Durianfieber und die Angst vor der „gewöhnlichen Durian“

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Kürzlich prahlte Herr Doan Nguyen Duc (Bau Duc), Vorstandsvorsitzender der Hoang Anh Gia Lai Joint Stock Company, in einem Presseinterview aufgeregt: „Obwohl die Durian des Unternehmens erst im August geerntet werden kann, haben bereits seit Mai viele chinesische Händler und Unternehmen Interesse daran bekundet, sie zu hohen Preisen zu kaufen.“

Diese Informationen reichen aus, um zu zeigen, wie heiß der Markt ist, obwohl die Durian-Erntesaison im zentralen Hochland gerade erst begonnen hat. Die Begeisterung der Chinesen für Durian und das zwischen dem vietnamesischen Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung und der chinesischen Zollbehörde unterzeichnete Protokoll über den offiziellen Export von Durian auf den chinesischen Markt haben die Durian schlagartig zu einer Frucht mit Milliardenwert gemacht.

Laut der HSBC Bank ist die weltweite Nachfrage nach Durian in den letzten Jahren um 400 % gestiegen, hauptsächlich aufgrund der gestiegenen Kaufkraft Chinas. Für die Chinesen ist Durian ein hochwertiges Geschenk, ein Symbol für Luxus und ein Fest für den Gaumen.

Cơn sốt sầu riêng và nỗi lo — Die Dak Lak- Bevölkerung klassifiziert Durian. Foto: Van Giau

Statistiken des chinesischen Zolls zeigen, dass Chinas Importe frischer Durian in den ersten vier Monaten des Jahres 2024 5.394,6 US-Dollar pro Tonne erreichten, ein Anstieg von 4,9 % gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023. Die Nachfrage nach Durian aus China „könnte sich in Zukunft um das 15-fache erhöhen“, berichtete die South China Morning Post unter Berufung auf eine Prognose.

Die Durian-Exporte Vietnams verzeichneten von 2023 bis heute eine „Explosion“, die vielen Jahren zusammen entspricht. Allein in den ersten vier Monaten des Jahres 2024 erreichten die Durian-Exporte über 111.600 Tonnen im Wert von über 470 Millionen USD, was einem Anstieg von 124,6 % beim Volumen und 145,8 % beim Wert gegenüber dem gleichen Zeitraum im Jahr 2023 entspricht. Auf China entfallen immer noch 91,93 % des gesamten Exportumsatzes der gesamten vietnamesischen Durian-Industrie.

Doch Chinas „Verrücktheit“ nach Durian, die explosionsartige Zunahme der Exportzahlen und der Durianpreise haben auch Defizite in dieser Branche offengelegt, die, wenn sie nicht umgehend behoben werden, erhebliche Folgen haben könnten.

Kürzlich beschloss ein Unternehmen, das Durian anbaut und exportiert, einen Gärtner in Binh Thuan zu verklagen, nachdem dieser den Deal über den Kauf und Verkauf von Durian mit dem Unternehmen „storniert“ hatte.

Vielleicht ist es auch das erste Mal, dass ein Durian-Gärtner in einen Rechtsstreit dieser Art verwickelt ist, doch dahinter steckt auch die Lockerheit in einer Geschäftsbeziehung, in der Beständigkeit und Standhaftigkeit oberste Priorität haben sollten.

Doch die Geschichte der Durian beschränkt sich nicht nur auf den An- und Verkauf minderjähriger Früchte, die die Qualität des Reises beeinträchtigen. Hinter der „überhitzten“ Entwicklung einer Branche stehen auch die Defizite, die beim Aufbau und der Überwachung wachsender Vorwahlen entstanden sind; Es handelt sich um eine Flächenexplosion, die, wenn nicht rechtzeitig Anpassungen vorgenommen werden, durchaus in die Gefahr eines Zusammenbruchs geraten könnte, wie die Erfahrungen vieler früherer Ernten gezeigt haben.

So gab es beispielsweise in Dak Lak, der „Hauptstadt“ der Durian im zentralen Hochland, im Mai 2024 mehr als 32.000 Hektar Durian, was die Statistik von Mitte 2023 von 22.458 Hektar bei weitem übertrifft. Bis 2023 wird die Duriananbaufläche landesweit 110.000 Hektar erreichen und ein Ertrag von etwa 1,2 Millionen Tonnen erzielt werden (sowohl Fläche als auch Ertrag sind mehr als doppelt so hoch wie 2018).

Herr Vu Duc Con, Vorsitzender der Dak Lak Durian Association, äußerte seine Besorgnis darüber, dass es ohne Bewertung, Kontrolle und Gewährleistung einer ausgewogenen Produktion und Ernte, insbesondere hinsichtlich des Anbaus durch die Bauern, zu zahlreichen Risiken auf dem Markt und zu Störungen der Anbauplanung vor Ort kommen werde - Risiken, vor denen viele Experten bereits gewarnt hatten, als das Durian-„Fieber“ erstmals aufkam.

Auf einer Konferenz zur Diskussion von Lösungen für die Entwicklung der Durian-Industrie räumte ein Vertreter des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung des Distrikts Krong Pac (Dak Lak) auch eine Realität ein: Die Situation der Gartenbesitzer, die ihre Rechte und Pflichten nicht richtig umsetzen, und die Produktionsaufzeichnungen nicht vollständig führen. Die Verwaltungsunterlagen für wachsende Vorwahlgebiete sind noch immer einfach und locker. Es gibt sogar Situationen, in denen einige Gärten in Anbaugebieten liegen, die Gartenbesitzer dies aber nicht wissen.

Oder auf einer kürzlich vom Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung organisierten Konferenz zum Thema nachhaltige Durianproduktion und -export, die der Abteilung Pflanzenschutz untersteht, informierte Herr Huynh Tan Dat, Direktor der Abteilung Pflanzenschutz, dass zwar im ganzen Land 708 Codes für Anbaugebiete und 168 Codes für Einrichtungen zur Verpackung frischer Durian vergeben wurden, die Kommunen die Exportcodes nach ihrer Vergabe jedoch nicht proaktiv geprüft und überwacht haben, und zwar entsprechend den Bestimmungen des Importlandes, insbesondere dem mit China unterzeichneten Durian-Protokoll.

„Dies sind auch die Hauptgründe, warum in letzter Zeit bei vielen Durian-Lieferungen Warnungen wegen Verstößen gegen die Pflanzenquarantäne und die Lebensmittelsicherheit abgegeben wurden, und es gibt Anzeichen für eine Zunahme dieser Fälle“, sagte Herr Dat.

Im Vergleich zu anderen Durian produzierenden Ländern wie Thailand, Malaysia, den Philippinen, Indonesien usw. hat Vietnam den Vorteil einer reichlichen Produktion und kann das ganze Jahr über geerntet werden, insbesondere außerhalb der Saison. Aber nichts ist von Dauer. Am 19. Juni begingen China und Malaysia den 50. Jahrestag ihrer Beziehungen mit der Unterzeichnung einer Reihe von Abkommen, darunter auch solche zur Entwicklung und zum Export von Durian.

Malaysia hat einen Vorteil bei hochwertigen Duriansorten. Das Land ist insbesondere die Heimat der Sorte Musang King, die als König der Durian gilt. Dank des Luftexports können malaysische Durianfrüchte innerhalb von 48 Stunden nach der Ernte in China verkauft werden.

Unterdessen ist Thailand nach wie vor der größte Durian-Exportmarkt für China und die thailändische Regierung fordert die Exporteure dazu auf, nach Wegen zu suchen, um die Menge an Durian, die auf den chinesischen Markt gelangt, zu erhöhen, nachdem Vietnam Thailand beim Export der Königsfrucht auf den Milliardenmarkt erstmals überholt hat. Ganz zu schweigen davon, dass China auch Ambitionen hat, seine eigene Durian anzubauen.

Als Frau Ngo Tuong Vy, Generaldirektorin der Chanh Thu Fruit Import-Export Joint Stock Company, auf ihrer persönlichen Seite über den Marktwettbewerb in der Durian-Industrie sprach, verwendete sie das Wort „heftig“, weil es ein Jahr mit guten Preisen für die Bauern war, das aber auch dazu führte, dass viele Unternehmen und Händler im Rennen um ein „Stück vom Kuchen“ zu kämpfen hatten.

Aus diesem Grund schlug Frau Ngo Tuong Vy auf einer Konferenz zur nachhaltigen Durian-Entwicklung einen Mechanismus vor, um „Durian in eine unabhängige Industrie auszugliedern, die über einen eigenen Verwaltungsmechanismus verfügt“. Am Beispiel Thailands, eines Konkurrenten Vietnams, führte Frau Ngo Tuong Vy aus: „Wenn in Thailand ein Bauer beim Schneiden junger Durian erwischt wird und (zu irgendeinem Zeitpunkt) von der Polizei kontrolliert wird, wird der Code des Anbaugebiets auf einer Fanpage bekannt gegeben, an der sich das chinesische Konsulat beteiligt und die Angelegenheit bearbeitet.“

Vielleicht muss die Durian-Industrie zum jetzigen Zeitpunkt die Produktion der Bauern regulieren und die Zusammenarbeit zwischen Bauern und Unternehmen effizienter gestalten, um so eine Grundlage für die Planung und Bewirtschaftung angemessener Anbauflächen und Ernten zu schaffen. Mit anderen Worten: Es ist eine „Neuzentrierung“ notwendig, damit Landwirte und Betriebe angesichts des „Fiebers“ dieser besonderen Geschmacksrichtung gelassener agieren können.

Drachenfrüchte galten einst als Milliardenfrucht und hatten bei den Exporten nach China einst die „überlegene“ Position inne.

Doch die trotz Warnungen „überhitzte“ Entwicklung in diesem Bereich und die mangelnde Aufmerksamkeit für die Verbesserung der Produktqualität haben dazu geführt, dass die Drachenfruchtindustrie zeitweise in große Schwierigkeiten geriet.

Und diese Lektion wird nie langweilig!

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Quelle: https://danviet.vn/con-sot-sau-rieng-va-noi-lo-sau-chung-20240625104610938.htm