ist lecker und sehr nahrhaft, aber nicht jeder verträgt ihn. Im Folgenden finden Sie eine Liste der Personen, die keinen Klebreis essen sollten.
Menschen mit Magenschmerzen
Die Zeitung VnExpress zitierte Dr. Truong Hong Son, Direktor des Vietnam Institute of Applied Medicine, mit der Aussage, dass der Verzehr von Klebreis am Morgen die Verdauung erschweren könne, da Klebreis nach der Verarbeitung schwer verdaulich sei, leicht die Magensäureproduktion anrege und dadurch Reflux, Aufstoßen, Sodbrennen und Unwohlsein verursachen könne.
Übergewichtige und fettleibige Menschen
Klebreis ist ein sehr energiereiches Lebensmittel. Im Durchschnitt liefert eine Packung Klebreis etwa 600 Kalorien, eine Schüssel Reis etwa 130 Kalorien und eine Schüssel Pho 400-450 Kalorien.
Ganz abgesehen davon, dass Klebreis mit Fleisch, Wurst, Schmorgerichten usw. noch mehr Kalorien enthalten kann. Daher kann regelmäßiger Klebreiskonsum leicht zu Übergewicht und Adipositas führen. Wenn Sie abnehmen möchten, sollten Sie den Verzehr von Klebreis einschränken.
Menschen, die sich gerade von einer Krankheit erholt haben
In einem Artikel von Dr. Bui Thi Yen Nhi vom Universitätsklinikum für Medizin und Pharmazie in Ho-Chi-Minh-Stadt, Campus 3, in der Zeitung „Health & Life“ heißt es, dass Klebreis Amylopektinstärke enthält, die klebrig ist und leicht Blähungen und Verdauungsstörungen verursachen kann. Daher sollten ältere Menschen, Kinder (Kinder unter einem Jahr sollten ihn nicht essen) und Menschen, die sich gerade von einer Krankheit erholt haben und eine schwache Verdauung haben, beim Verzehr vorsichtig sein.
Klebreis ist lecker, aber nicht jeder kann ihn essen.
Menschen mit chronischen Krankheiten
Menschen mit Diabetes, Hypertriglyceridämie und Übergewicht sollten Klebreis nur in Maßen genießen. Da Klebreis einen höheren Fett- und Stärkegehalt sowie einen höheren glykämischen Index (GI) als normaler Reis aufweist, ist es schwierig, diese Erkrankungen zu kontrollieren.
Klebreiskuchen, ob süß oder salzig, enthalten viele Kohlenhydrate und Natrium. Menschen mit Diabetes, Übergewicht oder anderen chronischen Erkrankungen (wie Nierenerkrankungen oder hohem Blutfettspiegel) sollten sie möglichst wenig essen.
Darüber hinaus sollten Personen mit einer schleimig-hitze Konstitution, Fieber, Husten mit gelbem Auswurf oder Gelbsucht sowie Blähungen es nicht anwenden.
Die oben genannten Personengruppen sollten keinen Klebreis essen. Wenn Sie zu dieser Gruppe gehören, meiden Sie dieses Gericht.
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