Dieses Jahr fällt das Duanwu-Fest (5/5 nach dem Mondkalender) (auch bekannt als „Fest der Insektenvernichtung“) auf den 10. Juni. Seit Anfang Juni schwärmen Mütter und Großmütter davon, dass bald der Tag der Insektenvernichtung kommt!
Nach traditionellem Brauch findet das vietnamesische Duanwu-Fest jährlich am fünften Tag des fünften Mondmonats mittags statt. Die Alten glaubten, dass im menschlichen Körper, insbesondere im Verdauungstrakt, oft Insekten versteckt sind. Werden sie nicht beseitigt, vermehren sie sich und schaden dem Menschen. Daher dient das Duanwu-Fest nicht nur dem Gebet um gutes Wetter, guten Wind und reiche Ernten, sondern ist auch eine Gelegenheit, Obst und Klebreiswein zu essen, um schädliche Insekten zu vertreiben, Krankheiten abzuwehren und für Gesundheit und ein erfülltes und erfolgreiches Leben zu beten.

An diesem Tag bereitet jede Familie ein Opfertablett vor, um es dem Ahnenaltar darzubieten. Das Opfertablett des Duanwu-Festes enthält üblicherweise Früchte, frische Blumen und einige typische Gerichte wie lila Klebreiswein, fünffarbigen Klebreis, Melasse-Aschekuchen usw.
Von traditionellen Märkten bis hin zu Online-Märkten sind die Produkte für das Duanwu-Fest, nach denen die Leute am meisten suchen, Litschis, Tam-Hoa-Pflaumen, violetter Klebreiswein, Melasse-Aschekuchen, fünffarbiger Klebreis …
Frau Tran Thuy Duong aus dem Bezirk Bac Cuong (Stadt Lao Cai ) sagte: „Es ist seit vielen Jahren zur Gewohnheit geworden, wenn der Tag der Insektenvernichtung naht, Pflaumen, Melassekuchen und Klebreiswein zu kaufen und als Opfergaben darzubringen. Nach der Zeremonie versammelt sich die ganze Familie, um den frischen Geschmack der Früchte, den aromatischen Geschmack der Melassekuchen und insbesondere den süßen und würzigen Geschmack des Klebreisweins zu genießen. Dies ist eine Gelegenheit für die ganze Familie, zusammenzukommen und für Glück und Frieden aller zu beten.“

Da wir die Kundenpsychologie verstehen, gibt es seit Anfang Juni auf sozialen Netzwerken einen regen Service, der Bestellungen für Opferschalen und Opfersets für das Duanwu-Fest mit attraktiven Grüßen entgegennimmt. In einigen Geschäften und auf traditionellen Märkten nehmen auch viele kleine Händler Bestellungen für Opferschalen zum Duanwu-Fest entgegen, die traditionelle Gerichte mit unterschiedlichen Menüoptionen und Preisen enthalten.
Laut einer Umfrage von Reportern kostet das günstigste Opfertablett für das Duanwu-Fest in diesem Jahr 150.000 VND, das teuerste mehrere Millionen VND. Viele bestellen jedoch auch Opfersets zwischen 150.000 und 500.000 VND. Die Opfertabletts enthalten vollständige Opfergaben, die je nach Kundenbestellung schön arrangiert werden.

Frau Nguyen Thu Hang, Mitarbeiterin des Arbeitsamtes der Provinz, erklärte, das Doan Ngo-Fest sei ein traditioneller Feiertag. Aufgrund ihres vollen Terminkalenders bestelle sie jedoch jedes Jahr einen vorgefertigten Opferteller. Für Frau Hang ist Aufrichtigkeit das Wichtigste. Es müsse nicht zu üppig oder aufwendig sein. Deshalb wird der Opferteller der Familie zum Doan Ngo-Fest mit traditionellen Gerichten, Blumen und Früchten vorbereitet.
Frau Linh (Händlerin auf dem Touristenmarkt Pho Moi in Lao Cai) nutzt derzeit die Gelegenheit, mehr Bestellungen für fünffarbigen Klebreis für das bevorstehende Doan Ngo Festival entgegenzunehmen. Zusätzlich zu den Bestellungen von Stammkunden postete Frau Linh auf ihrer persönlichen Facebook-Seite, dass sie Bestellungen für fünffarbigen Klebreis zu Preisen ab 30.000 VND pro kleinem und 40.000 VND pro großem Teller entgegennimmt. Bislang hat sie nach eigenen Angaben fast 40 Bestellungen für fünffarbigen Klebreis für das Doan Ngo Festival erhalten.
„Jedes Jahr zum Duanwu-Fest ist die Zahl der Kunden, die zwischen 5 und 9 Uhr morgens Klebreis kaufen, sehr hoch. Die Kaufkraft der Menschen ist beim Duanwu-Fest oft doppelt so hoch wie am 15. und 1. des Mondmonats“, fügte Linh hinzu.

Neben fünffarbigem Klebreis ist violetter Klebreiswein zu diesem Anlass unverzichtbar. Auf Online- und traditionellen Märkten wird Klebreiswein für 50.000 bis 70.000 VND/kg verkauft. Aus praktischen Gründen wird er jedoch oft in kleinen Kartons verpackt, die 20.000 bis 30.000 VND pro Karton kosten.
Frau Nguyen Thi Tham aus dem Bezirk Lao Cai (Stadt Lao Cai) untersuchte den Topf mit dem Klebreiswein sorgfältig und sagte: „Ich verkaufe seit vielen Jahren Klebreiswein. Normalerweise koche ich nur etwa 3 kg Reis. Dieses Jahr, zum Doan Ngo-Fest, plane ich, etwa 50 kg Klebreis zu kochen. Am Nachmittag des 4. und am Morgen des 5. Mai bestellen die meisten Leute Klebreiswein. Ich bleibe jedoch wie gewohnt beim Verkaufspreis von 50.000 VND/kg Klebreiswein.“

Tet Doan Ngo ist nicht so geschäftig wie Tet Nguyen Dan, hat aber seine eigenen Besonderheiten, die tief im Gedächtnis jedes Einzelnen verankert sind und zu einem schönen Bestandteil der traditionellen Kultur des Landes werden. Es bietet Familienmitgliedern die Möglichkeit, ihre Liebe zu stärken und so zur Bewahrung der guten traditionellen Werte des vietnamesischen Volkes beizutragen.
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