
Den verborgenen Schatz freilegen
Vietnams Landwirtschaft produziert jedes Jahr Hunderte Millionen Tonnen Nebenprodukte – von Stroh, Reishülsen und Bagasse bis hin zu Meeresfrüchte-Nebenprodukten. Die meisten davon bleiben auf den Feldern liegen oder werden manuell verarbeitet, was zu enormer Verschwendung und negativen Umweltauswirkungen führt. In vielen anderen Ländern hingegen werden diese Nebenprodukte zu Rohstoffen für milliardenschwere Industrien, von der Düngemittel- und Biokraftstoffproduktion bis hin zu Kosmetik und Medizin. Das Problem liegt nicht im Potenzial, sondern in der Technologie. Um „Abfall“ in Ressourcen zu verwandeln, benötigt Vietnams Landwirtschaft dringend Unterstützung durch einheimische Technologien – Lösungen, die sowohl realen Bedingungen gerecht werden als auch für Unternehmen und Genossenschaften kosteneffektiv sind. Zu dieser „verborgenen“ Ressource sagte Dr. Dao The Anh, außerordentlicher Professor an der Vietnamesischen Akademie der Agrarwissenschaften:
„Landwirtschaftliche Nebenprodukte aus Bereichen wie Ackerbau, Viehzucht, Forstwirtschaft und Fischerei erreichen eine Gesamtmenge von etwa 156,8 Millionen Tonnen pro Jahr. Dies ist eine enorme Menge, von der derzeit jedoch nur etwa 30 % genutzt werden. Daher sollten sie nicht als Nebenprodukt, sondern als Ressource betrachtet werden, die effektiv genutzt werden muss, um Verschwendung und Umweltverschmutzung zu vermeiden. Obwohl derzeit viele fortschrittliche Technologien existieren, sind die meisten ausländischen Technologien teuer und für vietnamesische Unternehmen schwer anwendbar. Daher ist es notwendig, heimische Wissenschaft und Technologie, insbesondere für Genossenschaften und landwirtschaftliche Betriebe, breiter zu streuen.“

Heimische Technologie – Die Lösung für das Kostenproblem
Die Praxis hat gezeigt, dass vietnamesische Unternehmen eine zunehmend wichtige Rolle bei der Förderung heimischer Technologien spielen und so schrittweise das Kosten- und Anwendungsproblem lösen. In jüngster Zeit haben viele Unternehmen aus den Bereichen Biotechnologie und Maschinenbau erfolgreich Anlagen zur Nebenproduktverarbeitung entwickelt, deren Kosten nur 40–50 % der Kosten importierter Technologien betragen.
Typische Beispiele sind Systeme zur Umwandlung von Tiermist in Biogas oder Verfahren zur Pelletierung von Sägemehl, wodurch die Energiekosten für landwirtschaftliche Betriebe deutlich gesenkt werden. Viele Startups wagen es auch, neue Ideen umzusetzen: Sie wandeln Reishülsen in Biobatterien um und nutzen Nebenprodukte der Fischerei zur Herstellung vollständig biologisch abbaubarer Biokunststoffe.
Laut Associate Professor Dr. Dao The Anh tragen diese Schritte nicht nur zur Reduzierung der Umweltverschmutzung bei, sondern eröffnen auch den Exportmarkt für umweltfreundliche Produkte – ein Bereich, der internationale Aufmerksamkeit erregt und einen hohen kommerziellen Wert besitzt:
„Gemäß dem neuen Wissenschafts- und Technologiegesetz erhalten die Kommunen derzeit separate Budgets zur Umsetzung von Innovationsaktivitäten. Für Unternehmen empfehlen wir einen flexiblen Mechanismus, da es sich um ein neues Feld handelt, viele innovative Produkte derzeit keine spezifischen technischen Standards aufweisen und die Entwicklung von Standards Zeit in Anspruch nehmen wird. Daher ist es notwendig, den Kommunen die Möglichkeit zu geben, Initiativen auf Provinzebene zu erproben und so die Anwendung von Innovationen zu fördern, die den jeweiligen Gegebenheiten vor Ort entsprechen.“
Experimentelle Politik – Hebel für Innovation
Die Umwandlung von Nebenprodukten in Ressourcen ist der Schlüssel zur Förderung einer Kreislaufwirtschaft in der Landwirtschaft. Kostengünstige, einheimische Technologiemodelle erweisen sich als effektiv, doch für eine Ausweitung sind zeitnahe politische Unterstützung und ein Mechanismus zur Erprobung von Innovationen vor Ort erforderlich. Wenn Unternehmen, Wissenschaftler und Landwirte zusammenarbeiten, werden scheinbar weggeworfene Nebenprodukte zu neuem wirtschaftlichem Wert, der sowohl zusätzliche Einnahmen generiert als auch die Umweltbelastung minimiert. Dies ist der unausweichliche Weg für die vietnamesische Landwirtschaft, um sich globalen Umweltstandards anzunähern.
Quelle: https://baolaocai.vn/cong-nghe-noi-dia-va-bai-toan-tan-dung-phu-pham-nong-nghiep-hieu-qua-post649753.html






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